1樓：閒著閒著不如學點啥
帶殼的毛豆，剪去兩頭，清洗乾淨，放鍋裡，加鹽，八角，桂皮，煮大概十分鐘，煮好後不要馬上撈出來，再在鹽水中泡一會，泡到入味。
毛豆煮多久能熟 煮毛豆要多長時間及五香毛豆的做法
2樓：豬仔紅色
毛豆的營養非常豐富，是百姓家餐桌上的的家常菜，不過在烹製的時候一
毛豆怎麼煮，煮多久毛豆才會煮熟
3樓：樑丘青梅
毛豆怎麼煮，
抄煮多久毛豆才會煮熟
毛豆煮的時間長了，口感容易發麵，所以要特別注意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。
毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
1、選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽蟎的。
2、毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內放水燒開，放入花椒，大料，鹽煮五分鐘，將料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不蓋蓋。
4、煮熟後，撈出立即過涼，多衝幾次至基本涼透，就可以吃了，保證入味又漂亮。
4樓：每天美美噠哦
毛豆怎麼煮，煮bai多久毛豆才會煮du熟
毛豆煮的時zhi間長了，dao口感容易發麵，所以要特回別注答意控制好時間。關火後，不要馬上撈出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然晾涼，吃的時候格外入味。
毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
1、選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽蟎的。
2、毛豆洗淨放盆中，撒上鹽(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內放水燒開，放入花椒，大料，鹽煮五分鐘，將料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不蓋蓋。
4、煮熟後，撈出立即過涼，多衝幾次至基本涼透，就可以吃了，保證入味又漂亮。
毛豆的做法，毛豆煮多久能熟，毛豆怎麼煮
5樓：小王子精選**
需要煮15分鐘。
準備材料：毛豆 500克、大蔥 15克、生薑 15克、大蒜 15克、食鹽 適量、清水 適量。
一、毛豆先用鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗1遍。
二、用剪刀將毛豆的兩端各剪一刀，這樣可以更好地挑出壞毛豆，如下圖所示。
三、毛豆全部剪好之後，再用水沖洗一遍，如下圖所示。
四、準備好蔥、姜、蒜，切絲，如下圖所示。
五、將蔥、姜、蒜和清水放入鍋裡，電磁爐火鍋檔1800瓦煮開。
六、在水中加一點點鹽，將毛豆倒入開水鍋裡，電磁爐火鍋檔1800瓦煮15分鐘。
七、15分鐘後出鍋，裝盤，撒上一點食鹽，這樣煮毛豆就做好了。
6樓：sky淺夏羽萱
材料毛豆，蔥，姜，花椒，大料，小茴香，桂皮，幹辣椒做法1.將毛豆剪掉兩頭，用清水洗淨後，再用粗鹽搓一下2.鍋中做水，水開後下入毛豆、大火煮開。變小火後敞蓋煮7分鐘左右，加鹽調味
3.毛豆撈出來後放在冰水裡浸泡。然後放冰箱裡冷藏
7樓：匿名使用者
鹽水毛豆的做法
1.毛豆洗淨，用剪刀剪掉毛豆的2頭，便於入味；
2.毛豆放鍋裡，加水沒過毛豆；
3.放入一個八角、一個草果、少許香葉；
4.再加入一勺鹽，鹽的用量自行調整；
5.大火燒開，煮6分鐘；
6.關火後，為讓毛豆進味，上面反過來扣一個盤子，壓著毛豆不要浮起來；入味後，即可裝盤食用。
煮毛豆要多長時間，煮毛豆煮多少分鐘才熟
8樓：匿名使用者
當毛豆煮開2分鐘左右，要敞開蓋，再繼續煮20分鐘左右。然後把鍋端到一邊，蓋上蓋燜一會毛豆，一是將毛豆煮透；二是讓毛豆裡進些鹽味。這樣煮熟好的毛豆會又香又好吃。
9樓：隋遠賞衣
將毛豆洗乾淨，當水裡煮，水要沒過毛豆，放2歌大料和適量鹽，開過再煮一會就可以了，煮毛豆最好放涼了吃，湯不要倒掉，浸泡毛豆入味。
毛豆煮多久能熟 毛豆怎麼煮還是綠的
10樓：蔚義翦未
煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮6到10分鐘即可。
煮毛豆主料：毛豆500g
輔料：油適量，花椒適量，鹽適量
步驟：1.毛豆先摘乾淨。
2.清洗乾淨。
3.在鍋裡放入大料、花椒、鹽泡2小時。
4.泡好了再進行煮制。
5.水開了毛豆就熟了，關火在鍋裡面放入適量的鹼面，為了毛豆的賣相好。
6.盛盤即可。
11樓：沐清安孔姬
鹽水煮毛豆的做法步驟
1.買回來的毛豆要仔細清洗，我認為至少要4-5遍或者更多，先洗掉泥土，後洗掉浮毛。
2.用剪刀剪掉毛豆2頭，雖然麻煩，但為了更好的效果，我覺得值。這樣會比較好入味。
3.剪好的毛豆放入盆中備用。
4.準備好幹辣椒8個，花椒，八角，茴香，丁香。
5.我用了超市買的茶包袋，這樣把香料放到袋中，不會散在鍋裡。
6.鍋中倒入清水，放入乾料包和幹辣椒。大火燒開。
7.水開後放入剪好角的毛豆，放入鹽開鍋後，中小火煮5分鐘，時間不要太久。
8.5分鐘過後關火，蓋上蓋子，用餘溫來燜毛豆。
9.燜好的毛豆帶湯盛入碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一晚食用，味道更佳。
毛豆煮多久才不會中毒 水煮毛豆的做法
12樓：領悟
10分鐘左右。
做法：1、新鮮毛豆。剪去豆莢的兩頭。
2、毛豆洗淨，放入回一勺粗鹽，使勁抓一會答兒，可以幫助去掉豆莢上的毛毛。
3、抓好鹽以後放置15-30分鐘。
4、水燒開，倒入帶鹽的毛豆開始煮。
5、定時8分鐘。（喜歡吃硬一點的毛豆，就煮7分鐘。喜歡吃爛一點的，就煮10-11分鐘。我們家一般都是煮8分鐘。）
6、將煮好的毛豆迅速撈出，放入冰水裡冰鎮1-2分鐘。
7、撈出毛豆，瀝乾水分，裝盤。灑上少許餐桌鹽，就可以開吃。
13樓：昆莫狼
豪華版水
bai煮毛豆
材料新鮮毛豆du一斤半，薑片適量zhi，八角適量，
14樓：熱情的格調廚房
做水煮毛豆時別再直接下鍋了！記住這個竅門，毛豆翠綠可口
花生毛豆煮多長時間，煮花生需要多長時間
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鮑魚煮多長時間就熟了，鮑魚煮多長時間能熟
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