1樓：
你好，生豬肝切好後可以在表面裹一層紅薯粉，攪拌好，然後在鍋中開大火把水煮開了，再把豬肝放下去煮，這樣會比較嫩。
豬肝（英文：porkliver），為豬科動物豬的肝臟，是豬體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能。
補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤。
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和 身體發育。豬肝中含有豐富的維生索a，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病症。據近代醫學研究發現，豬肝具有多種抗癌物質，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質 肝臟是貯存養料的器官，同時又是解毒器官，不斷髮揮其解毒作 用，經肝臟代謝後，有毒物質和解毒產物可以隨膽汁的分泌而排出，體外，所以，正常的肝臟本身是無毒的，可以放心食用。
豬肉片怎麼煮才嫩呢，豬肉怎麼煮才嫩
肉 逆紋切片，放入冰櫃冰一小時 冰一天更好，放入冰櫃冰過的肉炒起來更爽更嫩 醃 澱粉少許，食粉或者嫩肉粉 油，鹽，少許酒，少許糖.炒 燒紅鍋，快炒，肉一變白色即可起鍋，炒的時間長的話，肉就會變老了 炒豬肉片 將切好的肉片放在漏勺裡，在開水中晃動幾下，待肉剛變色時就起水，瀝去水分，然後再下炒鍋，只需3...
豬肝最佳吃的時間，豬肝一般煮多長時間才能熟？
半杯紅酒 請輸入關鍵字 豬肝什麼時候吃最好 2020 10 04 綜合百科 by admin 豬肝任何時候吃都可，並無時間限制。豬肝味甘 苦，性溫，歸肝經 有明目 養血的功效 用於血虛萎黃 夜盲 目赤 浮腫 腳氣等症。1 適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用，適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲...
新鮮牛血怎麼煮才嫩，牛血如何煮才會嫩
牛血的功效可就非常多的，對身體確實有好處，而且做法很多，那麼到底鮮牛血的做法有哪些呢？鮮牛血的做法 1 芹菜炒牛血 原料 芹菜250克，熟牛血100克，花生油50克，蔥絲 蒜瓣 辣椒未少許，米醋 細鹽適量。做法 1 將芹菜去根去葉，只留葉柄，洗淨後切成2釐米長盼段待用。2 將熟牛血用開水燙一下，除去...