1樓：匿名使用者
將粉絲用清水泡軟，撈出瀝乾水；瑤柱用清水泡軟，撈出撕成絲狀；蝦皮用水沖洗一下；蟹柳切成小粒。
鍋中放3匙油爆香蒜蓉、薑蓉、xo醬、瑤柱、蝦皮，放鹽、雞粉調味，下粉絲及蟹柳，用筷子配合鍋鏟將所有材料炒均勻至熟，撒上蔥花及香菜，滴上幾滴麻油即可。
2樓：匿名使用者
食材明細
韓式辣白菜1碗
粉條1小把
五花肉50g
蔥姜適量
醬油1大勺
清水適量
食用油1大勺
中辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
辣白菜炒粉條的做法步驟
韓式辣白菜一碗，切成適合入口的小塊兒；
粉條一小把，提前用溫水泡軟；
五花肉50g，切成長薄片；蔥薑蒜適量切成片；
鍋中入油，燒熱後先下五花肉，煸炒至肉片變色並開始吐油；
下蔥薑蒜，煸炒至出香味兒；
下入辣白菜，繼續煸炒至湯汁變紅；
下入粉條，翻炒均勻；
加入少許醬油，翻炒均勻；
加入適量熱水，不必太多，視粉條的狀態而定：如果粉條泡軟充分，可以少加水；如果粉條還挺硬，可以多加水多燉一會兒；
燉至粉條熟軟，即可關火；
出鍋前撒上幾片蔥花，即可。
3樓：番茄特攻
辣白菜炒粉條的做法步驟
1韓式辣白菜一碗，切成適合入口的小塊兒；
2粉條一小把，提前用溫水泡軟；
3五花肉50g，切成長薄片；蔥薑蒜適量切成片；
4鍋中入油，燒熱後先下五花肉，煸炒至肉片變色並開始吐油；
5下蔥薑蒜，煸炒至出香味兒；
6下入辣白菜，繼續煸炒至湯汁變紅；
7下入粉條，翻炒均勻；
8加入少許醬油，翻炒均勻；
9加入適量熱水，不必太多，視粉條的狀態而定：如果粉條泡軟充分，可以少加水；如果粉條還挺硬，可以多加水多燉一會兒；
10燉至粉條熟軟，即可關火；
11出鍋前撒上幾片蔥花，即可。
酸辣白菜炒粉絲怎麼做
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒粉絲
5樓：林夕的微笑
食材用料：
白菜[圖]白菜一個相剋食物
粉絲[圖]粉絲一把相剋食物
酸豆角四根
小米椒八個
生薑[圖]生薑半塊相剋食物
油[圖]油適量
鹽一湯匙
郫縣豆瓣三湯匙
菜譜做法：
酸辣白菜粉絲的做法**11.準備好食材：白菜，粉絲，酸豆角，小米椒，生薑。
酸辣白菜粉絲的做法**22.把白菜切段，酸豆角切環，小米椒切環，生薑切末，放盤子裡備用。
酸辣白菜粉絲的做法**33.粉絲放入碗裡，給碗裡倒入開水，浸泡五分鐘，倒掉開水。然後用涼水沖洗粉絲後，放碗裡備用。
酸辣白菜粉絲的做法**44.給鍋里加點油，開中小火，把郫縣豆瓣，小米椒，生薑倒進鍋裡煸炒出香味。
酸辣白菜粉絲的做法**55.把酸豆角倒進鍋裡，翻炒片刻。
酸辣白菜粉絲的做法**66.把粉絲倒入鍋裡，翻炒一分鐘。
酸辣白菜粉絲的做法**77.把白菜也倒入鍋裡，將所有食材攪拌均勻，然後炒三分鐘。調入鹽，即可裝盤食用。
酸辣白菜粉絲的做法**88.酸辣白菜粉絲成品圖。
6樓：匿名使用者
主料白菜一棵 粉絲一把
輔料底油適量 薑絲適量
蔥花適量 剁碎辣椒適量
鹽適量 醋適量
醬油適量 味精適量
酸辣白菜粉絲的做法步驟
1. 粉絲用溫水泡起來待用。處理白菜，不要看白菜外面蠻幹淨，其實裡面蠻髒的，所以我把白菜葉一片一片掰下來洗乾淨。
