1樓：罐頭小廚
平底鍋香酥板栗餅！栗子有很多吃法，只有這種能滿足你吃到飽的願望
2樓：王培信
板栗不僅可以生吃、煮熟還可以煲湯和做板栗餅，下面我們來看看板慄餅怎麼做好吃，為大家介紹板栗餅的幾種做法。
板栗餅怎麼做好吃
板栗餅的具體做法
材料：栗子、麵粉、豬油、白糖。
做法：a：栗子餡料的做法：
1、新鮮栗子攤開晾兩三天。
2、每個栗子用剪刀剪開一個小口，再將栗子放入沸水中煮一下，撈出過冷水。
3、即可輕易剝去栗子殼和栗子皮，取出栗子肉。再把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟。
4、把熟栗子肉用料理機打成細膩的粉末，平底鍋放少許油，倒入栗子糊炒幹，火候以可以把栗子糊揉成團為準。
b：餅皮的做法：
1、酥油：100g麵粉、50g豬油，和成酥油團。
2、酥皮：250g麵粉、60g豬油、80g白糖、15ml開水，和成酥皮團。
3、兩種麵糰和好後鬆弛20分鐘左右，酥皮擀成大片;酥油團放在酥皮上，包起來。
4、包在一起的酥油、酥皮壓扁，擀成大片，三折，再擀成長方形大片，再三折，最後擀成長方形薄片。
5、將擀好的面片從一個長邊捲起成長筒狀，準備切小劑。
c：做栗子餅：
1、擀好的面片從一個長邊捲起成長筒狀，切成小劑。
2、將小劑壓扁，擀成中間厚周圍薄的圓片，包上栗子餡，封口朝下，壓成扁圓型。
3、塞進餅乾模具壓出圖形，放進芝麻裡滾一下，壓實。
4、做好的栗子餅表面刷上水，放入烤箱內，180度烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
果醬板栗餅做法
材料：板栗仁250克，果醬80克，精麵粉150克，芡實各50克，菜油適量。
調料：白糖200克，牛奶粉50克，雞蛋2個。
做法：1、將板栗仁和芡實碾成粉末，放在容器中，打入雞蛋，放入白糖、精麵粉、牛奶粉、水以及50毫升菜油，攪拌均勻。
2、做成一個個直徑3釐米左右的板栗圓餅。
3、鍋置旺火上，倒入足量菜油，待其燒至七成熱後，分批放入板栗餅，炸至金黃色浮起後撈出，配以果醬即可食用。
功效：益精固腎，健脾祛溼。
板栗餅之烤箱做法
材料：板栗200克、白糖20克、雞蛋1個、小麥粉、油各適量。
做法：1、板栗去殼去皮，切碎，白糖、油放在容器中攪拌均勻。
2、打入雞蛋攪拌，加小麥粉，少許小蘇打、泡打粉攪拌均勻。
3、倒入切碎板栗，和成麵糰。
4、烤盤上塗少許油，將麵糰做成小棉球放在烤盤中，
5、將棉球按扁成餅乾坯，烤盤入烤箱中層，上下加熱，170度，18分鐘左右烘培。
6、烘培後晾涼即可食用。
3樓：陌上_卿名酒酒
主料中筋麵粉200g玉米油60g熱水100g糖10g鹽2g 輔料中筋麵粉160g玉米澱粉40g玉米油100g板栗餡400g雞蛋液適量芝麻適量
步驟板栗餅的做法步驟11.主料揉成光滑的麵糰成水油皮，輔料粉類和油混合成油酥
板栗餅的做法步驟22.將兩個麵糰分別分成16份板栗餅的做法步驟33.水油皮擀開，放上油酥，包好板栗餅的做法步驟44.
按扁後，擀成牛舌狀，捲起板栗餅的做法步驟55.依次做好16個，靜置15分鐘板栗餅的做法步驟66.按扁後，擀長，捲起，靜置15分鐘板栗餅的做法步驟77.
將板栗餡分成25g一個小球板栗餅的做法步驟88.靜置好的麵糰從中間按下，摺疊，擀成圓形，放上板栗餡
板栗餅的做法步驟99.用虎口收餡後，按扁
板栗餅的做法步驟1010.刷上雞蛋液，撒上黑芝麻板栗餅的做法步驟1111.180度烤30分鐘
板栗怎麼做好吃，烤板栗的家常做法
4樓：二球誰不是
食材與明細
栗子適量
紅糖適量
植物油適量
蜂蜜適量
難度普通
時間半小時
口味甜味
工藝烤烤栗子的做法步驟
1. 食材：栗子 紅糖 植物油 蜂蜜
2. 把栗子用水洗淨，瀝乾水分
3. 用刀在每個板栗上面切一刀
4. 把切好的栗子放入盆裡，倒入植物油
5. 攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。
6. 烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤
7. 烤箱預熱好200度，把栗子放進去，用上下烤功能，烤25分鐘左右後
8. 熱水裡加入紅糖，攪拌均勻，直到紅糖融化，再加蜂蜜攪拌均勻9. 把烤盤取出來，用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面10.
刷好糖水以後，繼續放進烤箱
11.烤5分鐘左右就好
溫馨小提示
切栗子時，將表皮切穿，烤好後很好剝。
一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳邊刷邊翻動栗子，特別注意要刷在栗子的裂口處可以根據栗子的重量來確定烤的時間
5樓：醇味坊
hello！我是軟糯香甜的烤板栗。只用到烤箱，乾淨、快捷、方便，味道也相當的不錯。
曾經有人問我「買了烤箱，又懶得烤蛋糕，還能幹啥？」，那就動手吧，相信我，你家的烤箱真的是萬能牌的。
板栗怎麼做好吃 去皮，板栗怎麼做好去皮
1 去皮的板栗用來製作土豆燒板栗特別好吃，在製作時需要準備土豆兩塊，去皮板栗150克，豬肉和豆瓣醬，以及生薑和大蒜都要適量準備一些，另外再準備適量的醬油和味精，以及花椒麵和胡椒粉和食用油。2 把土豆洗淨以後去皮切成塊狀，豬肉洗淨以後切成丁，大蒜和生薑全部切成片，去皮板栗用清水清洗一下備用。3 在炒鍋...
地瓜餅怎麼做才好吃，地瓜餅怎麼做好吃？
首先第一步 找兩個土肥圓地瓜洗乾淨。第二步 去皮 可用菜刀，比較快 第三步 將去皮洗乾淨的地瓜切片，第四步 準備一把蔥花，兩個雞蛋，適量木薯粉 這次我用的是葛粉 第五步 雞蛋加入適量蒸魚豉油，打散，地瓜也叫紅薯或者紅苕，紅薯屬於粗糧類，大家都知道吃粗糧對人體非常好，所以無論是怎麼做的紅薯都很受大人小...
野生板栗怎麼做最好吃？板栗怎麼做最好吃
板栗最好吃的時候，是板栗剛結果 有果肉 一會兒時間或板栗還未完全成熟期間。這時候，吃的板栗嫩且十分之甜。如果板栗完全成熟了，這時還想甜吃板栗，將板栗曬幾個太陽 也就是曬幾天的意思 然後再吃板栗，會發現中間的薄皮容易剔除，生吃起來，也感覺有甜味。板栗如果是完全成熟後的果實，這時吃板栗，最好先曬一二天。...