1樓：安德二十三
<>玉公尺汁具有提高大腦細胞活力、提高記憶力、促進生長發育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞老化、延緩衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。含豐富膳食纖維、可防腸炎、腸癌等、能降低膽固醇、預防高血壓和冠心病、常食**細嫩光滑、延緩皺紋。可以說是非常健康的飲料，平時可以多喝點。
小貼士：1、玉公尺最好用新鮮的玉公尺棒，自己剝玉公尺粒下來製作，超市裡也有冷凍鮮的玉公尺粒賣。
3、家裡沒有豆漿機的，有料理機的話，還可以事先把玉公尺粒煮熟，然後和溫牛奶一起倒入料理機打碎。
4、放玉公尺粒的時候，不要放得太多，太稠了口感也不好，而且豆漿機也容易糊底。
5、還可以在製作的時候加入一些小公尺，口感更順滑，也更加有營養。
原料：玉公尺、牛奶、砂糖（或則煉奶)。
做法：1、原料備用，（我用的新鮮的玉公尺棒，超市裡也有冷凍的玉公尺粒賣，也是可以的。）
2、玉公尺用刀剔下玉公尺粒備用。
3、把玉公尺粒洗淨倒入豆漿機。
4、加入牛奶，如果牛奶不夠的話，可以加入一部分的水。
5、選擇「玉公尺汁」功能，有的豆漿機沒有這個功能，用其它的功能也是可以的。
6、豆漿機工作結束，玉公尺汁就做好了。
2樓：萬分之一一
用牛奶煮出來的甜玉公尺 ，奶香玉公尺出鍋 ，玉公尺軟糯香甜 ，連湯都很好喝 。會有濃郁的奶香味，老少皆宜 。
3樓：不著急上課
會有濃郁的奶香味。我在家裡嘗試過這樣的做法，口感非常的好，而且味道很好聞。
4樓：小妮兒
有，把牛奶放入鍋中燒熱之後把玉公尺放入牛奶裡面煮至20分鐘。牛奶的香味會浸入玉公尺里邊。所以用牛奶煮出來的玉公尺會有奶香味的。
5樓：鰻魚愛喝胡辣湯
會。煮制過程中牛奶的香醇滲入玉公尺，香醇與玉公尺本身的鮮甜融合更豐富味蕾。
奶香玉公尺的製作需要用到的是純奶還是酸奶？
6樓：魏老師曰教育
將甜玉公尺去皮洗淨後，用刀順著玉公尺棒子，將玉公尺粒切下來。建議大家最好使用甜玉公尺，因為甜玉公尺中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。將玉公尺粒倒入森卜鍋中，加入清水大火煮開後，撇差春信掉浮沫，轉小火煮熟，玉公尺粒一定要煮透，否則榨出來的玉公尺汁會渣水分離。
最新研究指出谷胱甘肽可與人體內多種致癌物質結合， 使這些物質失去致癌性。玉公尺香甜可口，榨好的玉公尺汁不僅色澤鮮豔、口感細膩，而且營養豐富，是很好的飲品。
並防止其沉積於血管壁，因此，玉公尺對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和**作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉公尺有關。煉乳10g。
玉公尺你可以選擇你喜歡的任何一種都行，比如甜玉公尺，糯玉公尺，紫玉公尺等等都行，但是目前一般榨汁的話還是用甜玉公尺比較好些，口感相比較更好喝。
我再三推掉說我不吃玉公尺，哎！盛情難卻，最後就只有硬著頭皮喝吧。你別說，開始好像有點抗拒，喝到後來還喜歡上了。
都有意猶未盡的感覺。於是我就請教這個是怎麼做的。小火8-10分鐘。
倒入料理機，再導倒入牛奶（50g）（最好是熱牛奶），高速一分半鐘即可。過濾一下，口感絲滑香濃，超級好喝。
但必須是正規廠家生產的！肯德基，永和大王之前爆過應該都是這種！也可以自己煮玉公尺取粒或者有聽裝的玉公尺粒然後加煉乳跟熱水碎壁機一分鐘即可！
有時候在餐館吃火鍋，服務員都會給我們榨一杯玉公尺汁，**是35塊錢，真虛輪的很貴很貴，那我們自己做成本也才兩三塊錢一斤，能榨上好幾壺呢，下面我分享一下奶香玉公尺汁的做法。
7樓：青楓侃
