1樓：小小小兔
這個甜點的範圍有點大，不一定非得用烤箱做。
一般有空的時候，自己倒是會給小孩做一些小吃，具體方法就是：準備一個韓式電熱鍋（沒有的話使用煤氣+普通的炒鍋也ok）。
之後，找一個盆打2~3個雞蛋，再加上綿白糖或者白糖打發。差不多之後慢慢倒入麵粉繼續攪拌，剛剛能成為粥狀即可停止新增麵粉。
將電熱鍋加熱至中火程度，溫度上來後，可以用刷子刷些食用油；再把攪拌均勻的麵糊倒在一個乾淨的塑料袋裡，在底部一角剪個小口；雙手稍用力擠一下，在電熱鍋上每隔一段距離就擠點麵糊。
注意，這裡速度可以稍稍快一些，麵糊不要太厚，要不熟得太慢。
之後，可以注意火力在中火與大火之間調節即可，一般4分鐘就可以出一鍋，味道還不錯·~有空自己也試一下吧。
ps：自己也可以加一些香蕉、芒果，菠蘿等，這樣味道更好。
在家裡做甜點，有哪些是可以不用烤箱就做出來的嗎？
2樓：職場sunny老師
蛋糕、甜餅。蛋糕可以雞蛋和麵粉混合發酵後放入電飯鍋按一鍵蒸煮即可，甜餅可以麵粉雞蛋放糖後下鍋煎即可。
3樓：正大豬飼料
焦糖布丁，準備糖加水熬出糖色，牛奶、細砂糖攪拌加熱至冒泡，雞蛋打散倒入牛奶攪拌均勻，倒入熬好的糖中，放鍋蒸熟，放涼倒扣。
4樓：hada藍精靈
黑白巧克力慕斯=榛餅乾底+黑巧克慕斯+白巧克慕斯；夾心奧利奧餅乾、黃油、密封袋、擀麵杖一個、油紙一張。奧利奧餅乾放入密封袋裡，用擀麵杖壓碎，別太碎。黃油加熱軟化拌入餅乾碎，攪拌均勻， 把油紙剪成模具大小，墊在底部。
倒入黃油奧利奧餅乾碎壓平，放入冰箱冷藏。好看又好吃，根本沒用烤箱。
5樓：琦琛
鮮奶麻薯，舒芙蕾鬆餅，蘋果吐司派，紅糖米糕，蔓越莓雪花，豆沙糯米卷。
綠豆糕，香蕉巧克力蛋糕，牛奶椰絲小方蛋糕等。
不用烤箱的甜品美食都怎麼做？
6樓：一哥八卦娛樂
比如說芝士焗番薯，番薯蒸熟再挖出番薯，加入適當的芝士攪拌均勻，再放到一個容器裡，上鍋蒸熟即可變成一道美味又營養的甜品。
7樓：情感諮詢師飛陽
用鍋做，把做好的美食放在鍋裡面蒸，或者烤。
8樓：行樂
可以用一些熟食來進行製作，而且這種情況下上面可以去放一些奶油或者是其他的水果，這樣製作出來的美食也是非常棒，而且不需要烤箱。
有什麼很好看，製作簡單且不用烤箱的甜品？
9樓：月火
好看好吃的芒果班戟。
好看好吃的芒果班戟。
教你自制港式甜品——芒果班戟（滿記配方）
教你自制港式甜品——芒果班戟（滿記配方）
一、用料。二、芒果班戟（滿記配方）的做法。
250ml牛奶，35g白砂糖以及兩個全蛋磕入盆中。
攪至均勻、糖全部融化。
篩入低筋麵粉輕輕攪勻，不要過份攪動。
再加入溶化成液態的黃油攪拌，表面無油珠，最後將麵糊過篩待用。
接下來就是煎麵皮啦，先將鍋小火預熱，將一勺麵糊倒入鍋中，迅速轉勻。
將煎好的麵皮涼一會兒，這時候可以切芒果啦。
鮮奶油冰箱冷藏12小時以上，取出搖勻倒入無水無油容器中，加入40克砂糖打發至固體狀。
最後將奶油包裹芒果肉，用麵皮包起來即可。
包成正方形長方形都可以~
橫向切開，成品！
三、小貼士。
煎麵皮是最難的一步，要麼太厚，要麼就焦了。
1.首先好工具很重要，特別當你是個新手的時候，最好用那種不粘的平底鍋，據說有專門煎班戟皮的平底鍋；
