1樓：藍建華
或許你可以試試滷雞翅。在超市買包滷料安說明加如水開小火慢慢滷。《先吧雞翅汆一下水》
2樓：匿名使用者
用水煮的時間還是不夠。
或是用高壓鍋試試。
雞翅煮多久能熟
3樓：好學者百科
燉雞翅15分鐘左右即可熟。
一般雞翅需要燉15分鐘左右。時間太長，煮出來的雞肉不牢，燉雞翅的時候要注意時間。其實雞翅的肉不多，大部分是軟骨和骨頭。所以雞翅的主要成分是膠原蛋白，對血管和**有滋補作用。
燉雞翅可以補充膠原蛋白和維生素a，尤其是吃雞翅美容養顏的女性，可以改善**暗沉；雞翅還含有豐富的蛋白質和脂肪，是青少年重要的營養物質。但內火旺盛的人不宜常吃雞翅。
熱鍋燒開水，將雞翅放入熱水中焯一下，撈出用醬油攪拌一下備用。加入蒜末、薑絲等。到熱鍋裡，炒雞翅，最後加入清湯。
依次加入醬油、香菜、番茄、鹽、蔥花等食材後，15分鐘即可燜出雞翅出鍋。
在燉雞翅時，需要注意以下幾個方面。
1）雞翅不能直接燉，要先經過處理，可以先用開水焯一下，目的是去掉血腥味。
2）在整個燉的過程中，一定不要蓋鍋蓋，保證鍋裡的水總有小汽泡出現，也就是煮沸狀態。
雞翅其實也就是雞的淋巴結，雞翅中可能留有大量的激素，所以說不建議大量食用雞翅，會影響我們的身體健康。
關於雞翅的做法，有著很多種烹飪方式，比如說可樂雞翅、孜然雞翅、三杯翅、蜜汁烤翅、香菇蒸翅、乾鍋雞翅、青椒翅等等。
雞翅燒多久能熟
4樓：豐綺波
雞翅最多半個小時就熟了，很嫩爽滑，挺好吃的。
炸雞翅要先把雞翅煮熟嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
炸雞翅不需要先把雞翅煮熟，做法如下：
用料：侍橘幹辣椒末1小勺、雞翅根500克、幹辣椒5顆、蒜1頭、姜1小塊、白砂糖1小撮香蔥、老抽、生抽、黑胡椒粉（碼或各適量）
1、雞翅根洗淨，用生抽、老抽、白砂糖、黑胡椒粉將雞翅根醃製2小時。
2、將鍋內加入適量的油，待油溫熱，放入醃製好的雞翅炸制。
3、把雞翅炸至表面顏色變深撈出，瀝乾油份備用。
4、把幹辣椒切老模團段；香蔥切蔥花；姜切末；蒜切末。
5、另起一鍋，鍋內放入適量的油，待油熱，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香。
6、然後向鍋中加入炸好的雞翅，加入生抽、白砂糖提鮮，翻炒均勻即可出鍋。
雞翅煮多久能熟 雞翅的做法
6樓：劍經業
1、雞翅一般煮十五分鐘就熟了。
2、先用熱水煮一下雞翅鬧洞亂，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。
3、接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裡的水總有小汽泡出現，這樣大概加熱15分鐘就顫此可以了。
4、這時你會看到鍋裡的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅液檔就煮好了。
雞翅的正確做法？
7樓：李和霖
可樂雞翅正確做法，雞翅軟爛入味。
食材：雞中翅、可樂、小蔥、生薑、蠔油、生抽、老抽、料酒、食鹽。
做法步驟：
1、先把雞中翅正反面打上花刀，燒的時候容易入味。生薑切片，小蔥切段。打好的花刀的雞中翅涼水下鍋焯水，再放入薑片和料酒去腥，鍋開後撇去浮沫，浮沫一定要撇乾淨，然後把雞翅撈出來。
2、再用流動的清水多衝洗幾遍，上面的浮沫要衝洗乾淨，很多人做雞中翅就是簡單地過一遍水，裡面的浮沫不撇乾淨，所以它比較腥，浮沫有很大的腥味在裡面。洗乾淨後撈出瀝乾水分，放入鍋中南。
3、、再放入小蔥、薑片、倒入可樂。再來調個味，放入蠔油、老抽上色、生抽增鮮、料酒去腥、鹽一點點，然後蓋上蓋子大火燒十分鐘。時間到了，大火收汁燒兩分鐘。
時間到就可以裝盤了，最後撒上蔥花點綴增香就可以開吃了，一盆美味的可樂雞翅就做好了。
4、可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
蒜香雞中翅正確做法
食材：雞中翅、青紅線椒、大蒜、白糖、蠔油、料酒、生抽、白胡椒粉、食鹽。
1、先把雞中翅從中間剪開，這樣更入味。青紅線椒切成小段。大蒜放入手動料理機中打成蒜末。
