1樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
2樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
3樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，5.1在家就學起來！
4樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
6樓：夜夢薇
食材明細
土豆2個
麵粉50ml
雞蛋1個
蔥適量水適量
番茄醬適量
鹽適量油適量
酸甜口味
煎工藝十分鐘耗時
普通難度
土豆餅的做法步驟
1材料圖...。
2蔥切成粒待用。
3土豆刨成細絲，打入雞蛋。
4加入麵粉、鹽和蔥花，然後放入少量的水拌勻。
5靜待5分鐘。
6不沾鍋旺火，鍋裡刷上油，燒熱後轉為小火。
7心型模具內側刷上油，然後放入鍋裡。
8把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實，小火煎制。
9煎黃定型後，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時候用鍋鏟壓實，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開，就會自動脫落）。
10兩面煎黃即可。
11上桌後可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
7樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香
土豆餅的做法簡單好吃？
8樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
9樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
11樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法
12樓：月亮愛你
奶香土豆餅非常的好吃。
主料：土豆1000g。
調料：食鹽適量、調和油適量。
1、洗乾淨的土豆。
2、土豆放入鍋內蒸熟。
3、蒸熟的土豆拿起來放涼。
4、我是手帶一次性手套把土豆弄碎的。
5、土豆弄碎後加入蔥花。
6、加入適量的鹽。
7、然後在拌均勻。
8、手戴一次性手套把拌好的土豆泥弄成餅一樣的。
9、平底鍋放入適量的油放入剛壓的土豆泥。
10、煎到兩面金黃即可。
土豆的營養價值
1、土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為土豆的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素a的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。
土豆富含穀類缺少的賴氨酸，因而土豆與穀類混合食用可提高蛋白質利用率。
2、土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素c是蘋果的10倍，b族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血壓作用。
13樓：番茄西柚茶
首先準備:土豆2個，白糖2勺，糯米粉100克，常溫雞蛋2顆，麵包糠適量
第一步，挑選好土豆，用清水沖洗一下，把表面的泥沙洗掉，再用削皮刀削去外皮，用水再衝洗一下，用刀切成薄片，放在盤子裡，上鍋隔水蒸十五分鐘。
第二步，蒸好的土豆裡面有一些水，把水倒掉，用勺子趁熱壓成泥，壓的細膩一點，加入白糖，用筷子攪拌攪拌至白糖融化，把糯米粉分次倒入土豆泥裡，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪成大朵的面塊，然後下手揉麵，揉成沒有乾麵粉即可。
第三步，把雞蛋磕入大碗裡，用筷子打散，製作成雞蛋液，再把麵包糖倒在大碗裡，把揉好的土豆泥用手揉成乒乓球大小的麵糰，揉圓後，用手按扁，放在雞蛋液裡滾一下，再把它扔到麵包糠裡跑一圈，使麵包糠均勻的沾滿面餅，用手按一按，讓它牢實的粘在麵餅上。
第四步，按照這個方法依次做好，電餅鐺加熱，(平底鍋也可以)，油熱後依次放入餅丕，小火煎制，煎至底部定型，再次翻面，煎另一面，底部再次定型，再次翻面，反覆多翻幾次，煎至兩面金黃，餅面鼓起，這個土豆餅就熟了
14樓：匿名使用者
其實土豆是非常營養健康的食品，大家應該多吃，但是由於烹調方法不當，會導致發胖。 我個人認為蒸、煮和土豆泥比較好， 有幾種需要煎、炸，可能不太健康，但偶爾也可以試試滴。
1.洗完乾淨土豆。2.
將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽，綿白糖，味素（雞精就更好啦！） 3.將蒸好的土豆去皮，弄碎。
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪啊！ 5.
將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。 6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！
土豆餅怎麼做的
15樓：初味派
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16樓：foodyvideo吃貨**
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18樓：良子美食
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簡單幾步教您做出好吃的土豆餅
25樓：小周
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理資料，馬上回復您～親~您好，我是您的生活顧問小周老師，很高興為你解答。
把土豆去皮切片,放進鍋裡面煮熟,然後用鏟子壓成特別細的土豆泥,在把洋蔥切成小丁留著備用。起一口鍋裡面放一些油,等有燒熱後,把我們先前準備好的洋蔥和肉末放進去炒出香味,再加入黑胡椒粉調味,等到肉沫變色後就可以撈出來。然後把我們的土豆泥和洋蔥肉末放在一起攪拌均勻。
把土豆泥團成肉丸大小,上面再裹一層面粉,用一個碗裡面打入雞蛋液,準備一些麵包糠,把裹了麵粉的土豆泥在雞蛋液和麵包糠裡面再滾一下。等土豆你全部弄好後,把土豆泥壓成圓形。起一個平底鍋,裡面放入較多的油,等油熱後把這些壓好的土豆餅放入鍋中炸,等到土豆餅炸到兩面金黃後就可以撈出來了。
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26樓：董賦狄然
食材用料：
土豆[圖]土豆400克相剋食物
白糖[圖]白糖適量相剋食物
麵粉[圖]麵粉適量
麵包糠適量
植物油適量
菜譜做法：
油炸土豆餅的做法**11.土豆去皮切開，
油炸土豆餅的做法**22.放進蒸鍋裡蒸熟，油炸土豆餅的做法**33.再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻。
油炸土豆餅的做法**44.倒進適量的麵粉揉勻，油炸土豆餅的做法**55.揉成麵糰。
油炸土豆餅的做法**66.取適量的麵糰做成圓，如圖。
油炸土豆餅的做法**77.做好的丸子放進麵包糠裡滾上一層面包糖，如圖油炸土豆餅的做法**88.再用手心壓扁，如圖。
油炸土豆餅的做法**99.做好的土豆餅放進油鍋裡油炸，油炸土豆餅的做法**1010.途中翻面，
油炸土豆餅的做法**1111.兩面炸黃即成。
油炸土豆餅的做法**1212.油炸土豆餅即成。
27樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
28樓：ok未來可期
土豆餅這樣做饞哭隔壁家小孩
29樓：呂梁百科書
回答1 土豆、胡蘿蔔削皮，並切成絲備用
2加入火腿丁、蔥花，再加入黑胡椒、味極鮮，少量蠔油，調味。
3加入兩個雞蛋和適量麵粉，攪拌均勻
4把攪拌好的土豆絲放入鍋中，用鏟子調整好形狀，小火煎至兩面金黃～5出鍋更多3條
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烹飪步驟 1.將土豆去皮後切成薄片，然後再切成絲，洋蔥洗淨切成同土豆大小的絲。2.將土豆絲和洋蔥絲放入碗中，加入玉米澱粉 鹽和黑胡椒粉拌勻。3.平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀，用中火煎制，一面煎黃後翻過來煎另一面，煎到金黃色，吃的時候用刀分割成小塊即可。烹飪小貼士 如果...