1樓：如意廚娘
你好，每年老家的親人都會給我捎過來一包紅豆，所以特別願意做紅豆甜品，現在給你介紹一下，希望對你有所幫助！
紅豆冰糖羹：有的時候看古裝劇，小丫環端來一碗紅豆冰糖羹的時候，心裡就想著，有時間自己也做一碗，這個心思一直被各種藉口，各種忙拖延著，這回可如願以償了！
泡】要泡24個小時，勤換水，水剛剛沒過豆子。
泡夠了24小時的豆子脆生生地，一咬就碎了，有點像黃瓜的口感！
煮】<>
鍋裡放水，水開放紅豆，紅豆和水的比例，4：1蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮，慢火煮2個小時，一直是半開的狀態。
煮到紅豆口感綿軟，就可以放冰糖了，多少自己掌握，我十分愛吃甜的，放了一大把。
紅豆具有較多的膳食纖維，有潤腸道通大便，改善血壓血脂，調節血糖，解毒抗癌，健美**的作用，紅豆還富含葉酸，適合孕婦吃，紅豆是一種營養價值非常豐富的食材，也可以把它作為一種中藥，它主要是具有健脾利濕，利水消腫的作用，也可以促進食慾，而且還能夠消除身體內因代謝問題而導致的腫脹，而且它含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有很多的皂樹和各種維生素，適當的吃，對人體的健康還是有好處的。
紅豆的益處真多，只是我喜歡吃紅豆就是單純的覺得好吃，在這樣的日子裡，一碗甜甜的的軟糯香滑的紅豆冰糖羹不僅溫潤了我的胃，也勾起了對老家的想念和對親人的惦念！
其實紅豆在**都買得到，家人也是惦念我的，用這種我喜歡吃的食物來傳遞對我的關心，這就是中國人的情感表達，借食物傳遞！
好了，試著做一做吧，如果好吃記得來找我，喜歡吃，願意做的如意廚娘】
2樓：柒個與十一
冬日想用紅豆做道女士滋補甜品，我覺得可以做紅豆西公尺露，因為這樣的話結合也是非常的美味，然後也是非常的好吃，非常的香甜可口。
3樓：甜奶幼
其實可以做紅豆湯，首先準備紅豆，還有小公尺，然後還有一些花生豆，然後鍋中燒水，先下入紅豆，這個時候下入公尺，然後再下入花生，煮熟即可。
4樓：網友
可以做蓮子百合紅豆粥，首先將紅豆浸泡兩個小時，蓮子和百合浸泡半小時，大公尺洗淨備用，鍋子裡加適量清水，燒開水後加入紅豆，蓮子，百合，煮個大概二十分鐘左右，然後再加入大公尺，煮個十分鐘，放點冰糖再煮兩分鐘，煮到黏稠後就可以出鍋了。
5樓：撿心事的兔子
將蓮子、紅豆、桃膠、銀耳提前用清水浸泡，隨後將泡發好的蓮子和紅豆放入砂鍋裡，開大火煮開；再放入桃膠、銀耳，轉小火慢燉半個小時，然後加入適量蜂蜜即可食用。
紅豆做的甜品,最好吃的有哪些？
6樓：楚以珊睦瓏
紅豆沙。基本材料。
紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙拉油30cc。
做法：1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。
2.將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮乾時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3.煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點水，用力擰乾。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙拉油一起煮，等糖完全溶解後，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時間後，再加(4)的1/3量，並改用小火煮。
7.把剩餘的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團，放在容器中，使之冷卻即成。
紅豆做什麼甜品最好吃
7樓：網友
紅豆是一款熱量低，營養豐富的食材，能做成的美食有很多，可以做成豆沙餅、紅豆湯、紅豆粥等等一些做法。把紅豆用來製作成甜品，也是很不錯的美味。
食材準備：紅豆400克，白4勺， 木薯粉4勺。
步驟：1、將紅豆用水淘洗乾淨，放入容器中 ，提前浸泡兩個小時以上，這樣能讓紅豆充分的吸收水分，這樣能很快的煮爛。
2、將泡的紅豆放入電飯煲或電壓力鍋中，加入水沒過紅豆煮至紅豆軟爛，把煮好的紅豆放入容器中。（水和紅豆的比例大約為2:1）
