1樓：橢徘著詭
美食原料
編輯主料：五花肉200克、平菇250克、淮山200克輔料：黑木耳20克，雞蛋1個、蔥1根，姜2片調料：生抽、澱粉、米酒、鹽適量
製作方法
1. 五花肉洗淨，切片，剁成肉糜，加生抽、澱粉、米酒、少許水拌勻至起膠；
2. 平菇洗淨，切小片；黑木耳浸泡至軟，洗淨，撕成大小適中的片狀；
3. 淮山洗淨削皮，切片，泡在清水中；蔥洗淨，切粒；
4. 雞蛋磕到碗裡，加少許鹽，打成蛋液；熱鍋放1湯匙油，淋入蛋液，煎成蛋皮，剷起，切條；
5. 煮沸寬口瓦煲裡的清水，下薑片，用手將適量肉糜團起，輕輕從虎口擠出，做成肉丸，下到水裡，直到用完肉糜，接著下淮山和黑木耳，煮5分鐘；再下平菇和蛋皮，煮5分鐘，下鹽，撒上蔥粒，即可食用。
2樓：的美麗水瓶
食材主料
豬肉末100克
平菇100克輔料鹽
適量橄欖油
適量胡椒粉
適量澱粉適量姜
適量步驟
1.平菇洗淨撕成小塊
2.老薑切成末
3.肉餡中加入鹽、胡椒粉、澱粉、薑末， 順著一個方向攪拌上勁4.在鍋中倒入適量的水加入薑末
5.水沸時，倒入平菇煮至平菇熟軟
6.左手抓住肉餡， 將表面團光滑， 從虎口中擠出7.右手用勺將擠出的丸子依次下入湯中，加入鹽、胡椒粉和橄欖油調味即可8.
右手用勺將擠出的丸子依次下入湯中，加入鹽、胡椒粉和橄欖油調味即可9.香菜切成末
10.煮至丸子漂浮起來熟透，撒入香草末，盛入碗中即可小貼士1.肉餡中加入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉和薑末， 順著一個方向攪拌上勁， 這樣做出的丸子才有彈性；擠丸子時先將表面團光滑
青菜平菇丸子湯怎麼做如何做好吃
怎麼做平菇好吃，平菇怎麼做才好吃？
素炒平菇 製作食材 白菜，平菇，蔥，姜，蒜，胡蘿蔔，香菜，鹽，味精，雞粉，澱粉，香油，食用油。製作步驟 1 今天要教大家的美食是素炒平菇，這道菜簡單易學，營養豐富，做出來之後既好看又好吃，開胃又下飯，先來把做素炒平菇需要用到的材料準備好，準備200g白菜，300g平菇，準備適量的蔥，姜，蒜，胡蘿蔔，...
平菇炒西蘭花的做法，平菇炒西蘭花怎麼做好吃，平菇炒西蘭花的家常做法
來自上庸古城誠懇的袋鼠 主料 西蘭花250g胡蘿蔔20g平菇100g輔料 油適量鹽適量老抽適量步驟 1.所有材料洗淨備用2.平菇，胡蘿蔔切片備用3.西蘭花撕成小塊，用水衝乾淨4.過開水焯一下5.再用冷水浸一下，顏色鮮亮，口感也好6.熱鍋下油，倒入胡蘿蔔和平菇7.加適量老抽調味8.大火炒，直到平菇的水...
平菇扣西蘭花怎麼做，平菇炒西蘭花的做法，平菇炒西蘭花怎麼做好吃
瘋子 平菇扣西蘭花的做法如下 主料西蘭花 250克 胡蘿蔔20克 平菇100克輔料油 適量鹽適量老抽 適量步驟 1.所有材料洗淨備用 2.平菇，胡蘿蔔切片備用 3.西蘭花撕成小塊，用水衝乾淨 4.過開水焯一下 5.再用冷水浸一下，顏色鮮亮，口感也好 6.熱鍋下油，倒入胡蘿蔔和平菇 7.加適量老抽調味...