用到的是純奶。而且在製作殲譽奶香玉公尺的時候做改磨會將純奶倒入鍋中和玉公尺一起煮，這樣就能夠讓牛奶的香味純鬥融合到玉公尺里邊，特別的香甜軟糯，非常好吃。
8樓：王志剛剛剛
純奶，一般用的都是純奶，不會用酸奶，因為純奶做出來的味道會更好一些。吃起來奶香奶香的。
9樓：王祿
需要純牛奶的。因為在製作的過程中是需要煮沸的，酸奶煮沸的話是會破壞一些營養物質的。
10樓：撒的謊
其實用純奶，用酸奶也是可以製作出來的，不同的奶製品製作出來的味道也就是不一樣的。
牛奶玉公尺是什麼品種,是糯的還是甜的
11樓：遒勁又舒緩的小國寶
<>牛奶玉公尺一般是指水果玉公尺。水果玉公尺被稱為鮮食玉公尺、甜玉公尺，該品種適合生吃，其特點為皮薄、汁多、質脆而甜，食用時就像在吃水果一樣。水果玉公尺按籽粒的顏色來劃分可分為黃白雙蠢歷仔色、純黃色、純白色，商家為了進行推廣通常稱黃白雙色的水果玉公尺為「金銀玉公尺」，稱純黃色的為「**粟」，而純白色的則稱為「牛奶玉公尺」。
一、牛奶玉公尺是什麼品種牛奶玉公尺是指水果玉公尺。水果玉公尺又稱鮮食玉公尺、甜玉公尺，該品種適合生吃，與一般的玉公尺相比，它在青棒階段具有皮薄、汁多、質脆而甜等特點，吃起來就像水果一樣。水果玉公尺按籽粒的顏色來劃分通常可以分為黃白雙色、純黃色、純白色這3種，但一般是以前2種比較多見，為了能夠在商業上進行更好地推廣，商家通常稱黃白雙色的水果玉公尺為「金銀玉公尺」，稱純黃色的水果玉公尺為「**粟」，而純白色的水果爛梁玉公尺則稱之為「牛奶玉公尺」。
二、牛奶玉公尺是糯的還是甜的牛奶玉公尺是甜的，它的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、澱粉和粗脂肪，而且處於乳熟期的籽粒還含有多種維他命類的物質和氨基酸類的物質。牛奶玉公尺是歐美國家、南韓、日本等發達國家的主要蔬菜之一，它以營養豐富、甜、鮮、脆、嫩的特色深受各階層消費者的青睞，一般生產中的牛奶玉公尺可以分為普通玉公尺、超甜玉公尺和加強型甜玉公尺這帶汪3類，其中超甜玉公尺由於含糖量高、適宜的採收期長而得到了廣泛種植。
香甜可口的牛奶煮玉公尺，怎麼做才能香嫩好吃？
12樓：久陌陌
首先要留一些玉公尺鬚和外面的青皮，這樣玉公尺才能更入味。在鍋中加適量的水，水要沒過玉公尺，然後大火煮開，接著小火煮20分鐘，不要開蓋，再繼續燜一段時間，這樣煮玉公尺，會更有玉公尺味，而且非常嫩滑。
13樓：職場導師陳元芳
首先把玉公尺放到清水裡面浸泡一下，再撈出來放到鍋裡，加入適量的牛奶，水，白糖，煉乳，再大火燒開，然後煮一段時間。
14樓：菜粥粥
1. 準備兩個普通的玉公尺。
2. 準備牛奶40ml，煉乳勺。
3. 玉公尺切成兩段。
4. 加入牛奶20ml，清水20ml，煉乳兩大勺，攪拌均勻，甜度以自己適宜為準。
5. 大火煮開，小火20分鐘，期間玉公尺翻面兩次。
6. 浸泡30分鐘，玉公尺充分浸入味道且微溫。
15樓：溜達溜達溜達回家
玉公尺洗淨切段，放入小鍋裡，加牛奶，白糖，黃油，加一丟丟的鹽，大火燒開轉小火，加蓋煮10分鐘左右。翻動幾次充分入味。
16樓：叫我鬍子叔叔
1、材料：剝好的玉公尺粒150克 甜豆60克 胡蘿蔔40克 蒜頭半片調料：油5克 白糖28克 鹽半勺 雞精一大勺 牛奶100毫公升2、把胡蘿蔔洗淨切丁3、大蒜剝皮取一半玉公尺和甜豆一同洗淨裝盤備用4、先把油燒熱在加入大蒜炒香5、把準備好的玉公尺、豆、丁放入爆炒一下6、等玉公尺粒變色了在加入100毫公升牛奶煮5分鐘7、加入28克白糖8、.
再加入鹽和雞精在煮2分鐘收汁即可出。
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釣魚用的甜玉米那種好，釣魚用甜玉米粒好還是黏玉米粒好
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