1樓：娜一學姐
像餛飩餡兒一般都是肉餡肉餡要給他剁的碎一些，然後裡面可以加入一些碗。澱粉液，然後給它攪拌均勻以後加入一些調料調味，這樣的話做出來的餛飩餡料非常好吃。
2樓：毛毛愛廚房
教你包子餡好吃做法。
3樓：網友
肉沫澆上花椒水，攪到筷子不到就可以了。
4樓：東北小廚來哥
花椒水泡好，加入豆油，肉餡放入精鹽雞粉十三香，生抽蠔油，花椒水，乙個方向攪拌。
5樓：網友
餛飩餡可以用豬油或者豬肉進行調製，這樣才會好吃的。因為所有的餡料都是必須要放葷菜的。
6樓：網友
個人喜歡在裡面加入喜歡吃的木耳，胡蘿蔔去調製 。
7樓：巴翠巧育兒分享
嗯，個人覺得按照自己的喜歡的味道調就很好吃，比如說加入肉和蔥花，這樣調就非常的好吃。
8樓：情感筆記姐姐
調餛飩餡的時候呢記得加入一點水澱粉，再加入一點點白糖和蔥花，這樣子攪出來的就非常好吃。
9樓：情感諮詢
餛飩餡這個最好就是放一些肉餡，在放一些蔥薑蒜，可以放一些洋蔥，再放入生抽，食鹽，料酒。蛋液把它攪拌均勻之後，這個就是特別的好，而且吃起來非常的好吃。
10樓：驀然回首共此時
餛飩下要突出乙個鮮字，所以調的時候要放入雞精，這樣比較鮮美 。
11樓：介曼青
餛飩餡怎麼調製好？它和餃子餡調製的方法是一樣的，必須按一定的順序來拌餡。
12樓：摩英武
餛飩餡怎麼調好吃，我覺得像這種餛飩餡的話肯定是多放點肉，這樣子包起來的比較有味道。
13樓：焦採杉
餛飩餡怎麼調好？吃餛飩餡用瘦肉少許肥肉打水打醬油料酒香油用勁打好像打好以後加血蔥就可以包餛飩了，餛飩是最好吃的。
14樓：朋又夏侯
您好，餛飩餡怎麼調好吃，這個餛飩麵條是純瘦肉做的，因為他比較吃起來是爽口的。
15樓：網友
軟體怎麼調好吃？那首先你就把肉剁碎，以後用各種調料放在一起，調好以後就可以包餛飩了。
16樓：泥清妙
餛飩餡兒怎麼調好吃 我覺得餛飩餡裡面可以加一些蔥 然後再加一些香菇 這樣非常的好吃。
17樓：夕萊
混沌一下怎麼做比較好吃，我覺得混沌一下就是能夠裡麵放上一些青菜，然後再放上一些肉泥，這樣囤地是比較好吃的，再加上里面可以放上，一些胡蘿蔔，胡蘿蔔的營養也非常得好。
18樓：敏鴻遠
餛飩餡的一定要記得放一點胡椒粉，這樣調出來的就比較香味，比較好吃一點。
19樓：99626久
我以前調餛飩，餡兒都是木耳，韭菜還有豬肉調到一起。
20樓：帳號已登出
1、在每一斤肉餡中加入乙隻雞蛋，適量鹽、雞精、醬油、糖拌勻。
2、取一只洋蔥用粉碎機打碎，與肉餡拌勻。
3、將一大塊姜、一把蔥、三四湯匙蝦公尺或蝦皮用粉碎機打成末，放到盤裡鋪開，在鍋內放入适量油燒至180度，澆到盤裡，用筷子拌勻，稍涼後，與肉餡拌勻即可。
21樓：王老師**輔導
崑崙線這兩條還是比較好吃的，必須一肉與這些菜攪拌在一起，吃比較好吃的，放點調料。
22樓：買語戎
雲吞的餡怎麼挑好吃餛飩，最好是用瘦肉多一點，四比一的瘦肉和肥肉肥肉10四分之一做好線以後調好了把麵活好報完之後，清塘下，李肖的時候要一面腿放點生抽放點海公尺，再放點鹽，放點花椒麵放點蔥花，切手指之後，放點香菜末。
23樓：機曉騫
餛飩餡怎麼調好吃？我覺得像這種餛飩餡的話，肯定是根據自己的喜好去調節。
24樓：ccc菜辣椒
1、在剁碎的五花肉中加入鹽、酒、蔥、姜、醬油等調勻，直至起漿，將整理乾淨的薺菜、小白菜放入剛開的水中焯水。
