1樓:扛一袋米的佩恩
土豆排骨燜飯的做法。
準備所需材料,排骨買回時已經剁好。
排骨焯水後備用。
然後加入鹽、糖、生抽、老抽、料酒和薑絲。
拌勻醃製30分鐘。
土豆,胡蘿蔔切成小丁。
大米洗淨,放入電壓力鍋,加入適量的清水,把醃製好的排骨,連同湯汁一起倒入壓力鍋中,蓋好鍋蓋,插上電源按「米飯」鍵開始煮飯。
壓力鍋第一次排氣時,按「快速排氣」鍵排氣。
開啟壓力鍋蓋,這時候米飯有8成熟。
加入土豆塊,胡蘿蔔了,在滴入幾滴橄欖油,轉動壓力鍋上的手柄,蓋好蓋,按下「開始|收汁提味」鍵進行再次烹飪。
蔥花切末。烹飪結束後,蜂鳴器響起,壓力鍋開始自動排氣,顯示「b」的時候排氣完成,開啟壓力鍋蓋,放入蔥花攪拌勻即可食用。
2樓:足智多謀
食材。主料。
排骨。1根。
土豆。1個。
胡蘿蔔。半個。輔料。油。
適量。鹽。1勺。姜。
1小塊。蒜。2片。蔥。
2根。醬油。
1大勺。蠔油。
1大勺。胡椒粉。
少許。步驟。
1.準備材料。
2.排骨洗淨過水去血腥味。
3.姜、蒜、蔥切碎備用。
4.土豆、紅蘿蔔切小塊備用。
5.將所以材料放入一個盆裡。
6.加入一勺醬油、一勺花生油、一小勺鹽、一勺蠔油、少許胡椒粉攪拌均勻。
7.將米洗淨加入2勺米的水量。
8.將攪拌好的排骨土豆倒入米上面。
9.放入電飯鍋選擇煲仔飯功能。
10.煲好後加入少許蔥花、一點芝麻油即可。
3樓:墨夷元槐
前言老公不在家我就不喜歡正經地做飯,好在仔仔很喜歡我這樣亂七八糟的做法,省事、簡單還好吃!懶人餐哦,值得試試呢!
排骨怎麼做好吃 土豆
4樓:網友
將排骨放油鍋裡炸一下,再用來燒土豆。
5樓:在這裡
排骨怎麼做好吃,可以直接紅燒加入,土豆也很不錯。
6樓:007東風一號
土豆和排骨一起做是比較常見的家常做法,土豆燉排骨也深受歡迎,做好的土豆燉排骨,土豆充分的融入了排骨的肉香,吃起來也非常的美味,土豆燉排骨的做法也非常簡單,首先要把排骨焯水,去除上面的血沫,然後鍋中燒油炒制一下在排骨,七八成熟的時候再放土豆,我們來看一下這方面的內容。
土豆和排骨的做法大全材料。
精肋排2根,土豆2個,豆角300克,冰糖2小塊,老抽2大匙,姜1小塊,鹽,雞精,八角2個,香葉2片,幹辣椒3-4個,花椒適量,山奈3個,陳皮2片。
做法1.排骨洗淨切小段,豆角摘成小段,土豆切滾刀塊備用;
2.鍋內放少許油燒至微微熱,放入冰糖炒化;
3.加入排骨翻炒,使排骨均勻裹上糖漿;
4.摻入開水適量,淹沒排骨適宜,倒入老抽,加姜、調料包,蓋上鍋蓋燜20分鐘左右;
5.加入豆角和土豆,放少許鹽,繼續燜至湯汁稍收幹;
6.最後加入少許雞精,出鍋裝盤。
小訣竅1.土豆切塊後要放入清水中,否則會變黑的哈。
2.要等到排骨燜得差不多熟了的時候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不會爛在鍋裡成糊糊了哦!
3.豆角和土豆可以換成你喜歡的素菜,一樣好吃呢。
做法二材料。
肋排500g,土豆2個,咖哩塊3塊(我用的百夢多,個人覺得比金牌好吃)。青紅小辣椒各2個,蔥姜。油3湯匙,生抽3湯匙,鹽1茶匙。
做法1.排骨焯過洗淨,土豆去皮切滾刀塊,姜去皮,蔥薑切片。
2.鍋裡熱油,加蔥姜爆香,下排骨翻炒均勻。
3.加咖哩塊,倒入足量水蓋過排骨1-2cm,加3湯匙生抽,大火燒開轉中火。
4.燉20分鐘後,加入土豆,中小火繼續燉20分鐘湯汁濃稠時,加入切碎的青紅椒即可出鍋。鹽根據自己口味在出鍋前5分鐘加入。
7樓:遇見食撩
排骨切塊,焯水,鍋中放入清水,水開後放入枸杞黨參鹽雞粉十三香放入土豆塊。
排骨飯怎么做,排骨飯怎麼做
排骨飯.電飯鍋版懶廚娘最愛的飯菜一鍋出排骨飯原料 大米 排骨調料 鹽 生抽 老抽 雞精 姜1 排骨洗淨,斬小塊 2 鍋中燒開水,倒入排骨先焯一遍水 3 用清水衝去浮沫,瀝乾水備用 4 鍋中熱油,爆香薑片,倒入排骨翻炒,調入鹽 生抽 老抽和雞精5 電飯鍋按正常煮飯步驟下好大米和水,然後將炒好的排骨連湯...
土豆燉排骨怎麼做,如何做土豆燉排骨
材料 排骨 土豆 胡蘿蔔 郫縣豆瓣醬 幹辣椒 花椒 大料 鹽 冰糖 醬油 醋。做法 1.排骨過沸水,然後撈出濾水。2.炒鍋放油,不要太少,多一些沒關係,燒熱後放入郫縣豆瓣醬 切開的幹辣椒 適量的花椒 一到兩個大料 適量冰糖 適量醬油和醋翻炒,火小點,別炒糊了。3.調料炒好後,開大火放入排骨充分翻炒至...
土豆燜排骨怎麼做啊,土豆燜排骨怎麼做?
土豆燒排骨 原料 排骨 土豆 蔥 姜 蒜 青蒜2根 調料 鹽 糖 胡椒碎 料酒 生抽 老抽 冰糖 做法一 原料 排骨,土豆。輔料 冰糖,鹽,老抽,生抽,蔥薑蒜,八角,草果,花椒,紅幹椒等。做法 1 鍋中坐水,放入排骨段,燒開後,倒入料酒,煮三分鐘,撈出,衝淨血沫,瀝乾水分。2 鍋中倒入油,小火加熱,...