1樓：匿名使用者
排骨飯.電飯鍋版懶廚娘最愛的飯菜一鍋出排骨飯原料：大米、排骨調料：
鹽、生抽、老抽、雞精；姜1、排骨洗淨，斬小塊；2、鍋中燒開水，倒入排骨先焯一遍水；3、用清水衝去浮沫，瀝乾水備用；4、鍋中熱油，爆香薑片，倒入排骨翻炒，調入鹽、生抽、老抽和雞精5、電飯鍋按正常煮飯步驟下好大米和水，然後將炒好的排骨連湯汁一起倒入；6、按下煮飯鍵，煮好後，攪拌均勻，就可以開吃啦^^美食提示1、煮好後嚐嚐味道，如果太淡，再調味燜一會兒即可2、煮飯的大米可以另加一些糯米，這樣煮出來的飯又香又糯3、這步鹽的份量比平常偏重些，煮出來的飯不至於太淡口4、其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理後湯水會比較清飯菜一鍋出！
2樓：遇見食撩
今天帶來的是懶人最愛的排骨燜飯，肉嫩飯香一鍋端！
3樓：趕海鐵哥
排骨悶飯怎麼做好吃？下油鍋加入排骨，煎至雙面金黃，加入料酒生抽適當水，鹽雞精白糖耗油， 燜五分鐘，加入米飯哦青豆，胡蘿蔔玉米排骨湯，我伏後最後撒點蔥花就可以出爐了。
大圓碗排骨飯是怎麼做的
4樓：匿名使用者
大圓碗排骨飯做法
材料大米100g，排骨60g，鹽5g，生抽5ml，老抽3ml，雞精3g，姜2片。
1.排骨洗淨，斬小塊。
2.鍋中燒開水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等雜質，更好的去除腥味，另外這樣處理後湯水會比較清。
3.用清水衝去浮沫，瀝乾水備用。
4.鍋中熱油，爆香薑片，倒入排骨翻炒，調入鹽、生抽、老抽和雞精；這步鹽的份量比平常偏重些，煮出來的飯不至於太淡口。
5.電飯鍋按正常煮飯步驟下好大米和水，然後將炒好的排骨連湯汁一起倒入；煮飯的大米可以另加一些糯米，這樣煮出來的飯又香又糯.
6.按下煮飯鍵，煮好後，攪拌均勻，就可以開吃了。
網紅飯，排骨飯怎麼做
5樓：諸城巨集科機械****
1.準備原料：排骨400克、胡蘿蔔一根、幹香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、蔥、姜
2.大米淘洗乾淨，排骨焯水，胡蘿蔔切丁，蔥姜切好，幹香菇泡發後切好備用
3.鍋熱後放適量油，油熱後放入蔥姜爆香
4.倒入焯過水得排骨翻炒
5.調入適量糖、生抽和料酒繼續翻炒
6.倒入切好的香菇翻炒
7.調入適量鹽、老抽和十三香，翻炒讓排骨上色，然後加入開水大火燉煮20分鐘左右（水要沒過排骨，調入鹽的份量比平常偏重些）
8.將燉好的排骨連同湯汁一起倒入電飯鍋內膽中淘好的大米上面9.倒入切好的胡蘿蔔丁和青豆
10.放入電飯鍋開啟煮飯模式
11.一般蒸飯時間是30分鐘，電飯鍋跳閘燜10分鐘再開啟12.用米飯鏟子稍微攪拌均勻，美味的排骨飯就可以出鍋了
6樓：匿名使用者
一、食材：
排骨：250克，大米：1碗，香菇：4個，紅蘿蔔：1條（小一點的就可以了）
二、配料：
1.生薑：4克
2.蒜白（大蔥）：1根
3.香蔥：1根
4.鹽：少許
5.白糖：5克（2小勺）
6.料酒：10毫升（2大勺）
7.生抽：10毫升（2大勺）
8.老抽：5毫升（1大勺）
