1樓:在那夜裡
首先應該把龍利魚切片,把番茄切成小塊,把蔥切成段,把姜切成片。魚肉中加入食鹽,料酒,胡椒粉,澱粉醃製半個小時左右。在鍋裡邊放入油,加入食用鹽蔥蒜炒出香味之後加入西紅柿,西紅柿出了紅湯之後放入清水,煮開之後加入龍利魚,用小火慢燉15分鐘左右。
2樓:sky一條美人餘
加龍利魚切成段,然後進行醃製,起鍋燒油,加入番茄,加入一些水,然後把龍利魚加進去,小火慢燉煮熟即可食用。
3樓:匿名使用者
需要選擇合適的魚肉,一定要切成薄片,這樣做出來的味道要更好一些,一定要注意番茄醬的選擇。
番茄龍利魚怎麼做好吃
4樓:抱黑籤
食材用料。龍利魚 300-400g
番茄 1個-2個相剋食物。
鹽 適量。黑胡椒粉 適量。
蔥薑絲 適量。
玉米澱粉 適量。
玉米油 少許。
番茄龍利魚的做法。
1.包裝連袋子的龍利魚放入水中解凍。
2.解凍好的龍利魚切成小塊,加入黑胡椒粉、油、姜醃製20分鐘。
3.番茄劃十字刀。
4.放入大碗中倒入開水。
5.扒了番茄皮。
6.用刀切成小塊備用。
7.醃製好的龍利魚沸水。
8.沸水後的龍利魚。
9.鍋燒熱倒入油放入薑絲爆香。
10.倒入番茄炒出番茄汁。
11.加入適量的水燒開。
12.水開後倒入經過沸水後的龍利魚大火燒開。
13.玉米澱粉加少許水調成芡汁,倒入鍋中,中火煮開。
14.撒上蔥花加入適量的鹽調味即可關火。
15.裝入湯碗開吃。
小貼士。龍利魚解凍要自然解凍或買回來連袋子一塊放入水中解凍。
番茄龍利魚的做法
5樓:戴蒙崗居
你們知不知道番茄龍利魚怎麼做嗎?龍利魚肉質鮮美,含有豐富的蛋白質,而且魚刺比較少,那麼番茄龍利魚應該怎麼做才好吃呢?下面我們就一起來看一看了解一下番茄龍利魚的應該怎麼製作,看看這些做法吧。
一、番茄龍利魚的做法
龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分,切成釐米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃製15分鐘。
番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,這樣很容易去皮哦!
去皮的番茄切成小塊備用。
醃製好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用。
鍋燒熱後倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒。
番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒。
加入小半碗水。
水開後放入煮熟的龍利魚塊,煮2分鐘左右。
小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉,然後倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦。
酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉,美味擋不住~
一、番茄龍利魚的做法
魚洗淨,斜刀將魚切厚片,廚房紙吸乾水分。用1克鹽,酒,胡椒粉,抓勻後拌玉米澱粉。
水開後加鹽和幾滴油,先焯水小番茄(我還焯水了泡好的黑木耳)再焯水醃好的龍利魚片,去浮沫。
油鍋中煸香薑末,下泡椒,再下羅宋湯底,番茄醬,煮出味後下魚片和配料,即可。
番茄龍利魚簡單好吃的做法是什麼?
6樓:
主料:龍利魚1000克、水1500克、蕃茄500克輔料:食用油20克、澱粉20克、蛋白1個、黑胡椒粉1克、料酒10克、蔥薑蒜末適量、鹽適量。
1、把龍利魚片成2-3毫米的片狀。
2、魚片加入料酒、胡椒粉、蛋白、鹽、澱粉用手抓勻醃製半小時。
3、蕃茄切小丁。
4、蔥蒜姜切末。
5、砂鍋裡放入適量油燒熱。
6、放入蔥薑蒜末爆香。
7、放入蕃茄丁大火炒。
8、炒至蕃茄出湯。
9、加入冷水。
10、水微開下入魚片。
11、魚湯燒開撇去浮沫。
12、加入適量鹽。
13、煮至魚片變白關火。
14、完成。
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主要有以下幾類 1 穀物類 小麥粒 大麥 玉米 蕎麥麵 薏米麵 高粱米 黑米。馬鈴薯 白薯等薯類。2 蔬菜類 筍類的含量最高,蕨菜 菜花 菠菜 南瓜 白菜 油菜 3 菌類 幹 纖維素含量最高,髮菜 香菇 銀耳 木耳,紫菜。4 水果類 含量最多的是紅果乾,其次有桑椹幹 櫻桃 酸棗 黑棗 大棗 小棗 石...
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高蛋白的食物 1 動物蛋白 牲畜的奶,如牛奶 羊奶 馬奶等。畜肉,如牛 羊 豬肉等。禽肉,如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等。蛋類,如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等及魚 蝦 蟹等。2 植物蛋白 大豆類,包括黃豆 大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高。乾果類 芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等。螺旋藻。2.高維生素的食...
高蛋白是什麼食物,高蛋白的食物
這個問題就有問題。高蛋白有很多事物。應該問成 什麼食物富含高蛋白。您好,我是生活小集錦堯!很高興為您服務。您的問題已收到,正在整理,約5分鐘內您,請稍後 1.魚魚是一種健康 瘦肉的蛋白質 78克的份量可提供約 25 克蛋白質。這是女性每天需要的 46 克的一半以上。2.牛肝牛肝中的維生素 a 維生素...