1樓：匿名使用者
主料 金針菇300克
輔料油適量 鹽3克 花椒適量 辣椒絲適量 胡蘿蔔100克步驟1.將金針菇的根蒂切去。
2.撕開，這樣吃起來方便，不會糾纏在一起
3.準備蔥絲
4.將胡蘿蔔切成絲
5.將金針菇放入沸水中炒熟
6.炒熟後，冷水中迅速拔涼
7.鍋中放入適量的油，花椒的辣椒絲爆香，放入蔥絲和蘿蔔絲煸炒，將蘿蔔絲煸炒熟。
加入鹽。
8.放入焯水的金針菇，大火煸炒均勻，關火。
9.裝盤出鍋。
2樓：晚風無人可問津
炒金針菇的做法
1.將金針菇洗乾淨，剝開，如圖，待用。
2.將尖椒洗乾淨，切絲，待用。
3.將辣椒圈切碎，待用。
4.等油開了，把蒜辣椒放進去，炒出香味。
5.等配料炒出香味，把金針菇放進去，翻炒至五六成熟。
6.等金針菇體積開始變小，就可以放入切好的辣椒翻炒。
7.等辣椒炒制五六成熟的時候，放醋鹽翻炒至熟透。
8.等金針菇熟透，就可以盛入盤子享用了。
3樓：美食林哥
金針菇底部蘸醬放入辣椒裡，放煎鍋煎，刷上蒜蓉辣醬，好吃！
4樓：a噠噠君
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。
5樓：你頭髮亂了喔
金針菇這樣做都說好吃
6樓：匿名使用者
不煮不炒不涼拌，試試這特色吃法
7樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
香菇炒金針菇的做法，香菇炒金針菇怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材主料
瘦豬肉150g
金針菇300g
香菇10朵輔料油
適量鹽適量蔥
1根步驟
1.準備食材
2.金針菇洗淨切掉根部
3.金針菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,蔥切蔥花,白的與綠的分開4.坐油鍋,下蔥白,爆香
5.下肉丁炒斷生
6.加香菇丁,繼續翻炒,至變色,帶點焦,盛出備用7.留底油,放金針菇,稍稍翻炒至微軟
8.加入蔥花翻勻關火
9.將炒好的金針菇裝盤在底層,將炒好的肉丁與香菇丁均勻淋在上層,汁會滲入下層,香氣四溢
小貼士肉丁與香菇丁要炒的焦一點才會香.
炒金針菇的做法，西芹炒金針菇怎麼做好吃
9樓：植物網
食材明細
主料金針菇200克
鹽1茶匙
蠔油2茶匙
輔料西芹150克
蒜1粒小米辣1粒
西芹金針菇的做法步驟
金針菇，撤成小枝、泡洗；
瀝水。西芹，去葉、泡洗切段，放入加油、鹽的沸水裡氽斷生；
撈入涼水中待用。
少油，下蒜片；
倒入瀝水後的西芹段；
下金針菇；
翻炒至吐汁，放蠔油；
炒勻後出鍋，放小米辣顆即可。
小竅門吃得慣西芹味可不氽、直接生炒；用蠔油可增鮮、提味和收汁的作用，建議採用。
炒金針菇怎麼做好吃
10樓：a噠噠君
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。
11樓：小管家美食
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉
12樓：你頭髮亂了喔
金針菇這樣做都說好吃
13樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
14樓：匿名使用者
不煮不炒不涼拌，試試這特色吃法
15樓：美食林哥
金針菇底部蘸醬放入辣椒裡，放煎鍋煎，刷上蒜蓉辣醬，好吃！
16樓：匿名使用者
用料金針菇 200克
胡蘿蔔尖椒 半根
蒜 2瓣
姜 二片生抽鹽
醋 適量
素炒金針菇的做法
金針菇去根部洗淨，胡蘿蔔切絲，尖椒去筋切絲。蒜拍碎切細姜切成小片
鍋內放油，油熱放入蒜姜
蒜和姜炒出香味兒後放入胡蘿蔔絲翻炒
待把胡蘿蔔炒軟放入金針菇，放入少許生抽翻炒金針菇炒熟加入尖椒絲，鹽調味，再放入少些醋翻炒二下關火
白菜炒金針菇怎麼做好吃
17樓：匿名使用者
用料bai
肉絲少許
薑片兩小塊
du金針菇
小棵白菜或娃娃
zhi菜
鹽，醬油，耗dao油，菜子油其他炒專
菜油也可
白菜炒金針菇的屬做法
肉絲少許、白菜一小棵、娃娃菜也可以，把白菜豎著切成細條，金針菇二兩左右，切掉跟，然後撕開。
油下鍋，放薑片，放肉絲翻炒，到少許醬油，肉絲上色即可，倒入切好的白菜金針菇，炒一分鐘，加適量鹽，翻炒，如果鍋裡幹，可到一點水，有點湯好吃，出鍋之前加點耗油翻炒出鍋即可
怎麼炒金針菇才好吃
18樓：小管家美食
金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉
19樓：小廚家常菜
金針菇這樣做太好吃了
20樓：
金針菇這樣做一上桌就被搶光
21樓：
給你你家人吃吧，跟簡單
22樓：功語晨
今天分享一道涼拌紅油金針菇的做法，清涼爽口還下酒，大家不妨學著做一做
23樓：a噠噠君
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。
炒茼蒿怎麼做好吃，金針菇炒茼蒿的家常做法
24樓：匿名使用者
金針菇炒茼蒿
主料bai
金針菇du250g、茼蒿300g
輔料油zhi適量dao
、鹽適量、雞精3g、醬油
版5ml
步驟1.金針菇洗淨待用；
2.下入開水權鍋內焯3分鐘；
3.撈出控幹水分；
4.茼蒿洗淨控水；
5.切段；
6.鍋中油燒熱下入焯過水的金針菇；
7.因為金針菇已經是是的了，所以可以馬上就下茼蒿；
8.翻炒2分鐘入雞精；
9.鹽；
10.少許醬油調色；
11.出鍋裝盤。
小貼士1、新鮮的菇類最好焯一下水，去掉土腥味；
2、不用加入過多的調味料，保持蔬菜的本來味道；
雞蛋炒金針菇怎麼炒好吃，雞蛋炒金針菇怎麼做好吃
金針菇炒雞蛋。原料 金針菇雞蛋大蔥橄欖油雞精精鹽大蒜醬油。做法。1 慎唯首金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。2 雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。3 油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。4 翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用山蔽。5 再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。...
金針菇白菜怎麼做好吃，白菜炒金針菇怎麼做好吃
命中註定的 金針菇炒大白菜 材料大白菜350公克，金針菇50公克，紅蘿蔔絲20公克，黑木耳絲20公克，蝦皮5公克，薑末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，鹽1 4小匙，雞粉1 4小匙，胡椒粉少許，細砂糖少許 做法1.大白菜洗淨切片 金針菇去尾端，切段備用。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末...
素炒金針菇怎樣炒好吃，金針菇素炒怎樣做好吃
菠菜炒金針菇。材料菠菜200公克，金針菇1把，蒜頭2顆，橄欖油1茶匙，鹽1 2茶匙。做法 1.菠菜切段 金針菇切段 蒜頭切片。2.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。3.加入金針菇 菠菜及調味料拌炒均勻即可盛盤。金針菇日本豆腐。材料日本豆腐300克。金針菇100克。香蔥3棵 大蒜3瓣。食用油500克 實耗3...