用靈芝煲湯味道是苦有益還是不苦有益

時間 2021-06-04 04:47:08

1樓:匿名使用者

靈芝清補湯

配料:靈芝15g,紅棗23g,黨蔘23g,枸杞子24g,人蔘須15g,豬排骨300g。鹽適量。

功效:清潤提神,健脾開胃。

製法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250-300毫升,吃肉喝湯每天1次。

* 靈芝田七瘦肉湯

配料:龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生薑6克 豬瘦肉50克

功效:益氣養心,祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者,症見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。

製法:豬瘦肉、靈芝洗淨切片,與龍眼肉、田

七、薑片洗淨,共入燉盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。

* 靈芝蹄筋湯

配料:靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。

功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。

製作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗淨與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。

* 靈芝薄荷飲

配料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗淨切片,薄荷切節,谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。

味清香怡人,是補腦益智的上乘佳品,

適用:夏季煩熱、氣虛煩勞等症。

* 靈芝陳皮老鴨湯

配料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1只,蜜棗2枚

功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥溼化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

製作:先淨老鴨剖洗乾淨,去毛、去內藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗乾淨。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。

* 靈芝煲烏龜

配料:靈芝30克,烏龜1只,紅棗10枚,調料適量。

功效:滋補健身,養血安神,適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。

製做:紅棗去核,烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉,去內臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯,調料調味,湯味鮮美。

* 靈芝大棗湯

靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合併後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑制作用。可防治癌症。

湯料配方:五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板;

湯料功效:具有清熱利溼、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風溼關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰痠腿痛、婦女赤白帶、風溼關節炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。

2樓:匿名使用者

用靈芝煲出來的湯都是帶有甘苦味的,不可能不苦!!!我上個星期才喝到!!!用靈芝煲出來的湯肯定是有益的!!!

3樓:匿名使用者

先不說有益沒益,靈芝煲過湯的都有點苦味,沒有什麼靈芝的味兒.如果要減少靈芝的苦味,只要加入靈芝的藥引子——桂圓就行了。桂圓不要太多,一家三口的量也只要3-5顆 .

4樓:匿名使用者

少放點靈芝就好了,當中藥熬,放很多靈芝不僅苦,也未必會達到補益食療的效果(反而會造成虛火內生的)慢慢來,急什麼?

5樓:匿名使用者

看來你還是行家,首先藥物成分的溶出容易使湯變苦,你可以適量的加入一些調味劑,或者加點糖.

野生靈芝煲湯苦的好還是不苦的好?市場上賣的有些不苦的有些苦的,那種好?

6樓:匿名使用者

如果是野生赤芝,那煲湯是極苦的,量稍微加多了的話,苦得難以下嚥。

其苦味主要來自於靈芝三萜類物質,也來自於赤芝酸,有部分靈芝多糖也苦,一般情況下根據苦味的強弱判斷靈芝的優良程度是有道理的。慢火煲湯野生靈芝中的多糖類、三萜類、赤芝酸、有機鍺等等都會滲出來。野生靈芝的有機鍺等成分遠遠高於同品種的栽培靈芝。

靈芝孢子粉為什麼一直不被《中華人民共和國藥典》收錄為法定意義上的中藥材?就是因為它含有這三種成分都遠遠低於靈芝的子實體,因此真正的孢子粉僅僅是微苦而已!也正因為這個原因,《中華人民共和國藥典》收錄了赤芝和紫芝的乾燥子實體。

記住:良藥苦口!

7樓:上海茹寶食品

野生靈芝煲湯後的湯汁應該是苦的,苦味是靈芝中的靈芝多糖釋放出來了,市面上不苦的靈芝應該屬於黑芝屬的,靈芝多糖調節心血管系統有很好的效果,建議將煲湯後的靈芝子實體再取出後浸酒,浸酒能提煉到靈芝中的另一種有效成分,靈芝三萜,三萜能起到增強免疫的作用!

靈芝味道是苦好還是不苦的好 20

8樓:匿名使用者

那要看靈芝的品種,赤芝就是紅芝的味道是比較苦的,藥用價值比較高,紫芝是煲湯比較合適,滋補一點,效果不錯,味道就不會很苦

9樓:太湖超超

得看品種,有的品種本來就不苦,比如紫芝。

赤芝是苦的品種,在苦的品種裡一般來說越苦越好,苦味成分主要是三萜類。

10樓:匿名使用者

品種不同 味道也不相同,根據個人的需求來選擇

11樓:匿名使用者

靈芝我不知道,但靈芝孢子粉,味苦是上等品!

12樓:仙草

靈芝有些苦是正常的,但也不是越苦越好的

13樓:靈如意靈芝品牌

越苦成分越好,越有藥效。

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赤靈芝加什麼煲湯最好喝,靈芝配什麼煲湯好

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