花蛤怎麼炒好吃步驟如下，花蛤炒什麼好吃又簡單

1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠

用料花蛤 750克蒜 5-6瓣姜 5大片幹辣椒 5-6個蔥花食用油 2大匙黃酒 2大匙蠔油 1大匙糖 2小勺澱粉 1小勺鹽 1小勺辣炒花蛤的做法買來的花蛤放在清水中，在水裡放入一勺鹽、一勺香油，促進花蛤吐泥。泡的時候可以切醬、蔥、蒜

2樓：小微的美食

回津後，隔離了15天，今天買了好多好吃的。足足2斤的花蛤

3樓：積水成淵

1、在購買回花蛤之後，如確定要吃了。可提前一個小時泡入淡鹽水之中，讓其吐出泥沙。這樣才不會影響食用的口感和味道，在泡好之後採用順時針的方式磨洗兩回再來入菜使用。

2、熱油將蔥薑蒜爆香，輔料的老薑、青蔥用於去腥，辣椒用於增加香味。

3、倒入花蛤繼續翻炒。待花蛤開口後加入一匙蒜蓉醬和青蔥段，並加入少許的生抽作為調味翻炒幾下即可出鍋。

花蛤炒什麼好吃又簡單

4樓：天道勤酬

主料：花蛤1斤

輔料：大蔥適量蒜頭少許

姜適量紅辣椒適量

醬油少量

花蛤炒什麼好吃又簡單？

炒花蛤的做法步驟

1. 新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡半個小時以上2. 大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎（發現我對剁東西很有興趣(—!!—)暴力傾向）

3. 熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香4. 倒入瀝乾水的花蛤，炒！

5. 一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油，炒！蓋蓋，悶！

6. 到花蛤的殼大部分都開了，就加入大蔥，炒！出鍋裝盤~又來上菜咯~這次是炒花蛤，很簡單好吃的一道海鮮，我喜歡加辣椒~有點辣味的~比較好吃。

5樓：aa微湖來客

主料：蛤蜊500g 配料：料酒，鹽，雞精，蔥，姜，蒜，鮮辣椒，生抽，糖做法1、蛤蜊放清水中加鹽放置兩小時吐泥沙後洗淨 2、放油，蔥薑蒜爆鍋，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至開口，加鹽（比平常的鹽量要少），生抽，一點點糖，雞精翻炒均勻即可

6樓：半夏半暖

1.準備好蒜、姜、蒜苗、小辣椒。

2.鍋中熱油，炒香蒜、姜、小辣椒。

3.放入蒜苗炒兩下。

4.倒入備好的花蛤。

5.大火翻炒幾下後兌入開水，按口味調入鹽、1湯匙豆瓣醬、醬油和蠔油。翻幾下均勻，蓋上蓋子燜煮。

6.煮至花蛤全部開口即可出鍋。

炒花蛤怎麼炒好吃

7樓：娜姐說冷知識

炒花蛤，是一道美食，主要材料有花蛤、大蔥、蒜頭、姜、紅辣椒、醬油等。

製作方法是將花蛤用鹽水養半天，讓它吐沙；蔥、姜、蒜切末，紅辣椒切菱形片。該菜味道超常，香味可口，鹹鮮味十足。

新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡炒花蛤半個小時以上。

大蔥斜切成菱形，辣椒切碎、蒜頭剁碎，姜剁碎，熱鍋，鍋要很熱~下油、油熱後加入蒜、姜、辣椒、爆香。

倒入瀝乾水的花蛤炒。一會兒，到花蛤的殼開始有點變色後，加入醬油炒。蓋蓋，燜。到花蛤的殼大部分都開了，就加入大蔥，炒。

起油鍋蔥、姜、蒜、紅辣椒爆香，放下花蛤略炒，蓋下鍋蓋30秒後，加入調味料，視花蛤張開口即加入調料起鍋。出鍋裝盤即可。

8樓：小微的美食

回津後，隔離了15天，今天買了好多好吃的。足足2斤的花蛤

9樓：匿名使用者

炒花蛤，選用新鮮、個頭大、肉飽滿、沙吐淨的花蛤，用爆炒的方式，蔥薑蒜料酒去腥，鍋氣十足，鹹味、蒜香或辣味都行，不過更推薦辣炒，想不好吃都難

10樓：

首先準備好姜和蔥花,然後把鍋燒熱放適量的油,然後把花蛤倒下去爆炒，把姜也放下去炒，炒十分鐘左右就把蔥花撒下去，這樣就炒好了非常的好吃。