9.水：300毫升
三、做法：
排骨洗淨斬成小塊，倒入少許鹽、料酒5毫升、生抽5毫升，攪拌均勻醃製20分鐘左右。紅蘿蔔去皮洗淨切成丁，香菇洗淨切成丁，蒜白洗淨切成小段，生薑去皮洗淨切片，香蔥洗淨切成蔥花，待用。洗淨的鍋燒熱，倒入適量的花生油，把醃製好的排骨倒進去小火炸至兩面金黃，撈出待用。
大米水洗兩遍瀝乾，準備好電飯鍋，倒入洗好的大米，加入胡蘿蔔丁、香菇丁、炸好的排骨、加入大蔥段和薑片，再倒入白糖、料酒5毫升，生抽5毫升，老抽5毫升，300毫升的水，混合攪拌均勻，蓋好電飯鍋開啟噴香米飯煮飯模式。直至電飯鍋自動跳閘變保溫即可出鍋了。
出鍋後撒點蔥花配色就ok了，噴香的網紅排骨燜飯就做好了。
抖音網紅排骨飯怎麼做
7樓：匿名使用者
排骨洗淨，斬小塊
鍋中燒開水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等雜質,更好的去除腥味,另外這樣處理後湯水會比較清
用清水衝去浮沫，瀝乾水備用
鍋中熱油，爆香薑片，倒入排骨翻炒，調入鹽、生抽、老抽和雞精；這步鹽的份量比平常偏重些，煮出來的飯不至於太淡口
電飯鍋按正常煮飯步驟下好大米和水，然後將炒好的排骨連湯汁一起倒入；煮飯的大米可以另加一些糯米，這樣煮出來的飯又香又糯
按下煮飯鍵，煮好後，攪拌均勻，就可以開吃啦
8樓：匿名使用者
都音網紅排骨飯還是很美味的，排骨飯就是把排骨先壓好了，用排骨的湯把淘好的米放裡，略放好，各種調料略微口味，鹹一些就可以了
手抓排骨飯的正宗做法，手抓排骨飯怎樣做才好吃的做法
9樓：小王子精選**
準備材料：排骨、大米、冰糖、山藥、大料、香蔥、生薑。
一、排骨儘量選擇肋排，切小一點的塊，洗淨放料酒加水浸泡半小時，去腥味。
二、使用清水將山藥洗乾淨，然後用菜刀切段備用，如下圖所示。
三、**，在鍋裡放油還有放冰糖，熬出糖色，如下圖所示。
四、依次放入蔥花，薑片，料酒，生抽，老抽，耗油，然後不停的翻炒。
五、然後加開水放入之前切好的山藥，加一小勺的食鹽，如下圖所示。
六、大米淘洗好鋪在電飯煲內，把排骨和山藥連湯倒進電飯煲內，水不要太多。
七、接著蓋上電飯煲的蓋子燜壓大概40分鐘等排完氣就可以了，如下圖所示。。
八、到40分鐘後乘到盤裡，這樣美味的手抓排骨飯就已經完成了。
10樓：30秒不
排骨 250g
洋蔥 2個
胡蘿蔔 4個
姜 適量
蒜 1個
超市拌好的那種豌豆雞丁 這個隨機加也不可以用
－ 步驟 －
1. 先把大米洗乾淨泡半個小時。這時間正好可以準備其他食材。水要比平時煮飯少放點。
2. 胡蘿蔔切成小細條，其實切塊也行，最後煮成了都一樣～
3. 洋蔥切丁和胡蘿蔔放一起，顏色真不醜
4. 洗乾淨焯過水的排骨入油鍋，生薑去腥，可以外加些料酒。
5. 再把胡蘿蔔和洋蔥加里面，翻炒，加鹽，加醬油。
6. 炒啊炒
7. 炒差不多3分鐘就可以加水燉了，可以加入超市買的豌豆雞丁，這個臨時翻冰箱覺得可以就加了～水開了加鹽，鹽可以多一些。大概3勺多。根據米飯量吧，米飯要是多可多加點。
8. 大概燉半小時肉和菜就差不多熟了。然後就澆在泡了半小時的米飯上，拌一下，電飯煲開始煮飯啦～
