1樓：皆有可能
天氣寒冷，得整點硬菜來禦寒哈。五花肉是我喜歡的，感覺比其他肉要香，口感要好。杏鮑菇更是味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁的清香，並有很好的健脾開胃的作用，也是我喜歡的，讓兩者來個親密結合，別提多美味了。
哈哈，天冷寒冷，這道菜可以起到解饞禦寒的作用哦。
用料 五花肉500個，杏鮑菇兩個，青椒一個，生抽，老抽，料酒，八角，花椒，桂皮，香葉，鹽，白糖，蔥，姜。
杏鮑菇燒肉的做法。
準備好原料，五花肉切塊，杏鮑菇切滾刀塊，青椒切塊，蔥切斷，薑切片。
鍋中加水，放五花肉焯水。
鍋中放少許油，放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色。
放入蔥斷、薑片、八角、花椒、香葉、桂皮、炒香。杏鮑菇燒肉的做法 步驟4
烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均勻；加入熱水，大火燒開轉小火燜40分鐘 。
加入鹽和杏鮑菇繼續燜至20分鐘。
最後大火收汁，加入青椒塊即可。杏鮑菇燒肉的做法 步驟7
小貼士。加青椒塊為了增加顏色，讓菜看起來漂亮，沒有的可以不加哈。
2樓：牛永嘯
食材。主料。
五花肉。250g
杏鮑菇。1個。輔料。油。
適量。鹽。適量。青椒。
1個。木耳。
20g豆瓣醬。
適量。生抽。
適量。白糖。
適量。杏鮑菇燉肉的做法。
步驟。1.五花肉煮熟。
2.準備食材。
3.全部切片。
4.肉煮熟。
5.切片。6.鍋加熱炒五花肉片。
7.炒至變色。
8.加入豆瓣醬，生抽白糖。
9.然後加入杏鮑菇。
10.炒至菇變軟。
11.放入青椒木耳，調入適量水和鹽。
12.大火燉入味後收汁即可。
杏鮑菇炒肉的做法
3樓：明明暢談生活
杏鮑菇炒肉的做法：食材：杏鮑菇3根、瘦肉30g、醬油適量、食鹽適量、味精適量、小蔥1根。
1、杏鮑菇洗乾淨備用。
2、杏鮑菇切成片狀，也可以撕成小塊。
3、把杏鮑菇放到開水中焯一下，大概五分鐘即可。撈出來備用。
4、瘦肉切成片狀，用了一半臘肉一半瘦肉。
5、油燒熱，放肉翻炒，炒至八分熟放入蔥花炒出香味。
6、放入杏鮑菇，翻炒一會之後加入醬油、食鹽、味精等調味品。炒熟之後即可出鍋。
杏鮑菇燉湯怎麼做好吃
4樓：黑旋風不黑
主料：魚頭400g、杏鮑菇160g。
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、料酒1勺、花椒半勺、雞精半勺。
1、準備好魚頭。
2、魚頭清洗乾淨。
3、加鹽，料酒和薑絲醃一下。
4、準備好杏鮑菇。
5、鍋熱油。
6、放入魚頭。
7、放點花椒，魚雙面煎一下。
8、加入開水。
9、煲煮二十分鐘。
10、杏鮑菇洗淨切塊。
11、加入鍋內。
12、加鹽。
13、加雞精調味。
14、再加點香蔥關火。
15、盛出裝碗。
5樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
6樓：
杏鮑菇絲蛋花湯的做法。
鍋內加入少許油加熱，把切絲的杏鮑菇炒軟。
加入水至水沸且菇熟，加入適量的鹽。
一邊攪拌一邊加入打散的雞蛋，加完關火即可。
雞肉杏鮑菇怎麼做
7樓：匿名使用者
主料請點選輸入**描述。
雞肉150g
請點選輸入**描述。
杏鮑菇100g
調料食鹽。適量調和油。
適量杏鮑菇炒雞肉的做法。
