1樓：小玉同學
首先要弄明白能吃不能吃的判斷標準是什麼，是以一吃下去就有明顯不良反應為不能吃，還是吃久了長期有害為不能吃。
發霉的東西，都是不要吃為妙，雖說不是一吃下去就發作疾病或者中毒，但是肯定是有害的。
2樓：一刻回眸淚傾城
地瓜發霉了，肯定不能再吃了，有黴菌的～吃了會得癌症的。
3樓：網友
當然不能吃啊，黴素裡也有一種細菌。
番薯有霉點還能吃嗎
4樓：小楊學長
發霉的番薯以及過期的食物不建議吃，番薯發霉是因為汙染黴菌，其中會生成有毒物質甘薯酮，如果人體不慎食用後可能會導致食物中毒，長期食用發霉的番薯還有嚴重的風險。
5樓：網友
發霉的紅薯不建議吃，紅薯發霉是因為汙染黴菌，其中會生成有毒物質甘薯酮，如果人體不慎食用後可能會導致食物中毒，長期食用發霉的紅薯還有致癌的風險。
如果覺得汙染的地方不是很重，發霉面積不是很大，一定要大挖一塊，比方發霉周邊的5cm處都不要吃，因為黴菌逐漸破壞紅薯成分，挖不到很深容易存在黴菌，所以要不扔掉，要不多挖點。另外發霉的紅薯會破壞紅薯的營養成分，同時口感不好，所以發霉的紅薯不建議吃。
大家應注意飲食上多吃新鮮的蔬菜和水果，避免吃髮黴、發芽的食物，平時食物應放在通風的位置或者放在冰箱儲存，避免放置時間過長，食物發霉應及時丟棄，避免誤食。
紅薯發霉還能吃嗎?
6樓：乾萊資訊諮詢
紅薯發霉不能吃。
霉變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。霉變紅薯毒素的耐熱性較強，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞，因此無論是生吃或者熟吃霉變紅薯均可引起中毒。
食用霉變紅薯的中毒症狀為：輕者出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛；重者則出現痙攣、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。
紅薯又稱番薯、甘薯、紅苕等，含有多種人體所需的營養物質，對人體確實有很多好處。
比如所含黃酮類物質，有抗衰老和抗氧化作用。含有豐富的vb1、vb2、vc等，特別是vc的含量是蘋果、葡萄、梨的10～25倍，居糧食之冠，也有一定的抗氧化和防癌作用。
另外，它所含的膳食纖維有助於排便，可促進有毒、有害物質和膽固醇的排出，間接地預防腸癌和高血脂。100克紅薯所含熱量僅是同等重量大公尺的1/3，脂肪和碳水化合物都低於公尺、面，因此它還有預防肥胖的作用。故紅薯作為粗糧，在食物的精細搭配中扮演著重要的角色。
發霉的紅薯能吃嗎
7樓：三夜見
問題一：發霉的紅薯，把發霉的部分切掉，還能吃嗎？ 不可以了、建議你最好別吃、雖然你只看到其中的一部分發霉了、其他部位還完好、但是、從外表看貌似還好的工分已經被黴掉的內部分所感染、吃了同樣對人身體不好、、
問題二：紅薯發霉還能吃嗎？ 絕對不能吃。紅薯，土豆這類塊根塊莖類食物只要發黴或者發芽絕對不能吃，至癌。
問題三：紅薯表皮發霉，還能吃嗎 絕對不能吃。紅薯，土豆這類塊根塊莖類食物只要發黴或者發芽絕對不能吃，至癌。
問題四：發霉地瓜能吃嗎 黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種霉變紅薯可引起人畜中毒。霉變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。
問題五：紅薯發霉了切掉能吃嗎 如果是一塊幾塊這樣最好扔掉吧，如果這樣的較多就選擇切掉多切點，不要因為怕浪費而過多地損害身體，不值得。
問題六：生的紅薯表面有一點點發霉，不嚴重，煮熟了還能吃不？ 去皮沒事！不影響質量。
問題七：地瓜發霉了切掉還能吃嗎 絕對不能吃。紅薯，土豆這類塊根塊莖類食物只要發黴或者發芽絕對不能吃，至癌。
