1樓:0澤國a網盤
食材主料
大米100g
蝦仁50g
鮮嫩芹菜
150g輔料鹽
適量步驟
1.大米浸泡20分鐘
2.蝦仁洗淨去蝦線,芹菜洗淨切末。
3.砂鍋中放入大米,加適量清水,大火煮開。
4.之後轉小火,慢慢熬製成粥。
5.放入芹菜。
6.放入蝦仁,再煮5-10分鐘至芹菜、蝦仁熟透即可。
小貼士廚房小語:不用調味是一種很清香的粥,也可調入鹽、雞精做成鹹味粥。
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2樓:d丶小雨
主料大米200克
芹菜50克
小蔥1棵
姜5克蝦15個輔料鹽
2克芹菜蝦仁粥的做法
1.準備好食材
2.量取200克靚禾大米。
3.洗淨後下入鍋裡,並加入2000毫升水。
4.選擇大米粥檔位,啟動鍋子開是熬粥,全程38分鐘。
5.熬粥的時候我們來處理蝦,蝦去頭去殼,開背去蝦線,加薑絲蔥絲,食用油和少許食鹽醃製20分鐘。
6.芹菜洗淨切末,小蔥切末。
7.最後剩餘3分鐘的時候下入蝦仁,醃蝦仁的蔥薑絲一併加進去。
8.繼續蓋蓋煮。
9.程式結束,蝦仁熟了,是很脆甜的程度。
10.加入芹菜末,攪拌一下,不需要關火前加入。
11.最後加入蔥末。
12.攪勻就可以了。
13.好喝的芹菜蝦仁粥。
芹菜炒蝦仁的做法步驟圖,芹菜炒蝦仁怎麼做
3樓:自娛自樂說今宵
1、準備材料:芹菜:100克、蝦仁:100克、料酒:2克、鹽:3克、食用油:10克。
2、芹菜莖部改刀切成小條
3、放入開水鍋裡焯水加一兩滴食用油這樣焯水菜的顏色更漂亮4、另起鍋燒油放點薑末炸香
5、放入蝦仁翻炒
6、加入料酒炒勻提鮮
7、放入焯過水的芹菜翻炒均勻
8、加適量鹽翻炒均勻即可
4樓:匿名使用者
材料主料:鮮蝦仁
輔料:芹菜
調料:蔥、鹽、糖、料酒、食用油
做法1.將蝦仁去掉蝦線清洗乾淨,芹菜洗淨切成小段,用開水焯一下撈出瀝乾水分,蔥洗淨切成月牙形;
2.坐鍋點火放入油,油五六成熱時,倒入蔥煸炒,出香味時,放入蝦仁、芹菜段、鹽、糖、料酒,翻炒均勻出鍋即可。
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