1樓：網友
最酸辣土豆絲，土豆250克，薑片10g蔥頭10g，先把土豆泡泡水，濾水，切絲，燒熱油鍋，加蔥薑片煸出香味之後放入土豆絲入鍋滑炒，之後加入辣椒絲和醋和醬油鹽等，裝即可。
土豆飯怎麼弄好吃
2樓：電飯鍋撒點粉
土豆燜飯一：大米300克，大土豆1個，鹽1/4茶匙。土豆去皮切成1釐米大小的丁。
鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎製表面成金黃，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出瀝乾油份。大米洗淨倒入電飯鍋（水位高度約食指第一個關節的位置），倒入煎好的土豆丁，蓋上蓋子，按下開關，待提示米飯煮好後，開啟蓋子，用勺子將米飯和土豆翻拌均勻，再蓋上蓋子燜10分鐘食用更佳。
土豆燜飯二：瘦肉、土豆各適量。瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油醃好。
醃好的肉丁煸一下，可加一些醬油。土豆洗淨切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌勻。放到鍋裡把米飯悶熟。
土豆燜飯三：將土豆和豬肉切丁狀，香腸切片，燻肉切片。炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉、香腸、燻肉，翻炒肉成白色，放入土豆丁，煸炒至五成熟時，加入鹽，倒入醬油，翻炒均勻即可關火。
將淘好的大米、翻炒好的土豆、肉等放入電飯鍋攪拌均勻，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。
3樓：大川蕭望糖碎屋
用料。香米 一杯半。
土豆 三個。
蔥 按你喜好。
玉米粒青豆胡蘿蔔粒 250克。
牛肉 適量。
食用油 少許。
醃製醬料 生抽 1木勺。
老抽 1木勺。
料酒 半木勺。
蒜 三瓣。姜 3-5片。
芝麻油 半木勺。
黑胡椒粉 適量。
十三香 1/3木勺。
糖 一調味勺。
鹽 一調味勺。
蠔油 半木勺。
土豆飯的做法步驟。
步驟 1準備食材。將所有醬料混合，醃製牛肉2小時以上，切薄片。米提前浸泡。
步驟 2鑄鐵鍋里加少許油，燒熱，把醃製醬料裡的蒜和姜，放入鍋裡爆香，有香味出來後，加入牛肉片，翻炒稍變色(不要太久，牛肉容易老)，加入青豆玉米胡蘿蔔和土豆，翻炒均勻。
步驟 3加入浸泡好的米，剛沒過米，蓋上鍋蓋。烤箱預熱。
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
等鍋裡的水煮沸。熄火，將鍋移至烤箱。200℃，30分鐘。出鍋即食。
怎樣做土豆飯竅門
4樓：無雅詩
土豆燜飯是雲南的一道特色美味，它以單純的土豆來燜米飯。
煎過的土豆香氣撲鼻，帶著特別的甜香，與米飯一起蒸過後，粉粉糯糯的，吃起來簡約卻不簡單。
土豆燜飯。【準備食材】：土豆、米飯、鹽。
具體做法】：
1、土豆洗淨去皮，切成小方塊。
過水沖洗或者漂洗一下，去除表面澱粉。
2、鍋裡燒熱油，倒入土豆塊煎出香味，撒兩三搓薄鹽翻炒均勻。
最好用不粘的平底鍋，煎至四面焦黃起皺會更香，我用的這個鐵鍋粘鍋，所以就炒香即止了。
3、大米洗淨，放入電飯煲裡，上面倒上土豆塊鋪平。
4、加入足夠的清水。
就像平常煮飯一樣加，能沒過土豆就可以，大米到水的距離大概是一個指關節的位置。
5、將電飯煲內膽放入電飯煲中，選擇「煮飯」鍵煮好即可。
開蓋，稍微拌一拌就可以舀出來吃啦~
有人說，飲食的最高境界，便是能夠吃到食材的原味，我想，這道土豆燜飯便是如此。
做好的土豆飯，帶著淡淡的鹹香，土豆粉粉糯糯的，卻是原汁原味的那種感覺，挺特別的。吃的時候隨便就著一些小菜就可以吃得很香。
關鍵點】：做這道飯零難度，重點在於，土豆一定要炒或煎香，鹽不能多，淡淡的鹹香是口感特殊的關鍵。
下飯土豆該怎麼做？
5樓：羽晨
土豆絲要用冷水沖洗三次。