3、在盛出一勺煮過的豆湯，也放入紅豆中，加入兩勺的白糖， 白糖的甜度可根據自己的喜好來掌握。在加入木薯粉，用筷子攪拌均勻成糊狀。
4、準備乙個耐高溫的容器， 刷上一層食用油，倒入攪好的紅豆麵糊，再震動幾下，蒸鍋中加入清水，大火把水燒開後，放入容器隔水蒸20—25分鐘。把蒸好的紅豆糕，倒在案板上，切開即可開吃了。
用紅豆可以做哪些甜品？
8樓：以心
在我心中紅豆一直是美好和浪漫的所在，自然對於紅豆做的美食也另眼相看。作為吃貨，我也有自己鍾愛的紅豆甜品。要說我最愛的點心，蛋黃酥排第二，一定沒有乙個敢排第一的。
蛋黃酥的餡料紅豆沙，和紅豆的淵源就不用我多說了。我最愛的就是紅豆蛋黃鹹，這樣鹹甜的組合，我想真的是國人的智慧，搭配起來不但不突兀，反而鹹香可口，紅豆沙的甜很好的中和了鹹鴨蛋的鹹；而鹹鴨蛋的鹹味，又會讓紅豆沙的甜不會膩。搭配層層疊疊的酥皮，我想是吃貨就很難拒絕這種美味。
9樓：聰聰食光
正宗的順德雙皮奶原料是水牛奶，蛋清和白糖。水牛奶蛋白質，脂肪和乳糖含量都高於我們平時喝的黑白花牛奶，奶香味濃郁。
10樓：小周高等教育**答疑
紅豆可以做烤麻糬紅豆湯甜品。
用料：糯公尺粉250克，水，紅豆，白砂糖。
做法：1、箱做年糕麻薯，糯公尺粉加水攪拌成顆粒狀後倒入蒸鍋大火蒸二十分鐘再倒入麵包機按和麵程式攪打一次。
2、攪打好後的年糕取出放入模具冷了後蓋上保鮮膜放置一晚3、紅豆泡一晚之後加白砂糖煮成紅豆湯，年糕從模具取出後切塊，用烤網架在火上烤熟或者用不粘鍋兩面抹油煎至金黃即可。
11樓：郟依薇
紅豆芋圓燒仙草，愛吃芋圓的夥伴，還可以在裡面加入自己熬製的紅豆湯，這種湯湯水水，帶著沙沙的紅豆，配甜品真的是百搭。
12樓：你好百人眾
可以做紅豆沙，蒸豆沙包，用紅豆煮粥，紅豆糕點，八寶粥。
13樓：白哥哥
我最喜歡紅豆做的紅豆糕，黏黏的，軟軟的，入口即化，真好吃。
14樓：筱磊
甜美可口的蜜紅豆，配上椰汁，用吉利丁片儲存住這一抹順滑、入口即化的感覺，細細品味是紅豆的甜蜜，椰汁的香濃，兩者相互融合，美味誘人。
15樓：峰佘無敵
紅豆的確是中式飲食用中常常用到的一種食材。在許多傳統小吃中都可以看到它的身影，比如驢打滾，則是老北京傳統小吃之一。這種由糯公尺粉、紅豆沙做成的點心最後撒上香甜的黃豆粉十分的糯香可口。
16樓：沉夜孤星
大家比較熟悉的就是綠豆糕了，其實紅豆糕也是非常美味的，只是因為綠豆糕太出名，紅豆糕似乎變得默默無聞，其實它的顏值和口感都是值得肯定的喲。紅豆具有高纖維，對於消化吸收、幫助減脂都有幫助。
17樓：網友
布丁剪成小片，用冷開水50毫公升泡軟。牛奶加入20克糖用中小火煮至60-70度，關火，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。倒入喜歡的杯子容器裡，放到冰箱4個小時以上至凝固。
在牛奶布丁上加入1勺蜜紅豆，大功告成。
經典的紅豆甜品有哪些?
18樓：拾萬裡之外
經典的紅豆甜品有陳皮紅豆糖水，做法如下：
做法：1.準備好食材。
2.紅豆浸泡4個小時，陳皮，浸泡半小時。
3.鍋裡放上適量的水。
4.倒進紅豆，煲2小時。
5.陳皮亂去白色那層。
6.再加進陳皮一同煲。
7.紅豆煲至軟爛。
小時後，加進適量的冰糖即可。
紅豆吐司怎麼做才好看，紅豆吐司怎麼做？
步驟紅豆吐司的做法步驟11.將除紅豆餡外的所有原料加入麵包機內桶中，啟動發麵團程式，紅豆吐司的做法步驟22.90分鐘後，麵糰就發酵好了，紅豆吐司的做法步驟33.將發酵好的麵糰，排氣後，分成4份，滾圓，鬆弛10分鐘，紅豆吐司的做法步驟44.取一個鬆弛好的小麵糰，擀長，紅豆吐司的做法步驟55.抹上紅豆餡...
如何做薏米紅豆茶，紅豆薏米茶怎麼做
主料1小把薏米。1小把紅豆。配料適量冰糖。1小把赤小豆。1小把黑豆。適量桂圓。製作步驟。1薏米 紅豆 赤小豆 黑豆洗淨，幹桂圓剝殼洗淨，備用。2薏米 紅豆 赤小豆 黑豆用水放冰箱浸泡一晚。3鍋中加等量水，薏米 紅豆 赤小豆 黑豆用大火煮開後轉中小火煮約20分鐘。4根據個人喜甜程度，放入適量冰糖即可食...
紅豆蓮子粥怎麼做，紅豆紅棗蓮子粥怎麼做
煮粥雖然簡單，但仍有竅門可循。關鍵在於原料的準備和熬製的火候。下面綜合一些專業麵點廚師的經驗介紹給你，也許可以助你事半功倍。1 關於原料 可選擇範圍極大，此季節新鮮的小米 棒渣剛上市，栗子 白薯 紅棗 菱角 山藥 藕也正是時，還可加入的有 各種米類 紅豆 雲豆 銀耳 生花生 瓜子 蜜棗 葡萄乾 蓮子...