2、等薺菜、青菜變色，即可撈出，放至冷水中至菜冷卻，後撈出擠一下水，將其切細，剁碎。
3、然後將醃好的肉餡撥到一邊，把剁碎的青菜放另一邊，淋些食用油，攪勻，再將肉糜和青菜一起攪拌即可。
25樓：帳號已登出
不兌現想要挑的好吃的話，首先要買自己喜歡的材料進行製作才會好吃。
怎樣調餛飩餡最好吃竅門
26樓：爵爺的網路
1·餛飩餡將會向乙個方向上攪拌肉餡，所以餛飩餡會有它的力量和味道。
就像你開車打方向盤一樣，你可以順時針或逆時針方向，在相同的方向上不變，避免「左三圈，左三圈」的隨機攪拌，這將使鮮肉的餡料不夠。
2·先將雞蛋破殼再加入餛飩餡攪拌方向不變，使餛飩的肉質量更鮮美。不僅餛飩餡的方法有講究，甚至連烹調的餛飩都是一種技巧，要掌握正確的烹製餛飩的方法，調製餛飩餡能發揮出最大的美味，更不會出現餛飩破皮。
3·當水煮沸時，加入一碗冷水，然後加入一碗冷水到沸騰。餛飩更有活力和食慾飄起來。在煮餛飩時鍋裡的水應該保持清亮，如果你關火，你會發現餛飩是糊狀，味道會受到影響。
4·我們也可以在餛飩湯上努力下功夫。餛飩湯可以加入海苔、蝦和其他食材，所以餛飩湯不會像水一樣平淡無味。
湯的鮮味也可以混合成餛飩餡，這是餛飩餡的加料。
餛飩小貼士。
1.紫菜的問題，先看包裝，如果不是即食紫菜，就需要和餛飩一起煮了，有些紫菜還需要事先洗淨，因為有很多泥沙。
2.醬油，醋，糖（多一點），油辣子混合就可以做香辣抄手了。
3.看到有小夥伴炸蝦油提醒了我，開始剝蝦的蝦頭不要扔，在鍋裡多放點油，將蝦頭放進去炸，中火，慢慢炸出香味，不要炸糊了，蝦油可以淋餛飩，拌麵，涼拌菜之類，炸脆的蝦頭也可以直接吃，脆脆的也很鮮。
4.很多人可能會覺得蝦仁不好剝，其實很簡單，冷凍下，剝起來不要太輕松。
27樓：網友
用料：豬肉餡1000g、韭菜400g、生抽、味極鮮、醬油適量、料酒、糖、花生油適量、蔥，薑切沫 適量、（隨口味可以不加）乾木耳手抓一把泡發。
調餛飩餡的做法。
1、買來的肉餡，找乙個大一些的盆倒入，大小能攪拌開。
2、先打水，加入花生油，差不多是平時炒乙個菜的兩倍那麼多，加了一碗水，還是有些幹。
3、又加了半碗，差不多了。稍微濕一點也沒關係，後面還要加菜攪拌。
4、醬油，味極鮮，生抽，一勺糖，料酒，蔥沫，姜沫，鹽2勺加入，再攪拌。
5、攪拌後，能聞到醬油的香味了。根據聞到的醬油鮮味判斷一下鹹淡。再調整一次鹽。攪拌勻和。
6、最後加入切碎的木耳，韭菜。韭菜不可切的太細，避免包出來吃起來沒有菜的口感。
7、調好的樣子。
8、乾濕適宜。
28樓：網友
肉沫澆上花椒水，攪到筷子不到就可以了。
29樓：匿名使用者
蝦肉餡咱寶寶吃最好。
30樓：匿名使用者
lovesleeve
聖人] 餛飩餡(肉沫。蔥花。蛋皮。
鹽。味精。）材料：
半斤瘦肉(不能是凍肉，越新鮮越好),1 肉不是用切的，是用棒打的，最好是扁平厚實的木棒，在家就用擀麵杖，小心手。把半斤肉分三份打，每塊打五分鐘左右，像肉泥了就差不多了，2 在肉泥裡加入鹽味精，和少許的水這樣做出來的肉餡吃起來會很不一樣，很滑。
還可以放菜泥和蝦、魚泥等。調味時，注重原汁原味！可以放少許鹽和香油！別放調餡王和雞粉。
餛飩餡兒怎麼調 !
