1樓：大雁做美食
南瓜蒸蛋糕怎麼做？先把雞蛋黃雞蛋白分離，取南瓜一起攪拌，加入低筋麵粉，攪拌成無顆粒狀，然後與白糖攪拌均勻。
2樓：七澤電影
主料：雞蛋，調料，食鹽，白糖，牛奶，植物油。
1、在碗裡打入雞蛋，加入一些白砂糖攪拌均勻。
2、在雞蛋液裡分3次加入綿白糖，打到雞蛋發泡，再倒半瓶蓋白酒進去幫助發酵。
3、加了白酒之後繼續打發，打到雞蛋液發白，全部成了泡沫狀，是原來的3到4倍為止，不用加任何水。
4、把麵粉幹蒸15分鐘成熟面，然後麵粉晾涼，弄散。
5、把麵粉篩到打好的雞蛋液裡，攪拌均勻。
6、蒸鍋水開之後上鍋，中火蒸20分鐘就可以出鍋了。由於用的是熟麵粉，所以黃糕熟的比較快，如果用烤箱的話起碼要烤上40分鐘。
3樓：一人廚
教你蒸蛋糕鬆軟可口的做法
4樓：寶媽享食記
【小米蒸蛋糕】誰說蛋糕只能烤？教你一招，蛋糕蒸一蒸，鬆軟有味道~也可以放些果乾，健康又解饞~強烈推薦給你們，一定要試試哦
5樓：魯姐美食
蒸蛋糕怎麼做？首先用一勺玉米麵以及一勺普通麵粉，再加入兩勺白糖以及酵母粉，再打入一個雞蛋加入一盒純牛奶，攪成沒有疙瘩的麵糊，放入紙杯中蒸熟即可。
6樓：芒大華
主料：麵粉 200g 雞蛋 100g輔料：白糖 50g 酵母 3g 泡打粉 適量 小蘇打 適量
步驟：雞蛋不用打全發，出泡泡就可以。
再加入白糖，酵母，小蘇打和泡打粉，繼續打。
打好後放入麵粉拌成麵糊，醒約三十分鐘。
容器底部刷點油。
倒入麵糊，上鍋蒸熟即可。
沒什麼難的，不用烤箱做出來，也很暄軟的，呵呵。()
7樓：一條輕舟
在家裡自己怎麼做蒸蛋糕
8樓：臺曲靜
操作簡單方便好吃的蒸蛋糕做好了 操作簡單方便
蒸蛋糕步驟怎麼做呢
9樓：一人廚
教你蒸蛋糕鬆軟可口的做法
10樓：魯姐美食
蒸蛋糕怎麼做？首先用一勺玉米麵以及一勺普通麵粉，再加入兩勺白糖以及酵母粉，再打入一個雞蛋加入一盒純牛奶，攪成沒有疙瘩的麵糊，放入紙杯中蒸熟即可。
11樓：靜靜很愛美
這樣做的蒸蛋糕軟糯香甜，好吃不上火，是不是覺得有點像
蛋糕怎麼蒸，蒸蛋糕怎麼做
蛋黃蛋清分離，蛋黃加白糖純牛奶攪拌均勻加麵粉，蛋清加三次白糖，在倒入蛋黃中，上鍋蒸。蒸蛋糕怎麼做 小米蒸蛋糕 誰說蛋糕只能烤？教你一招，蛋糕蒸一蒸，鬆軟有味道 也可以放些果乾，健康又解饞 強烈推薦給你們，一定要試試哦。南瓜蒸蛋糕怎麼做？先把雞蛋黃雞蛋白分離，取南瓜一起攪拌，加入低筋麵粉，攪拌成無顆粒...
8寸蒸蛋糕怎麼做如何做好吃，蒸蛋糕（八寸）怎麼做
用料雞蛋 5個 白糖 蛋白 60克 蛋黃 35克 玉米油 40克 低粉 80克 白醋 5滴 牛奶 40克 蒸蛋糕 八寸 的做法 分蛋。蛋黃中加入白糖 牛奶攪勻。加入玉米油攪勻。篩入低粉攪勻。攪勻後放置一邊備用。熱蒸鍋。蛋白用電動打蛋器中速打10秒鐘加入白醋中速打1分鐘。加入三分之一白砂糖中速再打1分...
蒸蛋怎麼做呢，宿舍蒸蛋怎麼做
蒸雞蛋羹 新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀 黃。現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太少蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，量蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝...