1樓：匿名使用者
材料：葵花籽油110克，綿白糖90克，雞蛋1個，普通麵粉250克，核桃仁80克，小蘇打1克。
做法：1.將熟核桃仁放入料理器中，核桃仁要用烤熟的，這樣做出的餅乾才香。
2.蓋上蓋子將核桃仁攪打的細碎一些待用。
3.盆中倒入葵花籽油和綿白糖攪打均勻，再磕入一個雞蛋攪打至濃稠狀。
4.倒入核桃碎拌勻。
5.放入麵粉跟小蘇打。小蘇打千萬別放多了，1克就行，不然餅乾味道會打折。
6.用刮刀翻拌，按壓著翻拌，讓乾溼食材充分相融合。
7.最後混合成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置一會兒。
8.將大面團分割稱量出15克/個的小劑子，滾成小圓球擺放在烤盤上。
9.用月餅模具將小面球壓出帶著花紋的餅乾坯。用力按壓手柄直到按不動，這樣提起模具餅乾的。
花紋才清晰。
度，10分鐘烘烤至餅乾顏色微黃即可，取出後放在烤架上晾至涼透，然後裝密封罐儲存。
11、涼透的餅乾，裝入鋪有吸油紙的盒子裡，放兩天回回油口感更好。
2樓：麻利的潘潘
適合8+寶寶的紅棗核桃蛋餅。
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3樓：year幸運寵兒
用料雞蛋2個。
核桃隨意。小蔥隨意。
步驟 1核桃夾碎，取肉並切成核桃粒。
步驟 2將小蔥洗淨切蔥花。
步驟 3將雞蛋打散，加適量鹽。
步驟 4將核桃碎倒在雞蛋液裡，加入蔥花。
步驟 5鍋中燒油，倒入核桃雞蛋液，烙成厚薄均勻的餅。
步驟 6開吃！小貼士。
這道菜可以做成鹹扣，也可以是填的。
注意火候，別糊了。
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4樓：我的花圃
核桃雞蛋餅的做法。
主料核桃。8個雞蛋。
2個輔料油適量。
鹽適量胡蘿蔔適量。
青豆適量。大蔥適量。
胡椒粉適量。
麵粉適量。步驟1.準備食材，青豆忘了拍了，把核桃仁切碎末待用；胡蘿蔔切小丁和青豆一起焯水，大蔥切碎末待用；雞蛋打散待用。
2.將麵粉、胡椒粉、大蔥和核桃碎一起倒入雞蛋液中，加適量水和鹽，調成麵糊，然後把焯水後的青豆和胡蘿蔔粒倒入麵糊裡攪拌均勻。
3.不粘鍋燒熱，刷一層薄油，將麵糊倒入，攤平，用小火慢慢煎熟即可4.最後配上一杯香濃的核桃豆槳，早餐就很完美了，既營養又健康。
5樓：匿名使用者
鹽少許加入雞蛋液中打勻。
隔夜剩飯加蔥花拌勻。
慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。（記得不要蛋液全部倒光）然後，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。
取出後，在表面上再刷一層蛋液。
熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。
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6樓：網友
食材主料。
麵粉200g輔料油。
適量鹽適量雞蛋。
50g黑芝麻。
10g蝦皮。
10g步驟。
1.把兩個雞蛋打入碗中，加入適量涼開水，攪拌均勻。
2.取一湯勺麵粉放入雞蛋液中攪拌均勻。
3.再放入一小把蝦皮。
4.拌勻。5.起油鍋，滴入少許油。
6.油熱後，取一湯勺麵糊倒入平底鍋內。
7.轉動平底鍋，把麵糊攤成圓形狀。
8.此時撒入適量黑芝麻。
9.待麵餅顏色變深後翻面。
10.再加熱1分鐘即可出鍋。
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7樓：王培信
用料 (（一湯匙＝15ml/g、一茶匙＝5ml/g）)馬蘭 150克。
雞蛋 2個。
熟大核桃仁 3顆。
芝麻油 1湯匙。
鹽 半茶匙。
白糖 1/4茶匙。
馬蘭核桃雞蛋卷的做法。
馬蘭頭取嫩葉，沖洗乾淨。
小鍋煮沸水，放少許鹽，將馬蘭頭放入焯一下撈出，放入涼水中涼透，瀝乾把馬蘭稍稍用手擠出部分水分，切碎，放大碗裡核桃仁用刀背壓碎。
把核桃仁碎放入大碗，和馬蘭碎一起，拌入芝麻香油、鹽、白糖雞蛋打散，平底鍋燒熱後，倒入食用油潤下整個鍋底，然後倒出多餘的油，小火，倒入蛋液攤成蛋餅，關火。
把蛋餅翻個面，放上拌勻的馬蘭頭拌核桃，用手稍稍整形並捏緊捲起來，注意要卷的稍微緊一點。
取出切成小段即可食用。
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8樓：地方歇後語
1.蛋黃兩個，低筋麵粉100克，黃油70克，糖粉50克，核桃仁適量備用。
2.核桃仁放微波爐轉熟，放入料理機磨成粉。
3.黃油室溫軟化。加入白糖，用打蛋器打膨脹。
4.加入蛋黃。
5.攪拌均勻。
6.麵粉和核桃粉加入蛋糊中。
7.攪拌均勻。
8.裝入裱花袋中擠入鋪有油紙的烤盤。
9.烤箱預熱，170度。
10.烤到發黃，拿出來放在烤盤上，晾涼即可。
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