1樓：溜到被人舔
蜂蜜麵包做法一
材料中筋麵粉490克，蜂蜜60ml，黃油56克，水210ml，雞蛋2個，酵母7克，鹽2克
做法1.所有材料放入鍋中，用木鏟攪拌均勻，室溫下發酵2小時後移入冰箱繼續冷藏發酵3小時以上，可根據自己喜好做各種甜麵包。我的麵糰是冷藏隔夜後做了紅豆辮子包
2.從冰箱中取出麵糰分成2份，自然回溫後再分別分成4個小麵糰，每個小麵糰重約120克，滾圓蓋布鬆弛15分鐘。取一個小麵糰擀開卷起再擀長，裹入紅豆餡，收口捏緊。其餘麵糰同樣處理
3.每4條編辮子，接頭要捏緊，最後編了2個大辮子包，烤箱中放一碗開水，製造溫暖溼潤的環境，把整好形的麵包放入2次發酵。1小時後刷蛋液，烤箱預熱170度（溫度請根據自己的烤箱設定，我的烤箱溫度偏高，因此只用150度即可），烤25分鐘
4.剛出爐的時候看起來偏幹，放涼回油後就柔軟溼潤了，看看組織還行
5.做了兩個超大的辮子包，幾天內吃不完，放冰箱冷凍了一個。取出自然回溫後，再入烤箱，我沒噴水，烤出來的麵包表皮酥酥的也挺好吃
做法二，燕麥蜂蜜麵包
材料"高筋麵粉 270g","全麥麵粉 30g","燕麥片 20g","蜂蜜 15g","鹽 1/2tsp","酵母粉 1/2tsp","橄欖油 20g","水 230g",
做法1:全部食材揉成光滑不黏手的麵糰。整成圓形後放入抹油的容器中，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。
2:發酵完成後分成兩等份，滾圓後鬆弛20分鐘。
3:桌上撒少許乾粉，將面圑擀成楕圓長片，然後捲起。
4:表面噴些水，放入烤盤，最後發酵30分鐘。
5:表面再噴些水，撒滿燕麥片。(在材料表外的份量）然後用小刀斜劃幾個刀囗。
6:350°f烤約20分鐘，或至表面上色。出爐後移至涼架上降溫，以免烤盤因熱產生的水氣弄溼底部。
7:完成。
2樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
烤麵包片的做法 蜂蜜
3樓：仉玉軒
柔軟有彈性的蜂蜜吐司這樣做，配方、製作過程一網打盡！
食材：高筋粉260g、奶粉15g、鹽3g、蜂蜜60g、蛋液20g、水130g、酵母3g、山茶油15g
所有食材除山茶油外揉成光滑的團後加入山茶油繼續揉至出膜
發酵至兩倍大後
按揉排氣平均分3份蓋保鮮袋醒10分鐘
3份麵糰分別擀開捲起來，再次擀長後捲起來
排入450g吐司模具
放米技蒸烤箱裡，再放一碗開水增加溼度，發酵至9分滿
米技蒸烤箱預熱135℃，烤35～40分鐘
蜂蜜吐司出爐咯
蜂蜜是天然的食品保溼劑，可讓麵包放置幾天口感都不會變硬
天然健康的好吐司，讓家人吃的更安心
讓身體裡面的自由基被有效清除，脂肪粒能讓消化功能變得更好，讓胃腸的蠕動速度更快。
它裡面還有乙醯膽鹼，維生素，有機酸以及酶類物質，讓食物消化的速度變得更快，調整腸道功能，吃完飯以後出現積食問題，就可以沖泡一些蜂蜜水喝。
吃蜂蜜能夠緩解疲勞感覺，因為它裡面含有葡萄糖以及果糖，容易被身體吸收利用，讓血液營養狀況得到改善，中午適當的喝一些蜂蜜水就能讓它的營養價值更好的凸顯出來。
吃蜂蜜能達到潤肺作用，止咳祛痰，消炎的效果也非常好，蜂蜜和雪梨搭配在一起吃就非常不錯，雪梨裡面的水分含量非常高，所以潤肺的效果就會變得更加不錯。
4樓：爵爺的網路
材料抹茶烤腸麵包：抹茶粉、高筋麵粉、雞蛋、乾酵母、黃油、鹽、糖、烤腸
芝士烤麵包片：抹茶烤腸麵包片、芝士、方腿
做法【抹茶烤腸麵包】：
1、一個雞蛋打勻倒在量杯裡，加入溫水到170ml，放入兩塊黃油融化並攪拌均勻。
2、把攪拌好的混合液倒入麵包桶裡，在角落撒一小勺糖、三勺鹽。
3、然後把兩杯大約300g高筋麵粉均勻鋪在桶底。
4、根據自己的口味加入適量抹茶粉，中間挖個坑，在坑裡倒入一小勺乾酵母。
5、蓋上蓋子按選單，普通麵包、450g、淺燒色、開始。麵包機開始自動攪拌工作，攪拌的時候可以觀察一下，太乾就加點水，太溼再加點麵粉進去。
6、自動攪拌的時候再切一些烤腸碎撒進桶裡一起攪拌。然後就不用管了，等麵包機自動攪拌、發酵、烘烤就ok啦！
【芝士烤麵包片】：烤好的抹茶麵包涼涼後切片，鋪滿一個烤盤，上面鋪一層方腿片、一層芝士片，烤箱200度上下火烤15分鐘左右就好了。
5樓：終極鬥士
蜂蜜烤麵包幹酥酥脆脆的，還伴著蜂蜜的香甜，簡直不能再好吃了！
工具/原料
切片面包 (2片)
粗粒砂糖 適量
蜂蜜 適量
黃油 20克
方法/步驟
1/6 分步閱讀
將切片面包切成三角形。
2/6把準備好的20克黃油放入小鍋中，黃油小火加熱至融化，要準備好毛刷。
檢視剩餘1張圖
3/6用毛刷蘸黃油均勻刷在每片面包的正反面。
4/6把塗有黃油的麵包片放進烤盤中，撒上粗粒砂糖5/6放入烤箱，預熱180度烤15分鐘左右至兩面金黃。
6/6烤好後的麵包放涼後，即可使用。
注意事項
沒有烤箱也不用擔心，直接在炒鍋裡把塗有黃油的麵包煎至兩面金黃即可。
烤麵包配方，用烤箱烤麵包的做法和配方詳細點 謝謝
耗時。30分鐘。口味。甜味。難度。普通。1.準備食材，分別稱重。2.牛奶 奶粉 雞蛋放入麵包機內桶，糖和鹽對角放，再將麵粉放入，用手指撥一個小洞，將酵母放入，啟動麵包機和麵程式，開蓋揉一小時。3.麵糰揉好後取出，放面案上再次揉勻。4.將麵糰分成大約80克一個的劑子。5.取一個劑子切成五份。6.依次擀...
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陌上 卿名酒酒 用料麵包邊 約4片方包邊 雞蛋 1個 蜂蜜 適量 白砂糖 少量 烤麵包邊的做法 麵包邊切出，待用 雞蛋打散，把準備好的麵包邊放入蛋液中輕輕翻拌，讓麵包邊均勻裹上蛋液 烤箱150度預熱5分鐘 烤盤鋪上油紙，把麵包邊排放在油紙上 放入烤箱中層，上下火150度，13分鐘 烤5分鐘後取出刷上...