平菇炒西蘭花的做法，平菇炒西蘭花怎麼做好吃，平菇炒西蘭花的家常做法

1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠

主料：西蘭花250g胡蘿蔔20g平菇100g輔料：油適量鹽適量老抽適量步驟：

1.所有材料洗淨備用2.平菇，胡蘿蔔切片備用3.

西蘭花撕成小塊，用水衝乾淨4.過開水焯一下5.再用冷水浸一下，顏色鮮亮，口感也好6.

熱鍋下油，倒入胡蘿蔔和平菇7.加適量老抽調味8.大火炒，直到平菇的水份流出9.

加入西蘭花一起炒10.加適量鹽調味11.均勻翻炒12.

倒入適量高湯

2樓：一川平地

平菇炒西蘭花首先把西蘭花要撈個水，然後熱鍋是下油，平菇跟西蘭花一起下鍋，放上大蒜，鹽，雞精耗油一起煸炒，三分鐘就可以出鍋啦

3樓：匿名使用者

平菇適量，西蘭花半個，蒜4瓣，枸杞適量，鹽適量，植物油適量平菇炒西蘭花的做法

1.先將平菇撕塊洗淨，西蘭花切成小樹狀、蒜剝皮切成片.

2.鍋中倒入適量水，水開後，倒入西蘭花，煮約5分鐘，盛入盤中，以備待用

3.鍋中倒入適量植物油，油燒至七分熟，倒入蒜4.爆香蒜後，倒入平菇進行翻炒

5.當平菇翻炒熟後，加入適量鹽調味

6.翻炒均勻後，倒入西蘭花一同翻炒，入味即可關火7.將西蘭花盛入盤子，在盤子周邊擺成圈，平菇盛入放在中間8.最中間放入枸杞，點綴一下，看成品圖。

平菇炒西蘭花怎麼做好吃，平菇炒西蘭花的家常做法

4樓：輕風一笑

主料：西蘭花250g

胡蘿蔔20g

平菇100g

輔料：油適量

鹽適量老抽適量

步驟：1.所有材料洗淨備用

2.平菇，胡蘿蔔切片備用

3.西蘭花撕成小塊，用水衝乾淨

4.過開水焯一下

5.再用冷水浸一下，顏色鮮亮，口感也好

6.熱鍋下油，倒入胡蘿蔔和平菇

7.加適量老抽調味

8.大火炒，直到平菇的水份流出

9.加入西蘭花一起炒

10.加適量鹽調味

11.均勻翻炒

12.倒入適量高湯

13.大火燒開後，收汁出鍋

小貼士西蘭花用開水焯一下，炒出來的顏色不發黃，營養不流失，外觀鮮綠，口感好。

平菇炒西蘭花的做法，平菇炒西蘭花怎麼做好吃

5樓：**

食材主料

西蘭抄花

250g

胡蘿蔔20g

平菇100g輔料油

適量鹽適量老抽

適量步驟

1.所有材料洗淨備用