1樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
2樓：匿名使用者
鍋內放一小塊黃油，油熱後，加入切碎的洋蔥炒香，加醃過的牛肉末（可用黑胡椒、鹽醃製），炒熟，加入切碎的番茄，翻炒。後加入意粉醬適量炒勻，加少量水煮熟，加鹽、黑胡椒、芝士調味，收汁即可。意麵煮熟，拌之。
3樓：美食傑菜譜網
做義大利麵的烹飪技巧：1、麵條在下鍋煮時，定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防麵條粘連。2、之後撈出過水，能保持口感有嚼勁。
3、做好的醬汁可以直接澆在麵條上，也可以在鍋中拌勻，按照自己的喜好。
4樓：t圭口南
關鍵是醬汁要調好啊 不過面本身的話 最好煮的時候放點橄欖油 然後看袋子上讓你煮多久 差不多快好的時候拿出來淋一下冷水 再進去 就會很筋道了
5樓：匿名使用者
1、麵條在下鍋煮時，定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防麵條粘連。
2、之後撈出過水，能保持口感有嚼勁。
3、做好的醬汁可以直接澆在麵條上。
6樓：sky含蓄著微笑
教您義大利麵怎麼做，如何做義大利麵才好吃
1、黃油加熱。
2、加入碎洋蔥，香菜沫，牛肉沫，炒呀炒。
3、放入買好的意麵醬，再炒一會。
4、意麵煮好，冷水處理過，澆上做好的醬。
義大利麵要怎麼做才好吃？
7樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
請問義大利麵怎麼做才好吃，還有配什麼東西才好吃？
8樓：匿名使用者
簡單來。義大利麵都是發黃的。比較硬。
冷水下鍋燒。義大利麵很難束透。注意時不時的撈起來看面心中間有沒有白點。
面束透有中黃透明的感覺。束透下熱冷水下炮1分鐘。撈起食用。
正宗的做法一般在家都沒條件使用。義大利麵都要漿汁。他是以各種材料。
以西紅柿膏為主做成的。我建議呢就象加里吃麵條一樣。效果一樣好。。
說的不詳細可以問我。
9樓：匿名使用者
開水開了，就放下去煮，煮到完全熟透，然後把水倒掉上點油哦。
義大利麵要怎樣做才好吃
材料 義大利麵一把 培根 可用肉末代替 洋蔥 大蒜 西紅柿 番茄醬 法香 鹽 白糖 黑胡椒 乳酪粉 做法 1 先煮麵條 鍋中的水燒開後 加入一勺鹽 一勺橄欖油 下入一小把量的義大利麵 不要著急用筷子攪拌 讓麵條自然的散落 待麵條根部軟化後 用筷子輕輕翻轉幾下即可 加蓋子煮8分鐘 2 待麵條大約7 8...
做義大利麵要什麼材料？要怎麼做才好吃呢
最愛星星的泥娃子 如何做出誘人的義大利麵 素材l 義大利麵條 l 紅醬 麵醬 番茄醬等 l 帕爾馬乾酪 可選 l 黃油或橄欖油 可選 l 喜歡的調味品 大蒜 義大利香料 牛至 食鹽 胡椒粉 l 總時長 30分鐘 第一步 煮麵 1.將涼水加到中號煮鍋裡，放到爐灶上，用高火加熱至煮沸。2.將義大利麵條慢...
義大利麵應該怎麼做好吃，義大利麵怎麼做好吃？
請叫我蘑菇娘娘 青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做 百味來傳統義大利麵 2備好主材料義大利麵。注 義大利麵有多種不同形狀，這一種是最常見的。3備好西紅柿醬。4將肉泥加蔥 醬油 胡椒和鹽調均備用。5備好配菜 西紅柿 青椒 洋蔥和大蒜頭。6將西紅柿 青椒 洋蔥切丁，大蒜頭拍一下切碎備用。7煮義大利...