冬瓜香菇煲湯怎麼做好吃呢

時間 2021-07-12 21:58:23

1樓:呵呵呵

食養也講究綠色,健康,養生之道。平日工作中的油膩生活,適當的調節一下為清淡的飲食那也是一種不錯的方式,為什麼這麼說了,上班中的工作生活,不一定每個人都是飲食有規律,有些因為時間緊,過緊的工作時間常見的基本都是一些油膩的菜食,都有很多人不注意用清淡的湯來調節過重的菜食。是不是有什麼清淡的湯汁讓自己的油膩降降了。

簡單的一道蔬菜湯,時令的冬瓜有著利尿消腫、清熱、止渴、解毒、**等作用,而鮮香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,可提高機體免疫功能,延緩衰老,降血壓、降血脂、降膽固醇的作用。兩種最常見的食材組合在一起,成就一道清淡鮮美的湯品。

其實這個都是我們在飲食中能看到的,只是不經意的過去了,是啥湯了,那就是冬瓜香菇湯,有人還這麼說,好喝到跳腳,還不長肉。呵呵,那我們就來試試做這道湯吧。

第一步:我們將挑選的新鮮的冬瓜去皮洗淨,讓它從綠皮中解放出來,切成片狀,香菇(海鮮菇)都可以,將它洗淨後,對半切開,將香蔥切碎備用。

第二步:我們熱鍋倒油,將備用的蔥花放入鍋中爆香一下,香味出來後,我們把香菇放到鍋中均勻翻炒一番。

*小貼士

冬瓜小炒一下更入味

2樓:今天觀影百家

香菇要先炒一下,然後加入湯燉煮,火候到了之後,加入冬瓜,味道絕對的鮮美。

3樓:撿心事的兔子

鍋裡放少許油,先將蒜片、蔥花、香菇炒香,隨後倒入適量清水,放入冬瓜;大火燒至沸騰之後轉為小火,繼續燉煮十分鐘,然後加鹽和味精即可盛出食用。

4樓:可樂

第一步,準備好冬瓜和香菇,最好是新鮮的,因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩,然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步,熱鍋放油,再放入蔥薑蒜炒香,然後再放入醃製好的冬瓜香菇,煎至兩面金黃。

第三步,再放水淹沒過冬瓜,然後悶煮十分鐘即可出鍋

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踏萬千星河 前不久去北京延慶小鄉村的舅舅家玩,順便摘了舅舅家種的冬瓜,真正的綠色無公害,拿回家就一直放在冰箱裡都忘記吃了,這拿出來一看,都經過12天了居然還沒壞,麻利兒的買了三兩肉餡,畢竟冬瓜和丸子最配啦。打小就只愛這款湯,一直喝到老大不小也沒膩,這絕對是真愛了吧。而且這道湯做法實在簡單的要命,廚房...

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雪山青松 主料冬瓜250g香菇150g輔料油適量鹽適量醬油適量蔥花適量蒜碎適量步驟冬瓜炒香菇的做法步驟11.準備食材。冬瓜炒香菇的做法步驟22.全部清洗乾淨後切塊。將香菇放入沸水中焯熟。冬瓜炒香菇的做法步驟33.鍋中油熱後放入蔥蒜炒香。冬瓜炒香菇的做法步驟44.放入冬瓜塊和適量食鹽翻炒。冬瓜炒香菇的...

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主料骨頭 400g 冬瓜500g 乾貝2個輔料鹽 適量薏米 適量步驟 1.將豬骨頭飛水,備用。2.準備乾貝 薏米。將熟薏米浸泡,洗乾淨。3.湯鍋里加水,隨冷水放入豬骨頭。4.放入乾貝 薏米,大火燒開。5.煲至沸騰後轉小火煲1小時左右。6.將冬瓜洗乾淨。7.切塊。8.將冬瓜放進鍋裡,煲半小時就可以了。...