1樓：匿名使用者
準備材料：土豆3個，芹菜2根，胡蘿蔔1根，火腿腸1根，詳細做法如下：(製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)
第一步】：土豆洗乾淨表皮的泥巴之後，用刀颳去皮，然後切成薄片，然後用水泡一下防止氧化變黑，把切好的土豆片均勻了擺入蒸簾上，蒸鍋上氣之後蒸至15分鐘，然後用筷子來穿一下，如果能輕鬆穿透則表明土豆蒸熟了，蒸熟之後，我們給它取出來，稍微晾一下。
第二步】：趁這個時間我們準備一下配菜，芹菜摘去葉子，只需要用到芹菜梗，用刀切成碎末，胡蘿蔔去皮之後和火腿腸一起切成碎丁備用，蒸好的土豆片裝入碗中，用擀麵杖均勻的按壓成細膩的土豆泥，然後往碗里加入一勺鹽，一勺十三香，用筷子攪拌均勻來，接下來用過細濾網塞入100克左右的麵粉，邊塞邊攪拌，這樣子就不會產生乾粉顆粒了，如果在攪拌的過種中感覺到土豆泥偏乾的話，我們可以適當加入10克到20克左右的牛奶，然後再把之前切好的配菜也倒入大碗中，用手抓拌均勻，讓土豆泥和所有食材完全混合在一起，【第三步】：接下來我們先在手上抹一些食用油防止粘連，然後用手取適量的土豆泥在手中團成土豆球，土豆球團好之後用手整理得更加圓潤好看，然後按壓成土豆餅，重複這一步把所有的土豆泥做完。
第四步】：電餅鐺或是平底鍋開小火預熱，刷一層食用油，等到油溫4成熱時，把土豆餅依次放入鍋裡面，均勻攤開，全程用中小火慢慢的煎，煎至一面金黃之後我們挨個翻面煎另外一面，兩面煎黃熟透即可出鍋，我們檢查土豆餅是否熟透的時候，可以用鏟子按壓餅的正中間，如果能夠快速回彈則表明熟透了，大約需要烙3-4分鐘。
出鍋後的土豆餅一個個特別的緊實，輕輕咬上一口外焦裡軟，細膩軟糯鮮香可口，用來當做早餐特別的合適！
2樓：櫻花
材料。土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋。
做法。1、洗乾淨土豆，上屜鍋蒸。私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！
2、將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽、綿白糖、味素（雞精就更好啦！）
3、將蒸好的土豆去皮，弄碎。
4、倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪啊！
5、將加過麵粉（定形）後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦！
土豆餅的製作方法步驟
3樓：仉玉軒
首先準備一下食材：土豆500克、火腿腸一根、胡蘿蔔一根、青椒一個、鮮玉米粒一份、雞蛋兩個、100克麵粉。
調味料：食用鹽三克、白糖兩克、十三香三克、雞精兩克、胡椒粉兩克、【製作過程】
1.將土豆洗乾淨切去皮切片上屜蒸15分鐘，蒸熟後趁熱搗成土豆泥備用。
2.將胡蘿蔔和青椒洗淨切成丁，火腿腸切成丁備用。
3.將搗好的土豆泥中，加入雞蛋兩個、胡蘿蔔丁、青椒丁、鮮玉米粒、火腿丁，再加入調味料：食用鹽三克、白糖兩克、十三香三克、雞精兩克、胡椒粉、100克麵粉兩克攪拌均勻。
4.平頂鍋中放油，將準備好的餡料做成鴨蛋大小的小球球，按成小餅放入鍋中，煎制兩分鐘翻面，再煎制兩分鐘烙成金黃色出鍋。
4樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
5樓：冉趣人生
首先呢要把土豆洗乾淨蒸熟。然後呢去皮。這樣的就可以把土豆了做成土豆泥。 然後再用土豆泥做成土豆餅。
6樓：愛學習的顧老師
首先要先準備幾個土豆，然後放在水裡面煮熟了之後把皮去除掉用勺子給他搗碎成泥狀，然後加入一些做了直接放入油上面煎就可以了。
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【所需食材】：土豆2個、青紅椒、火腿、、胡蘿蔔、玉米澱粉兩勺、一把小蔥。
製作步驟】如下：
一、我們先準備兩個土豆，削去外皮，切成薄片，裝入盤中，上鍋蒸15分鐘。
8樓：夜寧瘋
土豆餅的製作方法是需要把土豆切成絲和麵放一起烙餅。
9樓：匿名使用者
土豆餅的製作方法，首先是把土豆糊燒了，然後壓成面和調料一起做成餅子，放到油鍋裡煎至兩面微黃就可以。
10樓：卿雲露
土豆餅的製作方法步驟。將土豆去皮切成片。上鍋蒸制10分鐘。
將土豆用勺子碾成泥。加入一勺麵粉。揉成光滑的麵糰。
行至10分鐘。然後就成均勻的小劑子。做成小餅。
上鍋烙制，兩面金黃。就可以了。
11樓：走花觀馬的兔子
