1樓：林夕的微笑
材料主料：金針菇260g、豬肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜蓉適量、郫縣豆瓣醬適量、蔥末適量、雞精適量金針菇肉片湯
1金針菇剪去根部，在清水裡浸泡片刻，洗淨，撈出，控幹水分；
2豬肉洗淨，切成肉片；把肉放進冷凍室稍稍凍硬，這樣切得又薄又好；
3大蒜剝去蒜衣，剁成蒜蓉；郫縣豆瓣醬剁碎；
4熱鍋裡倒入適量油，小火炒香蒜蓉，放入豆瓣醬用大火炒出紅油；
5注入適量清水燒開，家裡有高湯的朋友，可以用高湯代替清水；
6把金針菇放入鍋裡煮熟；
7將肉片放入鍋裡，燙熟即可；
2樓：愛吃的小胖子
金針菇這樣做都說好吃
3樓：
金針菇這樣做一上桌就被搶光
4樓：美食林哥
金針菇底部蘸醬放入辣椒裡，放煎鍋煎，刷上蒜蓉辣醬，好吃！
5樓：匿名使用者
1、準備材料
2、金針菇清洗，肉切片；
鍋燒熱，放油，油熱後先炒肉；
放進幹辣椒提辣；
放進金針菇炒勻；
放點鹽入味，炒熟；
出鍋煎撒上調味鮮即成；
6樓：a噠噠君
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。
金針菇怎麼做好吃呢，金針菇怎麼做好吃？
4.下面，我們開始上鍋蒸，鍋內燒水，把金針菇放在蓖子上，蓋上鍋蓋，水開後，中火蒸5分鐘。金針菇是一道非常受歡迎的常見食材，一般喜歡它大多都是因為口感比較清脆，營養比較豐富，吃法上也是比較的隨意，大多數恐怕都是用來涮火鍋。金針菇的營養成分是要高於一般菇類的，賴氨酸的含量特別的高，可以很好地起到降低膽固...
金針菇白菜怎麼做好吃，白菜炒金針菇怎麼做好吃
命中註定的 金針菇炒大白菜 材料大白菜350公克，金針菇50公克，紅蘿蔔絲20公克，黑木耳絲20公克，蝦皮5公克，薑末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，鹽1 4小匙，雞粉1 4小匙，胡椒粉少許，細砂糖少許 做法1.大白菜洗淨切片 金針菇去尾端，切段備用。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末...
金針菇的做法大全，金針菇怎麼做好吃，金針
主料金針菇 250克 輔料紅尖椒 少許蒜子少許蔥 少許鹽少許醬油 適量步驟 1.先將金針菇去根，蒜子拍扁切末，蔥切粒，紅尖椒切粒。2.鍋入小半鍋清水，倒入金針菇，放半勺鹽，焯熟，撈出。3.再倒入油，下入紅尖椒，爆香。4.準備金針菇，放上蒜末 蔥粒，淋上醬油，再淋上熱油 就完成了！回答金針菇一包可以在...