1樓：曉鳴心理
10min早餐面，爽爆健脾開胃，清爽不油膩，好吃到一滴湯都不捨得剩！今天做的陽春麵，要用丈夫之前買回來的桑葉面加工而成。這類桑葉面目前市面上並沒有售賣的，是老公一個朋友自身產品研發製作出來的，他就把桑葉、茯苓材料等做成湯粉，然後按照一定比例配搭小麥麵粉加工而成，口感和營養成分都還不錯。
桑葉就是用來餵養蠶桑的，但是它也是一種藥用價值和營養成分非常高的食材，有疏散風熱、清肺潤燥、清目清肝臟的作用。
陽春麵又稱「清湯麵」，在中國有著非常久遠的歷史時間。以往，大家只能在一個指定時長服用陽春麵，具有一定的紀念價值。但是隨著大家物質文化活動豐富，伴隨著人們社會的進步，陽春麵作為一個喻意喜氣的麵條，想什麼時候吃就什麼時候吃，徹底不會受到時長限制。
陽春麵的做法也有很多種，不同地區，不一樣中華民族，做陽春麵的做法就各不相同。
【陽春麵】食材：麵條1小把、蛋1個、青菜兩根、大蔥兩根、蒜2粒、小米辣2根、鹽、生抽醬油、米醋、白胡椒粉、味精少量。做法：
所需要的食材備好。魚漿切碎，小米辣切段兒，大蔥清洗切蔥花，裝進碗裡，澆上滾油激出香氣，香萊切割成段兒預留。碗放進少量鹽，味精，白胡椒粉，米醋，生抽醬油拌勻。
鍋裡放適當水燒開了，打進雞蛋煮成水煮荷包蛋，再放入麵條。等麵條變鬆發時，把洗淨青菜裝進去，燙熟舀2勺湯麵倒進調料碗裡，衝香調味品。挑入鮮麵條，撈起來水煮荷包蛋，上灑剁碎的香萊段，就搞定了，快速充電手，好吃的東西把湯都喝掉了。
2樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是要先放蔥薑蒜等水燒開之後把面給放進去，然後加上一點蠔油就可以了。
3樓：細細
把面煮熟，然後在麵湯裡面加一勺豬油，生抽，老抽，鹽糖調味，放入煮熟的麵條即可。
4樓：清秋雲奕
可以提前煎好兩個蛋，然後弄上一些菜，接著放入一些美味的醬料進去。
早點麵攤下麵條的湯怎麼做，越祥細越好，望高手賜教
5樓：咿婷
酸漿面的製作：
製漿：選用適量的小青菜、芹菜淘洗乾淨瀝盡水，倒入沸水鍋中焯（chāo）水適度撈起，置一預先用開水洗淨消過毒的大口瓦壇中；再把焯菜的水燒開，倒入適量事先調好的生面糊燒沸，舀入瓦壇中用淨塑料布蓋住壇口密封，二至三天後即酸香撲鼻，就成了老漿。以後每次把壇中的老漿舀出，把壇洗淨後用上述同樣的方法，把焯好水的菜及焯菜的水舀置壇中再倒入老漿，蓋好密封，就可得到源源不斷的酸漿水。
和麵：取上白麵粉加入適量的精鹽和食用鹼拌勻，用溫水和勻面團(要求冬天稍軟、夏天略硬)揉好，每隔十幾分鍾揉搓一次至麵糰光亮無裂口為度。
擀(gǎn)面：用適量的麵粉入鍋中用文火炒熟攤涼，把和好的麵糰置面板上以炒麵為撲擀成厚薄均勻的麵皮，摺疊成5釐米寬的條，用刀切成粗細均勻的麵條，抖散到面板上，撒一些面撲，以防沾黏（nián）。
過湯：取一淨鍋加滿淨水置大火上燒開，把切好的麵條投入煮熟撈起，迅速倒入淨涼水中投涼，以使麵條有筋力，然後撈起控幹水份。
煮漿：選大號淨砂鍋一個置火上，舀入適量的酸漿，放入用紗布包好的調料、洗淨的蔥、拍破的姜，燒沸煮至出香味，移入文火上用精鹽調好味，使之微沸待用。
煮麵：取一淨鍋加滿水置大火上燒沸，將洗淨的綠豆芽50克，焯水至斷生撈起，和切碎的酸菜同置一大碗內，用漏勺盛適量的麵條放入沸水中略煮倒入碗中，澆淋煮好的酸漿，撒上一湯匙炒熟且碾碎的芝麻，根據個人口味澆一勺用香油調好的辣油，撒上蔥花、胡椒粉、味精調好口味，即是一碗美味可口的酸漿面了。
6樓：cxl唯雅
那個燉的就是排骨湯。
7樓：匿名使用者
豬骨就行了，，調料另外放，好吃，最後給點炸醬油。
8樓：匿名使用者
豬骨加一些佐料就可以。
9樓：匿名使用者
老母雞加豬骨頭外加各種香料。
10樓：想變仙女
讓人人點點滴滴的人都懂得。
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