6樓：左岸美食記
土豆這樣做，一鍋米飯不夠吃。
土豆怎麼做好吃又下飯
7樓：南宮懷雨姬賦
材料土豆絲500克，幹辣椒30克，醋10克，辣椒醬15克，大蒜10克，生薑10克，蔥10克。
做法1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆，如果想配點青椒或者紅椒都可以。
2.切大蒜，生薑，大蔥切段。
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，如果喜歡味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，會更香哦。
土豆飯要怎樣做才好吃呢？
8樓：庾含巧莘笑
培根土豆飯。
材料培根1包，土豆1個，蒜1個，姜少許，米飯。
做法1.培根切片，土豆去皮切小塊，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少許的蒜蓉，薑蓉，雞粉，鹽，胡椒，調味。
3.米洗乾淨，放進飯煲裡，按正常蒸米飯加水。
4.加入炒好的土豆和培根，按下按鍵，蒸好後，燜10分鐘即可。
叉燒排骨土豆飯。
材料小排，土豆，胡蘿蔔，蔥，叉燒醬，鹽，醬油，大米。
做法1、醬叉燒醬放入小排中抓勻，味上幾個小時，通常如果我是晚上吃的話，我早上起來就先將小排味上，這樣比較入味，當然如果味上24個小時更好了。
2、將土豆切成小塊，胡蘿蔔切成小塊，再切少許蔥花備用。
3、鍋中放油，油熱後放入味好的小排炒至變色。
4、然後將土豆丁、胡蘿蔔丁和蔥花一起放入鍋中翻炒一下。注意只要攪拌一下就好，不需要炒很長時間，因為我們一會還要和米飯一起燜。
5、在鍋中放入少量醬油。
6、再放入適量的鹽炒勻。
7、將焯好的排骨的土豆丁等放入已經淘好的大米中。
8、添入我們平時燜米飯時放的一樣多的水，蓋上電飯煲，等到米飯燜好我們的叉燒排骨土豆飯就做好了，是不是很容易呢，絕對的懶人飯，米飯蔬菜一起搞定。
咖哩牛肉土豆飯。
材料牛腩，土豆，胡蘿蔔，洋蔥半個，咖哩，鹽，白米飯。
做法1、牛腩切成小塊焯水，濾去血水和沫子盛出待用。
2、土豆和胡蘿蔔切成小塊。
3、鍋內油開後洋蔥爆鍋，倒入牛肉、咖哩粉（我用了1/3袋）。
4、加清水，加土豆、胡蘿蔔。水量和菜量平齊。
5、大火燒開後，小火20分鐘，在土豆牛肉熟爛的時候放鹽。
6、所有的湯水幾乎都吸收的時候，關火後再燜個5分鐘，配上米飯就可以了。
海虹土豆燜飯。
材料大米 杯。
土豆 2個。
淡菜乾 一些。
乾貝 一些。
醬油 適量糖適量。
做法1、土豆去皮，切成小方丁。
2、淡菜乾、乾貝洗乾淨，清水浸泡30-40分鐘。
3、大米淘洗乾淨，將所有食材統統放進電飯煲裡。
4、加入醬油、糖和水，按下開關，燜45分鐘即可。
9樓：網友
土豆新做法，吃起來超級爽口，好吃。
10樓：a迷人的大反派
土豆這樣做比肉還好吃 趕緊學起來吧。
11樓：奚翰墨慎劍
把土豆切成片，在切蔥薑蒜！用油，抄蔥姜放土豆！放生抽吵五分鐘，再放點水！
燜五分鐘！差不多了放味精！現在放蒜！
這最重要！再抄兩分鐘！出鍋！
特好吃！
土豆怎麼做更下飯？
12樓：賈軍美食
土豆這樣做不好吃你打我，超級下飯，50秒學會。
13樓：左岸美食記
土豆這樣做，一鍋米飯不夠吃。
如何用土豆做下飯菜？
14樓：靜兒愛吃
爽口下飯神器，涼拌菜，不僅下飯，還是好的下酒菜。
土豆悶飯怎麼做最好吃，土豆悶米飯怎麼做好吃
一般在煮飯之前先將生米用冷水浸泡半個小時煮出來的飯會更鬆軟好吃，待米浸泡完洗乾淨放電飯鍋備好。土豆削皮洗淨切成小塊，先將切好的土豆泡在清水裡以防止其氧化，將瘦肉切片，胡蘿蔔切成小塊，分別切好蔥花 大蒜裝盤子備好。將油放入炒鍋中，待油慢慢熱開後放入蔥花頭以及大蒜沫爆香，再把浸水的土豆塊瀝乾，放入炒鍋中...
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