9. 等電飯煲飯煮熟了就可以出鍋啦～嘖嘖，看看這米飯，這肉，這胡蘿蔔～聞到香了吧哈哈
正宗排骨燜飯做法
11樓：仉玉軒
你的懶人電飯煲菜譜：排骨燜飯
一到冬天，家裡電飯煲就沒停過，幾乎每天都在燜飯吃。
一鍋有肉有飯有菜，簡單解決了一餐問題。不僅是獨居黨的福音，即使在家裡做來吃也會很受歡迎，簡單配些小菜就很豐盛了。
排骨燜飯是我心目中的燜飯之王，米飯油潤，肉質軟糯鮮美，玉米和胡蘿蔔脆脆的能提升口感……關鍵是簡單又成功率高，適合新手做。
今晚買排骨吧：）
排骨燜飯
1、讓菜場大叔將三根約300g左右肋排切成約3釐米大小的小塊。排骨焯水（下冷水鍋，水沸後撈出）。
2、3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蠔油、1勺白糖、 半勺十三香混合勻。
3、2根蔥切段、2片姜、2瓣蒜切片，1個小洋蔥切絲備用，30g玉米粒，30g胡蘿蔔切丁備用。
4、中火預熱平底鍋，倒2勺食用油，放入切好的蔥薑蒜，爆香撈出留底油，下排骨炒至兩面金黃，倒入2中的醬汁翻炒均勻，再倒入300ml水煮至沸騰備用。
5、在電飯鍋內膽抹一層豬油，放入200g洗淨的大米，排骨連湯一起倒在米飯上，湯汁大約沒過大米一指節，再放入胡蘿蔔丁和玉米粒，蓋上蓋按下煮飯鍵。
*刷豬油可以增加香氣，沒有的話也可以用其它油。
6、電飯鍋工作完成後（我用了45分鐘），翻拌均勻。
盛出，撒上蔥花
電飯煲排骨燜飯完成！
還有焦脆的鍋巴~
排骨酥爛，一扯就脫骨~
12樓：勾音
1材料備齊，排骨焯水去血水，胡蘿蔔、土豆和香菇切成丁兒。
2鍋裡放入少量油，放入薑片八角爆香後加入焯水後的排骨，放冰糖炒至表面微微發黃。
3加入老抽醬油繼續翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調人料酒和鹽。
4東北大米和糯米放在一起淘洗乾淨後，放入胡蘿蔔丁兒、土豆丁兒和香菇丁兒。
5再把鍋裡的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲裡，用標準煮飯模式煮好後再悶十分鐘
6哇塞，美味的排骨悶飯出鍋啦！
排骨飯米怎麼做，排骨米飯怎麼做
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二排骨米怎麼作，排骨飯米怎麼做
糯米排骨，二根排骨一碗糯米，教你在家輕鬆做出來，好吃又簡單。排骨含有豐富鈣質，具有滋陰壯陽 益氣補血 提高人體免疫力等功效。花生含有多種維生素和礦物質，具有止血 抗衰老 滋潤 等作用，用荷葉包裹著和糯米一起蒸制，不僅營養豐富，味道更是一絕。糯米蒸排骨。荷葉包排骨，不僅避免排骨營養流失，更緊緊的裹住了...
蒸糯米排骨飯的做法，糯米蒸排骨怎樣做
排骨是常吃的食材，味道鮮美，可以補中益氣，排骨的做法很多，可以做成醬排骨，可以燉排骨湯，還可以紅燒 糖醋 油炸，都非常美味。多種做法中，我最喜歡蒸。蒸制方法更容易保留食材的營養，少油膩，無油煙，雖然費火，但是營養不流失，更加健康。糯米香糯可口，是一種溫和的滋補食材，可以補虛 補血 健脾暖胃。用糯米包...