土豆餅的做法，把土豆切塊上鍋蒸好，然後在碾壓成泥，加入麵粉鹽一起拌勻，在團成餅放入鍋中煎好就可以了。
12樓：荏苒
製作土豆餅的話有兩種方式，第一種是你把土豆煮成土豆泥，然後在放一點點麵粉，把它揉成一個土豆餅，另外一個是把土豆切成絲兒，也是放粉放一些雞蛋調和一下，後邊兒也是。輕輕地把它攤成一個餅。
土豆餅製作方法
13樓：生活對對碰
土豆餅製作方法如下：
用料：土豆2個、胡蘿蔔1根、香腸根、麵粉3茶勺、孜然粉1茶勺、白胡椒粉1克、白芝麻1茶勺、香蔥1根、鹽2克。
步驟：1、備齊材料。
2、土豆切片，上鍋蒸熟。
3、胡蘿蔔、香腸切丁備用。
4、蒸好的土豆壓成泥。
5、土豆泥中加入麵粉、香腸丁、胡蘿蔔丁。
6、再加入全部調味料。
7、戴上手套，混合均勻。
8、取適量土豆泥，先揉成團再壓成小餅。
9、全部壓好備用。
10、平底鍋中燒熱油，放入土豆餅煎至兩面金黃。
11、出鍋淋上番茄醬。
12、外皮焦酥，內裡軟糯，好吃極了。
怎麼做土豆餅
14樓：一人廚
教你土豆餅外酥裡嫩的做法。
15樓：初味派
簡單版土豆餅的具體做法和教程。
16樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆餅。
17樓：foodyvideo吃貨**
土豆真是一款百搭食材，怎麼做都好吃。
18樓：魯姐美食
土豆餅怎麼做才好吃？首先把土豆蒸熟，壓成土豆泥然後加上各種材料，最後放入鍋中煎成型即可。
19樓：小廚神美食
簡單又好吃的土豆餅，在家就學起來！
20樓：良子美食
美味的土豆餅，簡單易學，喜歡的就點個贊吧。
21樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
22樓：呼和浩特歐米奇
將土豆煮軟，然後壓成泥然後加小蔥花，培根碎最後加鹽胡椒調味最後壓成餅，最後放鍋中煎製成熟就好了。你也可以根據自己的需要壓成各種的形狀來做土豆餅。
23樓：匿名使用者
去美食天下自己搜一搜大反的。。
土豆餅製作方法
24樓：小周
把土豆去皮切片，放進鍋裡面煮熟，然後用鏟子壓成特別細的土豆泥，在把洋蔥切成小丁留著備用。起一口鍋裡面放一些油，等有燒熱後，把我們先前準備好的洋蔥和肉末放進去炒出香味，再加入黑胡椒粉調味，等到肉沫變色後就可以撈出來。然後把我們的土豆泥和洋蔥肉末放在一起攪拌均勻。
把土豆泥團成肉丸大小，上面再裹一層面粉，用一個碗裡面打入雞蛋液，準備一些麵包糠，把裹了麵粉的土豆泥在雞蛋液和麵包糠裡面再滾一下。等土豆你全部弄好後，把土豆泥壓成圓形。起一個平底鍋，裡面放入較多的油，等油熱後把這些壓好的土豆餅放入鍋中炸，等到土豆餅炸到兩面金黃後就可以撈出來了。
25樓：美食主播杆子哥
老鐵們香煎土豆餅來了，簡單易學嘎嘎香。
26樓：呂梁百科書
2加入火腿丁、蔥花，再加入黑胡椒、味極鮮，少量蠔油，調味。
3加入兩個雞蛋和適量麵粉，攪拌均勻。
土豆餅如何製作，土豆餅的製作方法步驟
材料。土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋。做法。1 洗乾淨土豆，上屜鍋蒸。私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢！不過，建議沒用過高壓鍋的ggmm不要冒險呀！2 將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽 綿白糖 味素 雞精就更好啦！3 將蒸好的土豆去皮，弄碎。4 倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量麵粉，拼命地攪啊！...
做土豆餅的方法，土豆餅的做法大全家常
烹飪步驟 1.將土豆去皮後切成薄片，然後再切成絲，洋蔥洗淨切成同土豆大小的絲。2.將土豆絲和洋蔥絲放入碗中，加入玉米澱粉 鹽和黑胡椒粉拌勻。3.平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀，用中火煎制，一面煎黃後翻過來煎另一面，煎到金黃色，吃的時候用刀分割成小塊即可。烹飪小貼士 如果...
土豆餅的家常做法簡單，求土豆餅的做法
做法一 土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好，與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘，香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。做...