1樓：方式過十多個額
新鮮的水果和蔬菜幾乎能提供人體所需的所有營養元素，包括維生素、礦物質、抗氧化劑。
和膳食纖維等，對身體的好處是顯而易見的。除了多吃水果蔬菜以外，按季節時令選擇應季蔬菜和水果還可以帶來其他許多額外好處。
雖然現代農業幾乎模糊了所有農產品的自然生長季節，但是隻要我們稍加留意和研究，還是可以找到當地的應季農產品的，這對你和環境的健康都有好處。
時令水果和蔬菜。
我們都知道農產品的運輸會消耗大量的資源，並造成碳排放。
汙染。而事實上，食品運輸僅佔碳排放總量的11％，其中83％以上的碳排放是農作物生產過程中產生的！所以購買當地的應季水果和蔬菜除了對人的健康益處之外，還會大大減少碳排放對環境的影響。
以下是吃應季蔬菜和水果的10大好處：
吃時令蔬菜和水果的10個理由。
1、應季果蔬更加美味。
當季水果和蔬菜更新鮮當然也更具風味、芳香、酥脆、多汁且色彩斑斕。它們在植株上自然成熟，因此味道或風味極佳，還富含健康營養。人工大棚反季種植的水果和蔬菜都會降低其風味，口感也會差很多。
蘋果。例如，蘋果是秋天收穫的，所以如果你在冬天看到蘋果，除了冷庫儲藏還很可能是在遙遠的地方或者是在大棚中養殖的，這些都會使其營養和味道大打折扣。西紅柿也是如此，6-8月份的西紅柿的味道要更好。
一些反季果蔬內部可能有點爛或纖維過多，例如反季地瓜、菠蘿。
地瓜。2、應季果蔬營養價值更高。
水果和蔬菜都有其合適的生長季節和理想的地理條件，除了會更加美味還富含更高質量的營養素。
其豐富的維生素和礦物質，除了可幫助身體自然運作，還能提高能量水平並改善**健康狀況。
與在非自然條件下例如大棚和溫室種植相比，時令水果和蔬菜能更好的從陽光和土壤中獲取養分，由於陽光充裕，因此會富含更高水平的抗氧化劑，如葉酸、胡蘿蔔素。
維生素c等。例如，春天的玉公尺棒無論是味道還是營養價值都無法與夏天新鮮的玉公尺相提並論。
另外，由於剛收穫的新鮮水果和蔬菜具有最高的營養價值，而反季節銷售的水果和蔬菜由於運輸和儲存時間更長，其營養成分會進一步減少。菠菜等綠葉蔬菜在7天內會損失三分之二的維生素c。
2樓：橘葡學姐
因為如果蔬菜水果不是當季的，那麼它可能使用了很多的催熟劑或者是其他的化學物品，對我們的身體不健康。
3樓：jia小霖霖
新鮮！口感好，最大程度保持了其食物本身的味道！
4樓：淵博小濤
因為應季的水果大多數都是正常種植的，而反季的水果很有可能有新增劑，可能不利於健康。
5樓：e時光再燃
因為應季的蔬菜和水果比較正常，而且食用起來也比較健康，所以需要食用應季的蔬菜水果。
6樓：德銀文化匯
因為新鮮，如果不是應季的，很有可能是儲存很久的，商販為了儲存可能會用一些不好的方式。
冬天有哪些應季蔬菜水果
7樓：貓貓老師說娛樂
01、蘋 果。
除含有鉀、鈣、鐵等基本的營養素外，蘋果還富含果膠、酚酸、黃酮類物質，這些功能性成分有助健康。
流行病學研究發現，吃蘋果有助減少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。
02、橘 子。
橘子除了富含維生素b1之外，胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他水果，其在人體內能轉化成維生素a，具有護眼明目的作用。
橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率。
03、柚 子。
柚子富含胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有助去火。
研究發現，柚子中獨特的苦味成分———柚皮素，與目前兩種**2型糖尿病的藥物有相同功效，能提高人體對胰島素的敏感性，有助控制血糖。
04、橙 子。
橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、β胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質。
研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽，保護肺臟。
05、山 楂。
山楂中維生素和礦物質含量豐富，特別是其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。
此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、降血壓的作用。
06、獼猴桃。
獼猴桃是維生素c含量最高的水果之一。獼猴桃中的維生素k也很豐富，它不但與凝血功能有關，還有益骨骼健康。
研究顯示，獼猴桃富含的多種抗氧化劑和血清素，有助改善睡眠質量。
8樓：電飯鍋撒點粉
四季水果 春季水果：枇杷、士多啤梨、香瓜。
夏季水果：菠蘿、香瓜、西瓜、荔枝、黑布林。
秋季水果：梨、蘋果、盧柑、文旦。
棗子（9月）、葡萄（9月）..