雞中翅醃製下，先放入一勺食鹽、一勺白糖、蠔油、料酒、生抽、白胡椒粉、蒜末，蒜末要多放些，上手揉抓均勻醃製半小時備用。
2、醃製時間到時，把雞翅挑出來，醃製蒜末留著備用。鍋中油溫五成熱放入雞中翅，全部下鍋後開大火，炸制定型以後再翻動一下，全程炸十分鐘以後撈出。
3、鍋中留少許底油，把蒜末、青紅椒放進去炒香，炒香以後再放入炸好的雞中翅翻炒。翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。一盆蒜香味濃郁的乾煸雞中翅就做好了。
4、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
8樓：**幫幫忙
香辣雞翅。
用 料 ··
雞翅 500g 洋蔥 只 蒜瓣 3只。
玉米澱粉 20g 普通麵粉 100g 雞蛋 2只。
醃料鹽 1茶匙 糖 2茶匙。
白胡椒粉 1湯匙 玉米油 50ml
做 法 ··
1 | 雞翅背面劃一刀放涼水中泡2小時去除血水，洋蔥，蒜瓣切碎，和其他醃製佐料一起拌入雞翅放冰箱冷藏2小時一時或過夜。
2 | 麵粉玉米澱粉拌勻，雞蛋打散備用。醃製好的雞翅裹一層混合麵粉，再裹一層蛋液，再裹一層混合麵粉。
3 | 第二次裹麵粉後用手輕輕將麵粉在雞翅上握實後，放入小火的溫油鍋中炸制至外皮金黃後撈出。
4 | 稍涼幾分鐘後將油鍋開大火加熱至溫熱後倒入之前炸好的雞翅復炸，經過二次炸制的雞翅表皮更酥脆。
醬香雞翅。· 用 料 ··
雞翅中 1斤 土豆。
蔥 姜 蒜 郫縣豆瓣醬 1大勺。
辣椒 花椒 糖 鹽 白酒。
做 法 ··
1 | 雞翅膀放入清水中浸泡半天，將血水泡出後，清洗乾淨，並在雞翅上劃上幾刀。取部分蔥姜切碎備用。
2 | 雞翅膀放入一干淨盆中，撒1小捏鹽、撒蔥薑末，加入一小勺白酒，醃製1個小時。
3 | 取一平底鍋，鍋中不放一滴油，將雞翅膀正面向下平鋪在鍋底。放火上小火加熱，隨著加熱的過程中，雞皮裡的油不斷滲出來，鍋裡發出茲茲的煎烤聲音。
4 | 一面熟了後再翻面煎，等到雞翅膀全熟了後，將翅膀取出。土豆去皮切薄片，用鍋裡剩的油小火煎土豆。等到土豆煎熟後同樣剷出。
5 | 將豆瓣醬放入鍋中，小火煸炒出紅油，加入剁碎的蔥薑蒜和幹辣椒，依個人口味放適量花椒，再放入雞翅膀不斷翻炒。
6 | 加入少許糖，然後放入土豆片不斷翻炒均勻，等到土豆和翅膀的表面全部沾滿醬料並充分入味後，關火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（蔥花）等點綴，增加風味。
9樓：帶檔滑行
用料：雞翅6個、食鹽適量、料酒10ml、胡椒粉一小勺、鮮辣粉一小勺、椒鹽粉一小勺、辣椒粉一小勺、幹澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋一個。
做法：1.雞翅洗淨，加入料酒、鹽、加入胡椒粉、鮮辣粉、椒鹽粉、辣椒粉醃製。
2.雞翅醃製好之後，將雞蛋打散，準備澱粉，麵包糠。
3.在烤盤上鋪好錫紙。
4.雞翅第一步沾滿雞蛋液。
5.第二步放在澱粉中拍上澱粉。
6.第三步再沾滿雞蛋液。
7.第四步沾滿面包糠，用手壓一壓按緊。
8.重複上面的步驟，將雞翅全部裹好。
9.烤箱預熱，把雞翅放入烤箱中層。
10.上下管180度，初始30分鐘，調製成上下管熱風模式。
11.如果覺得表面太乾顏色不好，可以在雞翅表面輕輕刷上一層薄薄的油。烤到雞翅表皮金黃即可。
10樓：諾媽媽講生活
最簡單的做法是煎制。先把雞翅焯水，劃開，用生抽，蠔油，大蔥，白糖，少許鹽，醃製，平底鍋燒熱放少許油，煎。
香菇炒多久能熟，香菇煮多久熟
新鮮香菇5 10分鐘就可以熟了，下面是具體做法 準備材料 西藍花300g，豬瘦肉200g，香菇3朵，辣椒絲適量，鹽適量，雞精適量，水澱粉少許，油適量 1 準備好所有材料，將新鮮香菇切小片備用。2 將豬瘦肉切片，加少許油 鹽 雞精 澱粉抓勻備用。3 西藍花洗淨切小朵淡鹽水浸泡30分鐘後焯一下水備用。4...
生牛肚煮多久能熟
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