1樓：豁牙哥
喜歡吃魚泡的看過來。
2樓：新鮮派動畫
紅燒魚泡：魚泡洗乾淨後，剪開弄破(目的是把裡面的氣放出來，否則煮的時候爆開淺出油，易燙到手。).
鍋裡放油，放姜爆一下，把魚泡放進去炒至魚泡捲起，再放入醬油，料酒，少量水，蓋上蓋水燜上十分鐘左右，燜至汁變稠，最後灑上蔥花，鹽就可以上碟了。
酸辣魚泡主料： 鮮魚泡150克 配料：辣椒25克，鮮紅椒10克，蒜苗10克，香菇25克。
調料：植物油1000克（實耗50克），精鹽4克，味精3克，雞精2克，料酒5克，醬油2克，陳醋5克，蠔油3克，姜5克，香油少許。 特色：
造型美觀，酸辣爽脆。
做法： 1、將鮮魚泡洗淨，切破，瀝乾水分，用精鹽、料酒碼味；
2、辣椒、鮮紅椒、蒜苗、香菇均切米粒狀；姜切末。
3、鍋放旺火上，放入植物油，燒到六成熱時放入魚泡炒熟，倒入漏勺瀝乾油。
4、鍋內留底油，放所有配料和薑末炒香，倒入魚泡，加精鹽、味精、雞精、醬油、料酒、蠔油調好味，翻炒均勻，烹入陳醋，勾芡，淋香油就好了。
3樓：雙龍美食教做菜
魚泡用剪刀開口，下鍋焯水撈出，起鍋放辣椒爆香，放魚泡翻炒，加黃油、生抽翻炒，放蔥段翻炒均勻出鍋即可。
4樓：良子美食
紅燒魚泡，好吃美味。
5樓：耿鈮
魚泡不要用來做家常燒魚泡。
魚泡怎麼做好吃？
6樓：推書人湘雪
魚泡做法：
先把魚泡洗乾淨，用刀劃開放氣。還覺得不保險有腥味可以內用鹽多揉洗幾次。
容2.把蔥薑蒜泡椒泡姜等切條或切塊，看自己喜歡。
3.架鍋，**，倒油。把豆瓣醬和剛切好的蔥薑蒜等下鍋爆香。（如果用菜籽油的話，等油燒辣再放）
4.爆香後加入清洗乾淨的魚泡翻炒，發現魚泡有點變色微微卷起的時候，加入芹菜段。
7樓：美食飯飯
魚泡怎麼做好吃？客家人教你這樣做，好吃開胃又下飯。
8樓：校遠北水
鍋燒熱加油，然後放入豆豉，薑絲，辣椒，豆瓣醬熗鍋加水煮開後，把節塊的魚鰾放入水中煮開就可以食用了，主要不能久煮不然嚼不爛。
9樓：地平線之說
紅燒魚復。
泡：1、將準備好制的魚泡扎漏放氣bai，洗淨後瀝乾備用。
2、用刀du
背將姜拍碎，zhi蔥白和蔥dao青分開，蔥白切小段，蔥青切蔥花備用。
3、鍋中下油燒熱，下姜碎爆香，下魚泡翻炒一會，下蔥白，下幹辣椒炒出香味。
4、加入適量清水，再加入適量鹽，醬油，料酒，開大火燒開，蓋上鍋蓋轉中小火燜5分鐘左右。
5、時間到了之後加入蔥花翻炒幾下即可出鍋。
魚泡又名魚鰾，鰾就是俗稱的魚泡，內含空氣，可以使魚調節身體的密度，在水中上升或下沉。 生活在海水上層和中層的硬骨魚類，大多數都有鰾。
魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心 髒形、馬蹄形等等。魚鰾裡充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量最多。
所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。
魚泡的做法
魚泡的做法
魚泡可以怎樣做呢？
óãåýôõã´×öºã³ô·¨´óè«
泡椒耗兒魚的做法，魚泡椒怎麼做
魚泡椒怎麼做 剁椒魚頭原料 新鮮胖魚頭 精緻剁辣椒 姜 味精 食用油 蒸魚豉油 生抽。做法 1 將魚頭剖開，去腮洗淨，瀝乾放入盤中。2 將精緻剁辣椒均勻鋪在魚頭表面。3 加入姜丁 鹽 味精 蒸魚豉油 食用油和少量清水。4 將盛魚盤放入冷蒸鍋中，猛火，上大汽後蒸8 10分鐘。5 起鍋，淋上一湯勺生抽，...
紅燒魚尾魚泡的家常做法怎麼做好吃
畸形的豬 食材用料 胖頭魚魚尾400克 魚泡280克 啤酒1聽 蔥兩根姜1塊 八角2粒 紅辣椒5個 泡椒適量 香葉2片 花椒粉1小勺 老抽1勺 生抽2勺 蒜5瓣糖適量 料酒2勺 食用油適量 鹽5克紅燒魚尾魚泡的做法 1.魚尾洗乾淨，再打一些花刀。2.加蔥 姜 料酒 鹽醃漬半小時 3.再把魚泡洗乾淨，...
泡椒雞爪怎麼做好吃，泡椒雞爪怎麼做才好吃
懶人版泡椒雞爪，一看就會，特別簡單 冬天取暖新利器，泡椒雞爪，不信？你試試！泡椒雞爪這麼做既簡單又好吃 雞爪悼水，去骨，把各種作料放盆裡攪拌均勻，這樣就製作完成了 泡椒雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入姜蔥料酒去腥，煮15分鐘撈出過冷水，加入調料，雪碧半瓶，小米辣泡椒泡椒水，檸檬一起冷藏。你好，本人常做...