1樓：匿名使用者
小蔥跑蛋的做法步驟：
1. 把雞蛋打好，兩到三個。
2. 再把蔥切好，要細。
3. 放到雞蛋裡伴好，放點鹽，切記千萬不要太鹹。
4. 煎好一面再煎另一面即可。
2樓：五哥寶蓮燈
九零後小夥手把手教你小蔥跑蛋，吃起來鮮嫩又美味
3樓：
小蔥跑蛋做法教程
食材明細
雞蛋2個
小蔥適量
油適量鹽適量
雞粉適量
鹹鮮口味
煎工藝十分鐘耗時
簡單難度
小蔥跑蛋的做法步驟
1將小蔥切段狀備用
2雞蛋打入盤中 裡面放入鹽 雞粉 備用
3鍋裡適量油 等油溫稍熱後 倒入雞蛋液
4為了使跑蛋形狀更好 倒蛋液時 儘量旋轉式倒入鍋中5等蛋液都收起來了 用鍋鏟把跑蛋反過來進行煎 兩面都煎黃時 就可以裝盤了 再灑上蔥花修飾
小竅門為了我們的顏色效果 油溫不能過大哦
使用的廚具：平底鍋
4樓：忐忑情懷
把雞蛋打到碗裡後順著一個方向把蛋清和蛋黃打勻，最後加少許鹽和蔥，用中火，鍋加熱後放油，比例要掌握好，不要太多也不能太少，油燒熱後繞著鍋將蛋液倒下去，雞蛋成型後翻一面2分鐘就可以起鍋，如果想吃特別嫩的可以在調蛋液額時候加少量的水，煎出的雞蛋就是那種發泡的口感很好。
蔥花跑蛋的做法步驟圖，蔥花跑蛋怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料雞蛋2顆大蔥來2段鹽適自量
步驟bai
du 1
雞蛋打入碗中，攪勻；
步驟 2
大蔥切成蔥花；zhi
步驟 3
將蔥花放入雞蛋液中；
步驟 4
加入dao適量的鹽，攪勻；
步驟 5
鍋燒熱，倒入適量的油；
步驟 6
油7分熱時，倒入拌好的雞蛋液；
步驟 7
調出雞蛋餅，顛勺，出鍋。
小貼士用不粘鍋製作，效果更好。
銀魚跑蛋的做法步驟圖，銀魚跑蛋怎麼做好吃
6樓：畸形的豬
食材明細
主料小銀魚 2兩
雞蛋2個
輔料鹽適量
料酒適量
小蔥適量
清淡口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
銀魚跑蛋的做法步驟
材料準備好，小銀魚去頭去腸。
雞蛋，處理好的小銀魚，蔥末，鹽，少量雞精，放一起拌勻。
攪拌的時候可以加入一點點水，可以使煎出來的雞蛋更加鬆軟。
熱火燒油，拌好的雞蛋銀魚倒入鍋中，晃動平底鍋避免粘鍋。
雞蛋半凝固的時候翻面，在煎一小會就可以出鍋啦～搞定裝盤～✌?小竅門
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