冬季水果：柳丁。
桔子四季性的水果：香蕉、木瓜、檸檬、葡萄、楊桃。
春天：現在的季節，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵苣，捲心菜，蔥．其餘的全是大棚蔬菜．過些日子有春季的黃瓜．水果有士多啤梨，櫻桃．在過乙個月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品種從六月一直可以產到深秋的．
七月核桃八月梨，九月柿子，都指中國農曆．
夏天，蔬菜幾乎都是可以的，如黃瓜，西紅柿，茄子，韭菜，萵苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．這些都是可以一直到秋天的。
而冬天只有大白菜了．是秋天收穫，一直存到冬天的．
水果，都是分品種的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．蘋果早的在7月，晚的在九月，比如紅富士。
梨，早的是一種葫蘆梨，和早熟的蘋果一樣，也是持續整個秋天．山揸是深秋成熟的．
水果的品種是分的很細的，所以不能同意來計算時間．
4月蘋果梨。
5月櫻桃枇杷菠蘿。
6月桃子李子西瓜油桃。
荔枝 7月西瓜葡萄。
8月石榴橘子。
冬季橙子冬桃冬梨。
吃當季的水果，自然成熟的。秋季吃水果要分清寒熱，根據自己的體質選擇。
不是應季的水果能吃嗎？
9樓：不慌不忙的說道
不是應季的水果可以吃。
反季水果與應季水果的營養和口感會有差異，但並不代表沒有營養或者有毒有害。相比沒有水果**，反季水果對人們的營養獲得有很大幫助。
只要是規範種植的水果，無論是應季還是反季，農藥殘留都不超標，都是安全可食用的。其次，在現代種植過程中，使用一定量的植物激素是被允許的，它不會對人體產生危害，更不會導致性早熟。
10樓：緣琴奇
給孩子吃水果，就是為了營養，補充維生素。如果給寶寶選擇了反季節的水果，得到效果是相反的。當季的新鮮果蔬才能給寶貝的身體注入清新和有益纖維素，而反季的水果口感和營養價值都會大打折扣。
所以家長們儘量不要給孩子吃反季的水果。
11樓：茉伊老師
儘量還是不要吃了，因為很多水果如果不是應季的，要麼就是放在冷庫裡的，已經儲存了很久了，要麼就是用什麼東西催熟的特別像那種西瓜。
12樓：sunny小龍女
不是應季的水果也可以吃，因為現在人們對於水果的儲存以及保鮮都有一定的技術，現在不是應季的水果也可以食用，並沒有什麼區別。
不論是冷庫還是大棚種植，等等，都是方興未艾。
人類的飲食，提供了很多的便利，並不像古代落後的時候，不是應季的水果無法食用，現在是可以的，在營養價值上沒有什麼太大的區別。
13樓：醜倩語
一般水果在任何季節都是可以吃的，主要看個人喜愛程度，如果是反季節水果可以適量吃，尤其比較寒性的水果，主要看個人的適應能力來吃水果。
14樓：天若有情
不管是反季節的水果，還是冷庫水果，都是可以吃的。
吃的時候注意，有沒有黴變？或者有異味。如果一切正常，完全可以吃。
15樓：洛寒凝
不是應季的水果也能吃不過不是應季的水果肯定是用了保鮮劑吃的時候一定要用鹽水泡一泡洗乾淨以後再吃。
16樓：珍惜似火
能吃的，現在種植方便，大棚技術也有很多，交通也很方便，雖然能吃，但是還是少吃為好。
17樓：網友
反季節水果可以吃。
植物生長無非光、溫、水、肥4個條件，只要條件適合，無論什麼季節都一樣生長。
為什麼要吃應季的水果和蔬菜？
18樓：就醬紫吧
應季的水果或蔬菜用藥少（農藥、激素、化肥）。其次應季的水果或蔬菜營養好。以西紅柿為例，是夏季成熟的蔬菜，夏季時維生素c和胡蘿蔔素等營養素含量，比冬季時高兩倍左右。
應季食品中所含的抗氧化物質也是最高的，對預防老年痴呆症、腸癌、心肌梗死等疾病有良好的作用。
應季的水果或蔬菜是自然生長成熟的，由於日照和種植時間到位，吃起來口感就好。最後一點最關鍵，由於應季水果和蔬菜都是大批量集中上市，所以**不僅便宜而且新鮮。
19樓：伊青果
其實一些水果並不是這個季節應該出現的我們稱之為反季節水果~
反季節水果是指在溫室裡利用高科技手段栽培出來的品種。反季節水果並不是靠使用激素才生長，主要是通過大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境，從而讓植物的成熟季節提前。 如果按照國家質量標準栽培的反季節水果蔬菜，技術上能夠得到保證，其品質和正常季節產的水果並沒有多大區別。
購買時要特別注意，使用催熟劑或其他激素類藥催熟、保鮮的反季節水果。
雖然是在冬天，但在市面上還是有許多反季水果。很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，一些反季水果反而成了「問題水果」。 我們在這裡列舉了4種常見的問題水果，提醒媽媽們一定要注意。
士多啤梨：中間有空心、形狀不規則。體形過大的士多啤梨，一般是激素過量所致。
士多啤梨用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。 香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜，並且二氧化硫對人體是有害的。
西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮豔，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。
葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸溼，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。
20樓：樂
有可能從別的地方運過來的，還有可能是在大棚中長出來的，也不比應季的水果差。
21樓：網友
應為要保持適量的體溫和營養。
22樓：網友
大棚溫室，生長劑，不合季節的水果蔬菜儘可能不要吃得好。
春天吃什麼蔬菜水果好呢，春天吃什麼蔬菜和水果？
由於春天人體新陳代謝加快，營養消耗相應增加，飲食宜甘而溫，富含營養，以健脾扶陽為食養原則，忌過於酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進大辛大熱之品，如參 烈酒等，以免助熱生火。應多選用既升發又富營養之品，如黃豆芽 綠豆芽 豆腐 豆豉 大麥 小麥 大棗 瘦肉 魚類 蛋類 花生 黑芝麻 柑橘 蔥 姜 ...
有什麼蔬菜水果不能混合榨汁的，蔬菜水果榨汁哪些可以一起榨
參照食物相剋表，相剋的肯定不能。請參照以下蔬菜水果搭配。黃瓜忌花生,食則傷身。梨子忌開水,食則瀉肚 紅棗忌蔥,食則傷五臟.香蕉忌馬鈴薯,食則生面斑.綠豆忌榧子,食則死亡無解 大蒜 大蔥 同食會傷胃.豆腐 小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收.菠菜 黃瓜 維生素c豐富的...
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