1樓：橢徘著詭
用料材料
用量荷葉芽 100克
土雞蛋 3個
食用油 1大勺
鹽 適量
香蔥 1棵
做法1. 新鮮荷葉嫩芽洗淨備用
2. 鍋里加水燒開，放入荷葉芽焯燙1分鐘
3. 焯好的荷葉芽撈出控幹水份
4. 切成粗細均勻的絲
5. 打散3個土雞蛋備用
6. 鍋裡放油，倒入蔥花小火炸一下
7. 倒入荷葉絲，翻炒1分鐘
8. 均勻倒入雞蛋液，調少許的鹽
9. 翻炒至蛋液凝固
10. 即可裝盤食用
2樓：匿名使用者
主料嫩荷葉:4片 蛋黃:2個
雞蛋:1個 蒜茸剁辣椒:5克
鹽:少許 雞精:少許
油:50克
荷葉炒蛋的做法步驟
1. 1:將荷葉去徑洗淨後切成細絲,雞蛋和蛋黃攪拌均勻待用.
2. 2:炒鍋內加入油大火燒至9成熱加入雞蛋液快速翻炒,隨後放入荷葉絲轉小火煸炒約2分鐘,加入蒜茸剁辣椒翻炒均勻,最後調入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋.
槐花炒雞蛋怎麼做如何做好吃
3樓：學姐
1、將洋槐花洗淨，瀝乾水分備用
2、把洋槐花放入碗中，放點白麵、鹽、花椒麵攪勻3、把拌好的洋槐花放入蒸鍋，蒸制2分鐘，待用4、把雞蛋打入碗中，攪勻
5、先把雞蛋炒熟
6、炒鍋燒熱後倒入適量油，油熱後晃動炒鍋，讓油沾滿鍋壁。然後放入蔥花炸出香味，倒入洋槐花、雞蛋，翻炒幾下，出鍋，美味可口的洋槐花炒雞蛋就可以享用了。
槐花：味苦，性微寒。歸肝、大腸經。具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強，長於清肝瀉火，清熱涼血。多用於血熱妄行，肝熱目赤，頭痛眩暈，瘡毒腫痛。
春末夏初時節，正是槐花盛開的時候，小時候每到這個時節很多人家都會做槐花炒雞蛋這道家常菜。槐花炒雞蛋的做法很簡單的，只要有材料，沒做過菜的人照著也能做出來。
4樓：挖兔美搭軟體
食材主料
槐花200g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量步驟
1.槐花從串串上擼下來。
2.放進鹽水裡泡10分鐘。
3.洗淨控幹水分備用。
4.雞蛋洗淨。
5.和槐花放在一起攪拌。
6.放鹽攪勻。
7.鍋裡放油。
8.放入蛋液翻炒。
9.我是用筷子快速滑散。
10.蛋液凝固出鍋盛盤。
小貼士佳寧心得：
1、槐花要選花苞，開開的有灰塵不容易洗乾淨。
2、只放鹽味道就很好了。
荷葉芽炒雞蛋的做法，荷葉芽炒雞蛋怎麼做好吃
5樓：愛因斯坦大煙鬥
用料荷葉芽100克
土雞蛋3個
食用油1大勺鹽適量
香蔥1棵
荷葉芽炒雞蛋的做法
新鮮荷葉嫩芽洗淨備用
鍋里加水燒開，放入荷葉芽焯燙1分鐘
焯好的荷葉芽撈出控幹水份
切成粗細均勻的絲
打散3個土雞蛋備用
鍋裡放油，倒入蔥花小火炸一下
倒入荷葉絲，翻炒1分鐘
均勻倒入雞蛋液，調少許的鹽
翻炒至蛋液凝固
即可裝盤食用
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