1樓:再涼過人心
主料蘆筍250剋核桃50克橄欖菜8個油浸幹番茄30克輔料鹽適量白糖少許蘋果醋2湯匙
步驟核桃拌蘆筍的做法步驟11.材料;
核桃拌蘆筍的做法步驟22.鍋中加水,加少許鹽油燒開,放入切段的蘆筍焯水;
核桃拌蘆筍的做法步驟33.撈出瀝乾;
核桃拌蘆筍的做法步驟44.核桃掰小塊;
核桃拌蘆筍的做法步驟55.橄欖切開;油浸番茄切小塊一些;
核桃拌蘆筍的做法步驟66.先把核桃炒幹水分;
核桃拌蘆筍的做法步驟77.加入蘆筍、橄欖和油浸番茄拌勻,不用過分炒,稍熱了就關火;
核桃拌蘆筍的做法步驟88.加鹽調味,加入1匙番茄裡的油,調入蘋果醋拌均勻就可以了。
2樓:苦苦的掙扎
材料蘆筍半斤,核桃10顆,百合2個,雞胸肉150克做法1、核桃去殼,雞胸肉切丁加少許料酒、生粉、鹽抓勻;
2、蘆筍切段,在開水裡焯1分鐘;
3、熱鍋下油,下雞丁炒熟,潷掉多餘的油,盛起;
4、燒熱鍋底留油,下核桃、百合翻炒幾下;
5、下蘆筍、雞丁拌勻,加蠔油、鹽、少許雞粉調味;
6、最後加入小半碗生粉水勾個薄芡。
蘆筍可以涼拌嗎 涼拌蘆筍怎麼做好吃
3樓:植物網
蒜末 適量、醬油 20克、蠔油 10克、鹽 2克、清水 適量、雞精 適量、蘆筍 200g、幹辣椒碎 少許
做法步驟
1、蒜切末
2、蘆筍洗淨切段
3、燒一鍋清水
4、水開下蘆筍燙一分鐘
5、取出燙好的蘆筍
6、過冷水降溫
7、然後瀝乾水分擺盤
8、鹽、蠔油、雞精、糖、生抽,清水兌一碗味汁,加入蒜末辣椒碎拌勻9、淋在蘆筍表面
10、裝盤食用
小貼士蘆筍綽燙時間不宜太久,熟了即可撈出,立即過冷水
涼拌蘆筍的做法步驟圖,涼拌蘆筍怎麼做好吃
4樓:斬斷掛念
食材明細:蘆筍200g、鹽1g、大蒜2瓣、生抽1勺、辣椒油2勺涼拌蘆筍的做法步驟
1蘆筍備好。
2大蒜切沫,蘆筍洗淨切斜段。
3坐鍋燒水至開放鹽。
4放切好的蘆筍煮1分鐘。
5撈出放碗裡,加入大蒜沫。可以用風扇大風吹散熱氣。
6加入生抽和辣椒油。
7拌均勻即可。
8美味啦。
小竅門:鍋中放鹽可以保持蘆筍顏色非常的碧綠。
5樓:檸蔭
涼拌蘆筍的做法步驟
1. 把蘆筍中下的部分削皮。因為中下部分比較老,越到上面越嫩,芽是可以吃的,不要摘除了啊。
2. 把蘆筍洗乾淨後切成段。
3. 水開後放入蘆筍焯一下,大約1分鐘就可以了,然後把蘆筍放到冷開水裡冷卻。
4. 把蘆筍從冷開水裡撈出,放入盤中。
5. 放入幾勺番茄醬就ok啦!
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6樓:匿名使用者
用料蘆筍bai 1把
大蔥 1/3根
姜 2片
蒜 2瓣
吃辣的du話再加zhi些辣椒絲 適量看自dao己口味回生抽 3勺答
糖 1勺
醋 1勺
油 適量
熗拌蘆筍的做法
蘆筍刮掉老根,掰兩半。小鍋燒水,裡面1勺鹽和幾滴油,加水開放蘆筍進去汆燙幾分鐘撈出,過冷河(用純淨水衝一衝),控水備用。
少許油,炒香蔥薑蒜(吃辣的還有辣椒絲),加生抽,糖,醋拌勻,試試味道。
關火,放入蘆筍拌勻即可。
黃瓜拌核桃須怎麼做好吃,杏仁拌黃瓜怎麼做好吃
材料核桃須40克 黃瓜半根 小米椒2個 紅油辣子 蒜粒 香菜2根 香油 花椒油 生抽 醋 味精 做法1 核桃須用開水泡漲,清洗乾淨,洗的來沒有黑水了就可以。再用開水煮2分鐘撈出涼冷待用。2 黃瓜洗淨切絲 小米椒切圈。用一個小碗把紅油辣子 香油 花椒油 生抽 蒜粒 小米椒 醋 味精一起調和。3 把核桃...
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蘆筍拌大蒜。我們準備了這道菜的食材,蘆筍一把,食用油,醬油,鹽,蒜,香油。首先,我們把蘆筍清洗乾淨,切掉老根,然後用刮刀刮掉蘆筍的老皮。然後,在鍋中加入適量清水,大火燒開。然後,在水中加入適量的鹽雞精和少量食用油,將蘆筍放入清水中焯一下,然後取出放在盤子裡備用。然後,用醬油 蒜粉 香油調成涼拌醬,澆...
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說起蘆筍,一般南方人都認為是非常特別,甚至是具有味道的,這也使得蘆筍這份美食在當前有著特別突出的存在,從這些對比便可以看出,蘆筍入菜也已然確切的從南方菜中逐漸的發展起來,蘆筍入菜做出來的口感,味道到底怎麼樣呢?其實一份炒蝦仁,與蘆筍之間的口味聯絡做的非常細緻,從這樣的調整來看,一份美食的轉變 口味融...