1樓：乾萊資訊諮詢
一般玉米煮15-20分鐘左右就可以熟了，但需要根據玉米的種類和烹飪裝置來區分：
1.將新鮮玉米煮熟，放入冷水中煮20分鐘。因為新鮮玉米本身水分比較多，所以煮的時間比較短。為了保證徹底煮熟，建議用冷水煮20分鐘。
2.煮水果玉米，冷水煮15分鐘。因為水果玉米通常個頭小，含糖量高，容易煮。一般冷水煮15分鐘就夠了。
3.將白糯玉米煮熟，放入冷水中煮25分鐘。由於澱粉含量高，白糯玉米很難烹飪。建議至少煮25分鐘再吃。
4.用電飯鍋煮，以上底料各減5分鐘左右。因為電飯鍋本身壓力大，所以烹飪時間可以縮短5分鐘。
5.用高壓鍋烹飪。以上基礎可以減10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，加熱也很快很穩定。一般玉米煮6分鐘就可以熟了。
「煮玉米」的烹飪技巧：
(1)煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱，味道就完全不一樣了，不好吃。
(2)煮玉米可以同時在水中加點糖，這樣煮出來的玉米更甜更軟。
(3)煮玉米的時候，也可以在電飯鍋里加入半杯牛奶，這樣煮出來的玉米味道更香。
2樓：好學者百科
玉米煮15分鐘能熟。1、大家在煮玉米時，如果想吃到口感較嫩的玉米，可以把玉米在開鍋以後煮制十五分鐘，這時玉米已經熟了，而且香甜的味道正濃，味道也比較好，但是如果玉米本身就比較老了，就應該適當延長煮制的時間了。
2、玉米煮制多長時間能熟，其本上在沸水中煮十五分鐘玉米就能熟，但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的，大家可以根據自己的味道去決定煮玉米的具體時間。另外食用一些嫩玉米能起到調合腸胃的作用，大家可以適當多吃一些。
3、玉米煮制的時間越長，它獨有的抗自由基活性就會越高，人們食用之後抗衰老的功效也就會明顯，因此對於一些中老年朋友來說，最好在煮玉米的時候，多煮制一段時間，科學家證明，玉米在煮制五十分鐘以上，抗自由基的活性最高。
玉米煮多長時間能熟
3樓：哇哎西西
一般來說，普通甜玉米和新鮮玉米可以在煮沸後10至15分鐘內煮熟。如果是糯玉米，舊玉米，糯玉米，黑玉米等，則再新增5至10分鐘。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8個。
輔料：水適量。
步驟：1、準備粘玉米。
2、剝去玉米最外層的厚皮，剩下最內層2個薄皮。
3、將老葉子從根處掰斷。
4、剝掉外皮的玉米。
5、用剪刀剪掉前鬍鬚。
6、將所有玉米按此方法處理好。
7、將玉米一一放入高壓鍋中。
8、加水，最好能沒過玉米。
9、蓋好壓力鍋，烹飪後，等待直到自動排氣完成，然後開啟蓋子。
10、煮好的玉米最好立即瀝乾。不要將玉米長時間浸泡在沸水中，否則玉米的味道會變差。
11、把外皮扒到，鬚子擇乾淨，就可以享用啦。
4樓：又雙叒來咯
如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了；如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時。
玉米是富含纖維素的食物。適度飲食可以增加腸蠕動。但是，如果將其與其他富含纖維素的食物一起食用，則容易消耗過多的纖維素，吸收水分並膨脹，從而導致腹部不適。
玉米本身不容易消化，而吃一些消化不良的食物會增加胃的負擔，引起身體不適，也影響消化。
5樓：鳶尾聊社會
如果是水果玉米的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了，比較嫩的玉米煮10分鐘左右，稍老的可以煮久一點，一般不要超過20分鐘，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。
如果是白色糯玉米的話，通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鐘。黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉米煮的時間可能要更久一點。
如果是高壓鍋，上汽後也還需要蒸15分鐘。
擴充套件資料；
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素e和玉米黃酮，經常食用玉米制品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。玉米果糖漿能防止牙齦出血，對心血管疾病的**具有輔助功效。將玉米變性澱粉塗於人體燒傷處可使患處不產生疤痕。
玉米澱粉還是良好的生產青黴素的培養基。氧化後的玉米右旋糖製成的山梨醇膏，可用於製備抗壞血酸片劑。玉米還有美容**的作用。
與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米制品越來越受到健身以及**人士的青睞。
6樓：網友
一般來說，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。
如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分鐘。玉米煮的時間不能過長，因為時間過長，玉米的味道就會有變淡，口感也變得比較差。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。
