黃酒怎麼喝

1樓：北域名醫

可以直接喝。

黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。

黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

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2樓：三夜見

每一種酒都有自己的不同喝法，那麼黃酒怎麼喝？黃酒不適宜大口地喝，一般選擇的是小口品飲，根據身體的需要，還可以進行加熱後飲用，或者在喝黃酒的時候加入生薑片一起飲用更能起到驅寒防感冒的作用。黃酒的喝法有以下四種：

1、直接飲用：黃酒可以直接喝。尤其是吃螃蟹的時候，喝黃酒再好不過了。因為螃蟹比較寒涼，而黃酒恰好就可以中和了這種寒。

2、溫熱飲用：冬季比較冷的時候，黃酒可以稍微的溫一下喝。這個時候因為加熱後，所以黃酒的勁兒沒那麼大了，所以多喝幾杯也沒關係的，熱熱的喝下去渾身都暖和。

3、加生薑片：如果是女性朋友喝黃酒的話，可以在喝黃酒的時候加入一些生薑片，枸杞子，紅糖等物一起加入燉煮10分鐘左右，直接飲用溫酒。女性朋友長時間下去，既可以補血養顏又可以活血滋補。

4、加冰塊或者加水稀釋：在香港和日本，流行加冰後飲用。即在玻璃杯中加入一些冰塊，注入少量的黃酒，最後加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內。