1樓:小王子精選**
可以的,可以做成靈芝猴頭菇雞湯。
準備材料:靈芝 適量、猴頭菇 三朵、土雞 半隻、薑片 適量、蔥 適量、鹽 適量。
一、第一步備好食材,將雞清洗乾淨,切塊備用,猴頭菇溫水泡發,如下圖所示。
二、然後將靈芝用清水清洗乾淨,放一旁備用,如下圖所示。
三、鍋裡放入適量的水,放入蔥姜,水燒開,放入捏去水份的猴頭菇氽燙6~8分鐘。
四、撈起猴頭菇放入純淨水中浸冷,再捏去水份,如下圖所示。
五、將之前切好的土雞塊氽燙去血水,撈起瀝乾,如下圖所示。
六、將猴頭菇、靈芝、土雞、薑片、枸杞一同入煲,放入適量水,煲約一小時。
七、湯好調入鹽,灑入蔥段,這樣靈芝猴頭菇雞湯就已經做好了。
2樓:波浪多女神
猴頭菇和以下食物相剋不能一起吃
猴頭菇+野雞肉:易導致出血
猴頭菇+山藥 不建議一起吃
3樓:w信去痘
猴頭菇(學名:hericium erinaceus;英文名:lion's mane mushroom,bearded tooth mushroom),又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。
猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統的名貴菜餚,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。
這種齒菌科的菌類,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,長約1~3釐米,它的子實體圓而厚,新鮮時白色,幹後由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10釐米,遠遠望去似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”,又像刺蝟,故又有“刺蝟菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。
猴頭菇煲湯放什麼一起煲為好
小輝學長 放花膠比較好,花膠的主要成分為高階膠原蛋白 多種維生素及鈣 鋅 鐵 硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2 脂肪僅為0.2 是理想的高蛋白低脂肪食品。用料主料 猴頭菇15克 花膠15克 枸杞適量 黃豆適量 山藥適量 玉竹適量 紅棗適量 雞肉500克 輔料 鹽適量 1 雞肉放入涼水中,大...
猴頭菇和山藥能一起吃嗎,猴頭菇燉山藥
原海秋 今天分享一道秋季滋補湯的做法,由豬骨,猴頭菇和山藥一起煮制而成。猴頭菇是一種食用菌類,其外形酷似猴頭而得名,猴頭菇是我國著名的八大山珍之一,有 山珍猴頭 海味魚翅 之稱。猴頭菇菌肉鮮嫩,香醇可口,有 素中葷 之稱。富含優質蛋白,含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,養胃的好處。山藥是一種根...
枸杞可以和香菇平菇玉米一起煲湯嗎
可以!放玉米就沒意思了還不如菌湯。可以的,豆撈裡面的菌菇湯放的就是這些,枸杞煲湯很有營養的。可以的,加個十幾顆就行吧。應該可以吧!沒聽說枸杞跟別的有化學反應!可以的啊,很好喝的哦!可以的,沒什麼影響的。香菇可以和枸杞一起燉湯嗎 可以的,從現代醫學來看,食物相剋絕大部分是胡扯的。可以的,枸杞要少放晚點...