2.煎之前，先小火預熱，注意噢，要用很小的火，然後可以先把蛋液一勺放入鍋的正中，轉鍋攤平，再上火，這樣就不太會手忙腳亂了；
3.第一個可能會不好看的，沒關係，麵糊要適應溫度，往後會更好看的；
4.如果看到麵皮起泡了，表示熟了，用鏟子從邊邊剷起，然後反轉鍋就會掉下來了，注意只煎一面即可；
5.我一般麵皮煎好不立即用，而是先用油紙包好放冰箱冰凍半小時後再拿出來用，這期間剛好可以打奶油。
10樓：我是么妹
【材料】：馬蹄粉 250克、椰漿 1瓶、紅糖 3片、純牛奶 2盒。
【做法】：1、用一罐椰槳加兩盒純牛奶加125克馬蹄粉攪拌均勻融成馬蹄粉液，用手動打蛋器攪拌比較快，打到無粒狀均可；
2、用約550克的水加385克的片糖一起放在煲裡大火煮開，直到片糖完全融化便可關火；
3、鍋裡放水大火燒開，放入蒸架，把一個平底的盤子放在上面，舀一勺紅糖漿入盤內，每一次舀粉漿都要攪拌一下，因為粉會沉底；
4、等紅糖漿凝固後舀入一層椰漿，椰漿也是要攪拌一下才舀進盤裡，重複以上步驟，一層紅一層白，一層一層蒸就可以了；
5、第一層和最後一層必須是紅糖漿，時間視層數的厚薄而定，最後一層蒸上5分鐘即可。
酸奶蛋糕。【材料】：濃稠酸奶 180克、雞蛋 4個、玉米油 20克、低筋麵粉 100克、糖 80克、檸檬汁 4滴。
【做法】：1、蛋黃和蛋清分別打在兩個碗裡，蛋清碗一定不能有水有油；
2、另準備個大碗，倒入酸奶、玉米油和低筋麵粉，攪拌至無顆粒的麵糊；
3、再放入蛋黃，攪拌均勻後放置備用；
4、用打蛋器先把蛋清打出大泡，白糖分2次放入，先放入一半白糖，繼續高速打發；
5、再放入白糖，滴入幾滴檸檬汁，繼續高速打至出現小尖尖就ok了；
6、把打發好的蛋白放入麵糊內，不要轉圈攪拌，以「j」型的手法用刮刀拌勻；
7、模具抹植物油，將混合好的糊倒入模具裡，隔水蒸25分鐘左右，拿出後放涼，脫模即可。
不用烤箱就能自制的甜品，你知道哪些？
11樓：溫柔的女人
第1點可以做非常好吃的乳酪，味道特別的香甜可口，很不錯，第2點可以做非常好吃的這個曲奇餅乾，那麼也是非常舒適有口感，第3點可以做非常好吃的這個小熊的米餅也是非常好吃有味道的。
12樓：春季的風啊
雙皮奶，西米露，南瓜蒸蛋，雪花酥，奶凍，這些都非常好吃，並且也不用烤箱。
13樓：浩海永寧
我知道有，蘋果吐司派，紅糖米糕，雙皮奶，姜撞奶，糖不甩，糯米卷兒。
不用烤箱簡單的甜點的做法
14樓：莎莎半永久
沒做過千層的人會覺得很難做，其實這個餅皮超級好製作，無論你做什麼口味的，當然如果你比較懶，也可以在**上買到現成的麵皮喔！今天就來分享一下芒果千層的製作方法哈哈。
準備食材：全脂牛奶，雞蛋，砂糖，淡奶油，預拌粉，黃油，芒果。
做法步驟：1、 找個乾淨小碗，敲三個雞蛋下去，加適量砂糖，攪拌均勻。
2、攪打均勻以後，再加入溫熱牛奶繼續攪拌均勻。
3、取適量小黃油隔水融化，然後加入到麵糊裡，攪拌均勻。
4、攪拌好以後過濾一下，放到冰箱裡靜置一段時間，一般半個小時備用。
5、從冰箱取出麵糊，平底鍋預熱一下，倒入一小勺麵糊，攤平，呈餅狀，開小火煎成麵皮。蛋餅微微上色，就可以取出來了。
6、淡奶油300克，加入40克白糖打發。