作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
精選優質良種，一般選用具有高產潛力、耐密緊湊、大穗型的中晚熟品種，保證抗倒性比較強、抗病效能好。
抗倒性強的品種莖稈堅硬、根系發達。抗病性強的品種高群體下抗葉斑病，如東疏鎮種植的鄭單958、農大108、登海9號、魯單981等。選用包衣的良種，種子純度高於96%，出芽率高於85%，淨度高於98%。
若實行單粒精播，種子出芽率應在94%以上。
7樓：匿名使用者
5分鐘吃煮玉米有什麼好處？
而鮮玉米不同於老玉米的好處是，新鮮的玉米，含水分多，維生素的含量相對更高一些，因為曬乾後的玉米中，很多活性成分已經失活，如各種酶的活性都會大大降低」，所以，無論味道、口感、還是營養價值，煮玉米都比干玉米好很多。
各種玉米的區別。
1、顏色。紫玉米抗氧化，黃玉米能護眼。按顏色分，玉米有紫的、白的、黃的、紅的等。含有的色素不一樣，玉米保健功效也稍有差別：紫玉米和紅玉米中多了花青素，所以抗氧化、防衰老的功效稍好一些。
黃色玉米含有胡蘿蔔素和核黃素，對維持視力健康有好處；白色玉米保健功效相對差點，但它有容易變質的優點。需要說明是，市場上的彩色玉米是雜交選育出來的品種，並非轉基因食物。
2、口感。甜玉米是菜，黏玉米是糧。按口感分，有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含澱粉決定的，黏玉米中支鏈澱粉含量比較高，因此口感黏糯。
8樓：網友
涼水放入玉米，水開後煮20-40分鐘，玉米要分糯玉米和普通玉米。糯玉米就要煮的時間長一點，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的時間長一些。老玉米煮開花了最好吃了。
玉米的營養成分比較全面 , 一般含蛋白質脂肪糖類73.
2%、鈣 、磷。21%、 鐵0.
0016% ,還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。國內外苦養學家給予玉米很高的評價，認為：
玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它 可與人體內多種致癌物質結合， 能使這些物質失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內致癌物質的濃度 , 並減 少分泌毒素的腐質在腸道內的積累 ,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率 ; 玉米中所含木質素 , 可使人體內的 「 巨噬細胞 」 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發生 ; 玉米中還含大量的礦物質鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形 成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
9樓：秋狸
玉米清洗乾淨，備一鍋足量的冷水，把玉米完全放入水中，使用高壓鍋，大火加熱，上氣後轉中火，壓15分鐘，關火，燜30分鐘即可煮好玉米。具體方法如下：
食材：玉米5根、水1壺。
1、將買回來的粘玉米，去掉外皮和玉米鬚，用清水沖洗乾淨。
2、高壓鍋中加水。
3、放入篦子，可避免玉米粘鍋底。
4、將玉米放入，繼續加水，水量要沒過玉米。
5、大火加熱，上氣後轉中火，壓15分鐘，關火，燜30分鐘。
6、水煮粘玉米制作完成。
煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
10樓：我要磨
一般在家裡會煮半個小時左右，這時候已經熟了。
擴充套件資料：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高階動物。
精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有複雜的社會組織與科技發展的生物。
玉米煮多久能熟呢?
11樓：棠萼愛教育
玉米煮多長時間能熟？
玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘。
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠。
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉米本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳。
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘。
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽後6分鐘即可煮熟。
（1）煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱味道就完全不一樣了，不好吃。
（2）煮玉米可以同時在水內加點白糖，這樣玉米煮出來更加香甜還更軟糯。
（3）煮玉米時還可以在電飯鍋內加小半杯牛奶，這樣煮好的玉米吃著更香濃。
熟菱角要煮幾分鐘，菱角煮多長時間才能熟
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