31樓：你看看這個啊明
鮮肉餛飩學著用這種方法拌餡，方法簡單，出鍋鮮香嫩滑，比餐館的好吃多了。
除了油條、饅頭、豆腐，最常見的早餐是餛飩。湯都很好喝，餡料也很豐富。它在人們中間很受歡迎。
餛飩味道的關鍵是如何混合餡料。今天，我想和大家分享乙個家庭版的鮮肉餛飩。詳細講解填料攪拌和填料混合的詳細技巧和方法。
用這種方法製作的餛飩湯鮮美，餡料新鮮營養，比買來的還要好吃。讓我們看看它是怎麼做的！
方法：1準備一把蝦公尺，用水洗淨。把豬肉三分肥七分瘦的那種，和蝦仁放在一起剁碎，剁出來的肉餡比絞肉機切碎的肉餡好吃。
2將切碎的蝦仁和豬肉放入大碗中，加入1茶匙鹽、1茶匙胡椒粉、2茶匙醬油、少許老醬油、2茶匙蠔油、2茶匙玉公尺澱粉、2茶水。向乙個方向充分混合。
3加入一把開水和切碎的捲心菜，灑上少許食用油鎖水，繼續沿著乙個方向攪拌。
4餡料混合後冷藏30分鐘。也可以用來包餃子，也可以用來包餃子。
5準備買一張薄餛飩皮。把醃好的肉餡放在上面，用手疊起來。乙個小餛飩綠準備好了。
按照這種方法，乙個餛飩可以在3分鐘內包好。這是非常簡單和快速，填料不會暴露。所有包裝一段時間後不能外出就餐，可放入冰箱冷凍，隨吃隨吃。
6混合一碗配料：加入蔥、蝦皮、鹽、胡椒、醬油、麻油、醋。
7把鍋拿出來燒開水。當水沸騰時，倒進一片混亂。混沌浮起後，煮2-3分鐘，出鍋。
8將麵湯倒入醬汁碗中，放入煮熟的混沌可口的食物中。肉餡中加入蝦公尺和捲心菜，使肉餡更加鮮美光滑。
今天和大家分享就到這。喜歡鮮肉混沌做法的家庭成員應該記得收藏哦！製作方法簡單，新鮮可口，比酒店更美味。
32樓：夕萊
這個你可以裡面，加上一些合適的調料，然後可以放一些料汁這樣做出來的混沌非常的香非常的好吃，而且不會特別的油膩裡面可以放上一些青菜。
餛飩怎麼調餡好吃
33樓：桂林先生聊生活
方法如下：準備材料：豬肉(肥瘦)450克、胡蘿蔔1個、玉公尺2個。
1、準備肥瘦豬肉、玉公尺和胡蘿蔔，如下圖所示：
2、豬肉洗淨剁成肉沫，如下圖所示：
3、玉公尺洗淨削成粒，胡蘿蔔去皮切成小丁，如下圖所示：
4、肉沫裡加入鹽、香油、醬油、蠔油、蒜粉、薑粉，然後順乙個方向拌勻，如下圖所示：
5、再加入胡蘿蔔丁和玉公尺粒拌勻即可。
餛飩餡怎麼調才好吃
34樓：血刺熊貓
01 首先我們將五花肉放在菜板上，然後用菜刀把五花肉剁碎。
02 然後將剁碎的五花肉放在碗裡，並依次加入鹽、酒、蔥、姜、醬油等，然後用筷子攪拌均勻，直到起漿為止。
03 隨後將薺菜和青菜清洗乾淨，並放入鍋中焯水，直到菜的顏色變淡為止，然後將菜撈出，並放在冷水中冷卻一下，最後將菜撈出，並把水擠幹。
04 接下來把菜放在菜板上，然後用菜刀將其剁碎。
05 最後將菜放在肉的旁邊，保證肉和菜在同乙個容器裡就行。然後在容器裡倒入食用油，並用筷子攪拌均勻即可，這樣好吃的餛飩餡就調好啦。
餛飩餡怎麼調好吃，餛飩餡怎麼調才好吃餡怎麼做
用料 豬肉餡1000g 韭菜400g 生抽 味極鮮 醬油適量 料酒 糖 花生油適量 蔥，姜切沫 適量 隨口味可以不加 幹木耳手抓一把泡發 調餛飩餡的做法 1 買來的肉餡，找一個大一些的盆倒入，大小能攪拌開。2 先打水，加入花生油，差不多是平時炒一個菜的兩倍那麼多，加了一碗水，還是有些幹。3 又加了半...
混沌牛肉餡怎麼調好吃寶寶，牛肉餛飩餡怎樣調好吃
材料。牛腿肉250克，抄手皮650克，馬蹄5個，生薑1塊，花生油1湯匙，鹽適量，花椒粉1茶匙，五香粉1 2茶匙，黃酒1湯匙，紅油1湯匙，大蒜末1 4茶匙，花椒油1茶匙，好醬油1湯匙，蔥花1 3湯匙，雞精1 3茶匙。做法。1 將馬蹄去皮，洗淨。2 取5個馬蹄剁成細粒，生薑切成末。3 將牛肉去掉筋膜，然...
洋蔥豬肉餛飩餡怎麼調才好吃，豬肉洋蔥餡餛飩怎樣調
水清霞明 豬肉洋蔥餛飩是一道家常美食，主要材料為豬肉 洋蔥 餛飩皮。其操作簡單，營養豐富，美味可口廣受人們的喜愛！下面我就把豬肉洋蔥餛飩的家常做法分享給大家，希望大家喜歡！材料 豬肉，洋蔥，餛飩皮，姜，花生油，生抽，料酒，蠔油，香油，十三香，鹽，蔥，香菜，紫菜，蝦皮，水等等 肥三瘦七的豬肉400克左...