1樓：我心如清風明月
用料雞蛋2個
前腿肉 200g
小蔥2根
鹽適量生抽適量
香油幾滴
姜少許白胡椒粉
少許肉末蒸蛋餅的做法
姜切成薑末，加涼開水、生抽、鹽、胡椒粉拌勻，鹽一定要適量，不然味道重了影響口感！將調好的調料慢慢倒入肉末，順時針攪拌，拌勻了即可。
我是煮飯的時候直接放進電飯鍋裡蒸的，這樣飯好了肉末蛋餅也蒸好了。
出鍋啦！
我的水放得稍微多了一點點，但是蒸好之後變成湯汁了，拌飯超好吃！蛋和肉末分開吃或者攪拌在一起拌飯吃都可以，真的很香哦，我不知不覺多吃了一碗飯?
2樓：aa微湖來客
1.將豬肉和香蔥洗淨
2.豬肉剁成肉末
3.加入油、鹽、蠔油、五香粉
4.攪拌均勻
5.香蔥切成蔥花
6.大碗裡盛入適量清水，加入鹽
7.加入麵粉和澄面
8.加入五香粉
9.攪拌至無生粉顆粒的麵糊
10.打入雞蛋
11.攪拌均勻
12.電餅鐺上加入少許油，加入肉末
13.翻炒至熟
14.剩下一些肉末在電餅鐺，其餘盛出，加入少許油15.加入蔥花
16.注入麵糊
17.蓋上蓋烙3分鐘左右
18.用鏟輕輕挪動雞蛋餅，確定餅不會粘在電餅鐺19.翻面再烙2分鐘便可，剩下的按照以上做法做完就ok了20.切塊盛出就ok了
肉末雞蛋餅的做法步驟圖，肉末雞蛋餅怎麼做好吃
3樓：wy許叄世繁華
1.將豬肉和香蔥洗淨
2.豬肉剁成肉末
3.加入油、鹽、蠔油、五香粉
4.攪拌專均勻
5.香蔥切成蔥花
6.大碗裡盛入適屬量清水，加入鹽
7.加入麵粉和澄面
8.加入五香粉
9.攪拌至無生粉顆粒的麵糊
10.打入雞蛋
11.攪拌均勻
12.電餅鐺上加入少許油，加入肉末
13.翻炒至熟
14.剩下一些肉末在電餅鐺，其餘盛出，加入少許油15.加入蔥花
16.注入麵糊
17.蓋上蓋烙3分鐘左右
18.用鏟輕輕挪動雞蛋餅，確定餅不會粘在電餅鐺19.翻面再烙2分鐘便可，剩下的按照以上做法做完就ok了20.切塊盛出就ok了
雞蛋餅皮的做法步驟圖，雞蛋餅皮怎麼做好吃
4樓：最美的期待
灌蛋餅餅皮的做法
麵粉加鹽加水和成柔軟光滑的面
團，將麵糰等量分成8份（一份60g），蓋上溼布或保鮮膜，醒面至少半小時左右，方便後面的擀麵。
醒面期間將低粉和蔥油和勻製成油酥。
面醒好後取一個麵糰用手稍微團成橢圓形，並將其擀成長牛舌狀。
在擀好的面上抹適量的油酥，儘量邊緣留空約1釐米。
從上下兩端往中間折成3折。
捏緊邊緣，防止擀的時候漏油。
將麵糰擀成大小合適的圓形餅皮即可。
可用保鮮袋一層一層隔開餅皮，放入冰箱速凍，想吃的時候拿出直接用，無需解凍。
自由發揮各種口味的灌蛋餅吧！
河蝦蛋餅的做法步驟圖，河蝦蛋餅怎麼做好吃
5樓：陌上_卿名酒酒
用料河蝦 100克
麵粉 50-100克
雞蛋 一個（60克）
薑末 五片姜切末
鹽 5克左右
內色拉油 20毫升
白胡椒 1克
河蝦蛋餅的做法容
河蝦洗淨，如果可能，讓它們在清水裡遊幾個小時，注意多換幾次水，讓它們吐吐肚子裡的髒東西。
這樣蝦線裡就沒有黑黑的了?。
河蝦蛋餅的做法 步驟1
麵粉100克、雞蛋一個，鹽3克左右、白胡椒、薑末，韭菜、香蔥末（如果有）一起放入。
河蝦蛋餅的做法 步驟2
放入蝦攪拌
河蝦蛋餅的做法 步驟3
再加50克的清水，
河蝦蛋餅的做法 步驟4
平底鍋加熱，
鍋內倒入油，搖一下鍋，讓油均勻佈滿鍋底。河蝦蛋餅的做法 步驟5一半的蛋液，倒入鍋內，用鍋鏟弄平
河蝦蛋餅的做法 步驟6
蛋液凝固後，把蛋餅翻一個個兒
煎一會兒，再重複翻幾次，
河蝦蛋餅的做法 步驟7
讓蛋餅均勻煎黃後，盛出切塊。
蝦仁蛋餅的做法步驟圖，蝦仁蛋餅怎麼做好吃
用料柳鬆苗 一小把兒 雞蛋 4個 洋蔥 小半顆 鮮河蝦 10只 牛奶 一勺 鹽 少許 黑胡椒 少許 白芝麻 少許 蝦仁蛋餅的做法 準備材料 柳鬆苗 一小把 雞蛋四個 洋蔥小半顆 鮮河蝦10只 牛奶一勺 鹽少許 黑胡椒少許 白芝麻少許 將蝦洗淨，剝出蝦仁，用剪刀順著蝦背剪開，去除蝦線。雞蛋打散，倒入一...
紫菜蛋米餅的做法步驟圖，紫菜蛋米餅怎麼做
王培信 用料紫菜 適量 雞蛋 1個 米飯 半碗 鹽 少許 蔥花 適量 紫菜蛋米餅的做法 雞蛋中加入少許鹽打成蛋液，放入蔥末和剪好的紫菜攪拌均勻。紫菜剪碎做出的小餅比較好看，不追求美觀的話也可以手撕哈 將剩米飯倒入蛋液中，攪拌均勻。我用了半碗米飯，配1個雞蛋，如果米飯量多的話，也可以增加雞蛋的量，但不...
核桃蛋餅的做法，核桃蛋餅怎麼做好吃，核桃蛋餅
材料 葵花籽油110克，綿白糖90克，雞蛋1個，普通麵粉250克，核桃仁80克，小蘇打1克。做法 1.將熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，這樣做出的餅乾才香。2.蓋上蓋子將核桃仁攪打的細碎一些待用。3.盆中倒入葵花籽油和綿白糖攪打均勻，再磕入一個雞蛋攪打至濃稠狀。4.倒入核桃碎拌勻。5.放入麵...