問題八：紅薯外皮黴了還能吃嗎 地瓜我們從小吃到大 都是自己種的，你說的是皮上長毛毛的黴嗎，如果削皮後地瓜沒爛之類的我們是照樣煮了吃也沒事 沒有拉肚子什麼的，如果你比較講究，擔心的話，不想吃就扔掉吧。
問題九：紅薯表皮發霉，還能吃嗎 親，不能吃的，霉變了，有毒的，不要為了可以那麼一塊紅薯而傷害了自己和家人。果斷扔掉！
問題十：紅薯兩頭長霉了還能吃嗎 發霉的東西不建議食用，會有致癌物，並且紅薯發霉後特別不好吃的。
紅薯發霉了還能吃嗎？
8樓：百事通小王哦
紅薯長毛一般有以下幾個原因：一是紅薯受到凍害；二是紅薯受到雨水和潮氣的影響，三是紅薯發霉腐爛帶病或者帶有病菌。這樣的紅薯通常不建議食用，以免對人體產生不好的影響，如果吃了可能會導致腹瀉，嚴重可能會導致腸胃發炎。
可以聞一下紅薯的氣味，是否有一股發霉的味道。
紅薯，又被叫做「地瓜」，是咱們老百姓日常生活中特別常見的一種食物，不管是蒸著吃、烤著吃，還是做成地瓜乾、地瓜條，它的味道都讓人無法抵抗。
紅薯營養價值豐富，含有蛋白質、澱粉、膳食纖維、果膠、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、鉀、鐵等10餘種微量元素，能為人體提供多種營養成分。
常吃紅薯的好處。
1、通便**。
紅薯蘊含豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠等營養物質，可以促進腸胃蠕動，加快排洩體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變的發生。
紅薯還是低脂肪、低熱能的食物，豐富的膳食纖維能起到飽腹作用，一般不會造成過食現象，有利於**。
2、增強抵抗力。
紅薯中富含醣蛋白和粘液蛋白，醣蛋白可有效為機體增強免疫力，具有很好的抗突變作用，粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用，可減緩器官老化，提高機體免疫力。紅薯中所含有所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
3、預防癌症。
紅薯含有大量的維生素c、β胡蘿蔔素和葉酸，這種強效的營養元素組合能提公升人體免疫功能，抵制病菌入侵，從而起到預防癌症的功效。
此外，有生物學家發現，紅薯裡面含有一種叫做去氫表雄酮的化學物質，這種物質能夠用於預防結腸癌和乳腺癌。
4、疾病防治。
紅薯的營養成分中含有的鉀元素，可以有效防止高血壓的發生和預防中風等心血管疾病。
而且紅薯還含有可以對人體內髒起到特殊保護作用的膠原和黏蛋白，這些物質能有效維持血管壁的彈性，阻止動脈粥樣硬化的發生，防止肝腎功能的減退，此外對人的呼吸道、消化道和骨關節還有抗炎保護的作用。
紅薯表面有霉斑還能吃嗎
9樓：網友
紅薯表面發霉也不建議食用。
紅薯是一種含有豐富澱粉和水分的食物，容易滋生細菌，並且紅薯發霉一般都是被黴菌感染之後，黴菌在紅薯外表和內部同時滋生，黴菌大量滋生成菌落，才能看見發霉。此時黴菌已經感染了整個紅薯，因此切掉了發霉的部分，也不適合食用了。
10樓：藺子峰
食物表面已經出現霉斑，證明已經變質，最好不要食用了，以免引起腸胃不適。
11樓：網友
最好還是不要吃了。
紅薯發霉了還能吃嗎，吃髮黴紅薯有什麼危害
12樓：惠企百科
不能吃了。具體危害如下：
表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇晌清飢毒。
這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二十四小時內發病，出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨誌不清、抽播、嘔血、昏迷。甚至死亡。
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