7、取一個**子，最底層放兩塊蛋餅，然後抹上打發的奶油。
8、芒果去皮切丁狀，再加入芒果粒，然後蓋上一層蛋餅，再抹上奶油，再加入芒果粒。
9、重複以上步驟，大概蓋個十層就差不多啦，不過也可以根據自己的喜好決定喲！
是不是很簡單，大家趕快動手吧！
15樓：小二的燒刀子
這個甜點有點可口有點迷人哦。
16樓：打死都不想
可以做巧克力焦糖杯，只需要牛奶巧克力，餅乾，黑巧克力糖，和焦糖醬。
在小紙杯模具中鋪上幾粒牛奶巧克力，並加熱至巧克力融化。
把融化的巧克力塗滿紙杯邊緣並放入冰箱冷卻成型。
混合餅乾和融化的黃油。
取出成型的巧克力杯，填入1/3攪拌均勻的餅乾和黃油。
把樂家黑巧克力糖碾壓成渣狀。
用碾碎的樂家黑巧克力填滿巧克力杯。
淋上焦糖醬並撒上剩餘的餅乾碎。
完成啦，希望你喜歡這道小甜點。
怎麼做一些簡單的小甜點、不用烤箱的
17樓：莫姊黎
雙皮奶 取蛋清加糖打散 再將牛奶倒進 按自己喜歡加糖 倒進杯子裡 上鍋蒸五分鐘即可。
18樓：玄寄南
做果凍布丁類，還有蒸蛋糕。
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怎樣做簡單的小甜品啊、、不用烤箱的。。急........
19樓：焰藍紫
布丁雞蛋4個，牛奶1杯（250毫升），糖1/8杯（約兩湯匙，可按自己口味增減）
2. 鮮奶與糖拌勻， 以中火煮至糖溶化後， 放涼。 拌入打勻的雞蛋， 過篩。
3. 倒入烤碗。
4. 放入烤盤中， 水浴法， 烤 60分鐘沒有烤箱也可以用蒸的方式，20分鐘左右。
微波爐蛋糕。
[材料]雞蛋2個，植物油2勺（約15毫升），牛奶或水2勺，白糖3勺（30克），麵粉4勺（30克）
[過程]1，雞蛋打入無水無油的盆中，分3次加糖，用打蛋器打到位（判斷標準：蛋糊滴下不會馬上消失）
3，加麵粉攪拌均勻即成蛋糕糊。
4, 蛋糕糊倒入可以放微波爐用的碗中。
5，放進微波爐，中火7分鐘（具體看自家微波爐的脾氣而定）
清蒸檸檬蛋糕--免烤。
所需材料：檸檬皮屑1小匙（量匙柄上刻有5cc字樣） 檸檬汁3大匙（量匙柄上刻有15cc字樣）、色拉油3大匙、 全蛋250g（5個蛋） 、細砂糖90g（原方子180g） 、低粉190g 、泡打粉3/4小匙。
做法：1.將烤模內部鋪上蛋糕紙（油紙）備用。偶用的是紙杯。
2.將檸檬皮屑，檸檬汁及色拉油放在同一容器中，用湯匙攪拌均勻備用。
3.全蛋加細砂糖隔熱水用攪拌機攪打，速度由慢而快顏色會由深慢慢變淺。
4.快速攪拌至顏色變成乳白色，撈起後滴落的蛋糊呈現條狀，不會立即消失，最後再用慢速攪打約1分鐘。
5.同時篩入低粉及泡打粉，然後倒入做法2的所有材料，用橡皮刮刀從容易底部起攪勻至無顆粒的麵糊狀。
6.用橡皮刮刀將麵糊刮入模型內，放在室溫下靜置約10分鐘左右。
7.放入沸騰的蒸鍋內，用中火蒸20---25分鐘左右。
ps： 如果用模具 在烤模內部鋪上的蛋糕紙，與烤模高度相同。
如蛋糊確實打發後，篩入的麵粉也不會立即往下沉。
檸檬可以用香乳酪取代。
靜置後的麵糊，其成品的組織較細密。
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