2. 鍋中放水，水開倒入切好的白菜，加鹽過一下水，30秒後就可以撈出了。
3. 鍋中放底油，油熱，放薑絲，蔥花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水的白菜，加鹽煸炒，使白菜癟下去。
4. 癟下去後，加點醬油，為了有醋味當然要加醋了，然後蓋蓋子燒個1分鐘，白菜容易出水，所以不要加水了！
5. 然後加泡好的粉絲，不用刀切段了，倒入鍋中，自己用鍋鏟把粉絲粉兩段就可以了。再加點鹽，味精，翻炒一分鐘就可以出鍋了。
酸辣白菜炒粉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：王培信
用料高湯精一茶匙
白菜350g
粉絲一捆
薑絲少許
幹辣椒按個人口味放
生抽（醬油） 2湯匙
鹽四分之一茶匙
糖一茶匙
醋按個人口味放
酸辣白菜炒粉絲的做法
將粉絲用熱水浸泡，直至軟掉
將白菜掰下來，洗淨切成塊，用剪刀將幹辣椒剪碎放在白菜中（方便下鍋時能一起放下）
在鍋中放入少許油，將切好的薑絲放入鍋中煸炒，然後將白菜和幹辣椒一起放入鍋中煸炒，直至白菜癟掉。
白菜癟掉後，將粉絲放入鍋中一起煸炒
然後先放入生抽 其次放入鹽，糖，高湯精，然後不停翻炒然後蓋上鍋蓋，用微火燒5分鐘
然後開鍋蓋，嘗下味道，如果覺得淡可以加一點點鹽，然後在快要起鍋時放入醋，然後翻炒。關火 完成
8樓：花簡1木槿
1.將原材料準備好，肉剁成末
2.將粉絲放在鍋裡煮開，關火悶5分鐘，粉絲軟化3.等粉絲軟化後放入涼水浸泡晾乾一些水分，在這期間在鍋裡倒入油熱鍋4.放入肉末，炒熟
5.炒熟後放入粉絲在鍋裡倒入少於水以防粘鍋6.倒入醬油，醋，辣醬，糖，味精和鹽
7.最後出鍋，我自己比較喜歡蒜泥和香菜，所以加了一些
白菜炒粉絲的做法步驟圖，白菜炒粉絲怎麼做好吃
9樓：貴同書琴冬
食材主料
白菜100g
粉絲350g
步驟1.白菜切絲，粉絲煮熟瀝乾備用
2.將煮熟的粉絲加鹽，醬油拌勻
3.起油鍋爆香蔥花後加入白菜絲
4.大火翻炒後加入粉絲，加調味品翻炒出鍋
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白菜炒粉絲
11樓：微湖情
主料燒肉
100g
白菜1棵
粉絲1捆輔料油
適量鹽2茶匙姜3片
酸辣白菜怎麼炒
酸辣白菜怎麼做？把白菜切到鍋中，加入豬油辣椒，蔥薑蒜，翻炒後加入白醋，生抽耗油，翻炒均勻。這樣的菜家人吃了還想再吃 主料白菜根 白菜幫 半顆 輔料麻椒十粒白糖一茶匙白醋一湯匙蔥薑蒜末少許鹽適量味精香油各少許步驟 1.將菜幫洗淨切成細絲，乾紅辣椒洗淨用剪刀剪成段 2.鍋裡放少許油燒熱，油熱後放入麻椒炸...
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家常酸辣白菜的做法
有錢哥哥 1 首先將蒜頭和辣椒切成沫，如下圖所示。關於辣椒的選擇，建議大家選擇朝天椒會比較好。2 然後把辣椒和蒜頭倒入油鍋中爆香，如下圖所示。3 接著把白菜用清水洗乾淨，如下圖所示。關於洗白菜，建議大家最好用可食用蘇打浸泡白菜15分鐘，這樣能夠最大程度的去除白菜中的殘餘農藥。4 然後把白菜控幹切成小...