1.準備一些杏鮑菇和雞肉。
請點選輸入**描述。
2.將杏鮑菇切片。
請點選輸入**描述。
3.將杏鮑菇入鍋焯水，撈出瀝乾。
請點選輸入**描述。
4.熱鍋冷油，將杏鮑菇放入鍋中煸炒。
請點選輸入**描述。
5.然後加入雞肉一起煸炒。
請點選輸入**描述。
6.接著加入適量水。
請點選輸入**描述。
7.加入適量鹽。
請點選輸入**描述。
8.煸炒均勻即可。
8樓：小小萍
杏鮑菇炒雞肉的用料。
杏鮑菇適量 雞胸肉適量。
胡蘿蔔適量 料酒少許。
澱粉少許 蠔油（可不用）少許。
鹽少許杏鮑菇炒雞肉的做法。
步驟1雞胸肉切片，加料酒，澱粉，少許鹽，拌勻備用步驟2杏鮑菇，胡蘿蔔切片備用。
步驟3冷油滑鍋，下調好味的雞片。
步驟4油溫不要高，因為雞片用澱粉調過的，容易胡鍋。雞片稍炒後起鍋備用，不用全熟。
步驟5鍋裡的油直接下杏鮑菇和胡蘿蔔片，稍炒步驟6加水少許水，下炒好備用的雞片，燒熟即可步驟7加少許蠔油調味，或者直接用鹽，雞精調味，裝盆杏鮑菇炒雞肉的烹飪技巧。
雞胸肉用料酒澱粉處理一下，料酒去腥，澱粉可使雞肉嫩滑，時間允許的話，調好後放半小時入味。
杏鮑菇燉肉怎麼燉
9樓：僑幼荷
你好。步驟1杏鮑菇燉肉的做法大全。
豬肉和杏鮑菇準備好，豬肉燉的話最好用五花肉，肥瘦相間比較好吃。
步驟2杏鮑菇燉肉的做法**。
豬肉切成塊，杏鮑菇洗乾淨也切塊，大蒜和薑切片備用。
步驟3杏鮑菇燉肉的家常做法。
先來炒肉，鍋裡放油，然後放入切好的肉塊翻炒，放入姜蒜片，再倒入生抽和老抽調色。
步驟4杏鮑菇燉肉的簡單做法。
倒入一勺黃豆醬或者甜麵醬都行，這一步不要省略，放了醬之後味道不一樣的，一股醬香味非常香。
步驟5杏鮑菇燉肉怎麼吃。
倒入切好的杏鮑菇翻炒，有人說杏鮑菇要不要提前焯水，焯水一下也可以，我沒有焯直接放鍋裡炒的。
步驟6杏鮑菇燉肉怎麼做。
放入一勺鹽調味，黃豆醬有些鹹，所以鹽的量要比平時少一些。
步驟7杏鮑菇燉肉怎麼炒。
加入適量的水，夠耗上十來分鐘的就行，然後再放入一顆八角和一塊冰糖調味，放冰糖之後燉出來的肉顏色紅亮，蓋上鍋蓋燉上七八分鐘。
步驟8杏鮑菇燉肉怎麼煮。
等湯汁收幹，肉和杏鮑菇都熟了也入味了，就可以關火了。
青椒炒杏鮑菇的做法，杏鮑菇炒肉的做法
材料。青椒3 4只，杏鮑菇2只，大蒜瓣4 5瓣，生抽，老抽，鹽。做法。1 將青椒切成細條狀或薄片。2.把杏鮑菇洗淨，切細條狀 也可以切成片狀，根據個人喜好飢渴。切條狀較好入味。3.將大蒜瓣輕拍去皮，切丁 不需要切成蒜末 4.在熱鍋中加入一些食用油 可比平時炒菜時略多些，杏鮑菇吸油。5.待油熱時，加入...
杏鮑菇韭菜炒肉的做法，杏鮑菇韭菜炒肉怎麼做
材主料豬肉250g杏鮑菇2根韭菜200g 輔料油適量鹽適量薑末適量花椒適量生抽適量料酒適量老抽適量蒜適量 步驟杏鮑菇韭菜炒肉的做法步驟11.杏鮑菇切絲，韭菜切斷，姜蒜切末。杏鮑菇韭菜炒肉的做法步驟22.豬肉切薄片。杏鮑菇韭菜炒肉的做法步驟33.燒熱鍋，不需要加油，中火下肉片煸炒出油，濾出油盛出肉片。...
杏鮑菇怎麼做好吃，杏鮑菇怎樣做的好吃？
用料主料杏鮑菇500g 調料食鹽適量調和油適量麵包糠200g雞蛋1只杏鮑菇的做法 1.準備好原料。2.將杏鮑菇切薄片備用。3.倒入烤肉料和少許食鹽醃製30分鐘至1小時。4.雞蛋打散，將醃好的杏鮑菇沾上一層蛋液。5.放在麵包糠上均勻裹上一層。6.裹的不理想可以重複4 5步驟。7.油鍋放入大量的食用油將...