1樓：北京新東方烹飪學校
主料1人份。
牛奶250毫升。
魚膠粉10克。
輔料。白砂糖20克 草莓醬5克。
步驟1牛奶凍的做法大全。
準備好全部材料。
步驟2牛奶凍的做法**。
鍋中倒入牛奶、吉利丁粉和白砂糖，煮至沸騰。
步驟3牛奶凍的家常做法。
盛出冷卻一段時間。
步驟4牛奶凍的簡單做法。
倒上草莓醬即可。
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如何做美味的牛奶甜品？
2樓：城凝遠
1、蛋奶土豆餅。
：清香軟糯，鹹甜適口（為了媳婦滿意，你就再去市場買幾個土豆吧，反正也不貴。呵呵）。
主料：土豆200克，輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，調料：鹽2克，白砂糖10克，雞精少許。
做法：1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
2、奶香雞蛋餅。
材料：麵粉，雞蛋1只，糖（或蜂蜜），牛奶。
做法：1、將雞蛋打入麵粉中，根據自己的口味加入少許糖；
2、用牛奶和麵漿，按一個方向不停的攪拌 ，直到麵粉見不到顆粒，全部材料融合到一起為止；
3、煎的時候，小火慢煎，以免外面焦了，裡面還沒熟。
3樓：廚易
牛奶不要直接喝了，把它做成美味的甜品，入口即化，做法還特別簡單。
純牛奶可以做什麼簡單的美食?
4樓：言語美食說
純牛奶做成簡單的美食有很多種，下面我來分享幾種簡單做法。
牛奶qq糖果凍
準備：純牛奶200ml，qq糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ）。
將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器內。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
香香的芒果牛奶凍
材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、芒果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：、將牛奶倒入鍋內加熱。
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用。
4、將芒果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後香香的芒果牛奶凍就做好啦！
港式甜點雙皮奶
準備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三隻；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐裡熱兩分鐘，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。
注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗裡。
冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗裡。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻，再倒入有奶皮的小碗裡，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋裡隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。
雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱裡冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦。
5樓：一哥八卦娛樂
牛奶可以加入蒸熟的紅薯，再加糖攪拌成牛奶味的紅薯泥。再把紅薯泥放到一個容器裡，加上芝士碎，然後再用烤箱烤熟，即可變成一個美味的甜點。
6樓：欣欣吃貨愛美食
純牛奶直接喝口感香醇，還可以做成冰棍，首先把牛奶倒入模具中，然後放入冰箱冷凍即可，做出來的冰棍味道很棒，這個也是很簡單很常用的做法，其次還可以做成牛奶小餅乾，牛奶和低筋麵粉和麵，加入酥脆粉，和成麵糰，擀成小餅，最後放入烤箱烤制，這樣做出來的牛奶餅乾酥脆可口，是一道不錯的甜點。
7樓：職場能手達人
準備好雞蛋打散之後蛋黃蛋清分開之後，蛋清打散之後加入白糖分三次打發，然後倒入牛奶攪拌均勻倒入模具中，放入烤箱烤熟，牛奶蛋糕就做好了。
8樓：彩虹巧克力糖豆
純牛奶可以做牛奶饅頭，在麵粉裡面加入純牛奶，和成麵糰，最後做出來的饅頭真的是特別的香甜。
9樓：棟小溪
純牛奶可以做炸鮮奶，金黃色的外酥裡軟很好吃。可以做雙皮奶，搭配小料口感很豐富。還有薑汁撞奶，口感順滑奶香濃郁。牛奶還可以做粥，很有營養。
10樓：小百里
純牛奶其實可以做布丁的，而且也是非常的香甜美味，然後也是非常的爽口嫩滑。搭配自己喜歡的配料，非常的可口。
11樓：知識達人
牛奶可以做什麼吃的？趕緊來了解一下吧。
12樓：a師兄美食
純牛奶這樣做也很好吃。
牛奶可以做什麼簡單的小甜品？
13樓：手機使用者
材料：牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒（共400cc）、雞蛋 1只（只用蛋黃）
做法：1. 布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器（小杯子也行）裡墊底。
2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4. 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。
5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！
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用牛奶做的甜品最簡單特別特別簡單
14樓：aa微湖來客
脆皮炸鮮奶。
鮮奶原料：鮮奶升、牛油80克、煉奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、鹽1茶匙。
脆皮原料：麵粉1杯、檸檬汁2茶匙、粟粉4湯匙、油 4湯匙、發粉1茶匙。
烹調過程：把所有鮮奶原料攪拌均勻(除牛油和粟粉外)，燒熱鍋落牛油，把拌勻材料加入粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤待涼，放入雪櫃冷卻。再將脆皮原料攪拌均勻。
取出冷卻的鮮奶原料，切成塊狀，蘸脆皮原料。以中火將油燒熱，將奶塊放入鍋中，炸至金黃、酥脆即可。
郭金解菜：營養豐富，牛奶有助於保養**。
材料：牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、自發粉（如果沒有可以在普通麵粉裡摻發粉）1杯、糖70克。
製作方法：1.把牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。
2.倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）
3.凍奶糕切成小長方塊。
4.自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿，將奶糕沾滿脆漿。
5.用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。
脆皮鮮奶：材料準備：油、澱粉、面、酵母、甜奶粉、煉乳。
製作過程：1、做麵糊：容器中放入面、煉乳、油、酵母、水一同攪拌均勻，麵糊要稠一點，水與油的比例大約是四比一，其它的適量即可，放置30分鐘左右；
2、做奶糊：奶鍋中放入奶粉、水、煉乳，煮開後放入水澱粉，慢慢加，直到變成糊狀，要比麵糊還稠一點，倒入碗中晾涼；
左邊的是麵糊，右邊的是奶糊。不知道能不能看出來。
3、將奶糊團成橢圓形。
4、澆上稠麵糊；
5、下油鍋炸，油一定要多，用熱油炸；
6、變黃後出鍋，大概兩三分鐘即可，不要炸老了；
成品外酥脆，內香甜。
說明：1、做奶糊時要多加奶粉，少加水，多加煉乳，如果用鮮奶，一定要加糖。
2、麵糊不可太稀，否則掛的太薄，炸時奶會化成水就糟糕了。
3、一定要趁熱吃，如果不甜可以蘸點煉乳。
15樓：末莉莉
先把雞蛋打入麵包粉裡攪拌均勻，再放入泡打粉和發酵粉，使其發酵，最後烘烤時候別忘了刷點蜂蜜。
如何用鮮奶做冰激凌？？求解，怎麼用純牛奶做冰淇淋？
嬌玲瓏 自己做過，我在小玲廚房買的奶油 回家攪上雞蛋清 到冒泡為止，凍在冰箱裡，凍好了很好吃的 比肯德基的甜筒還好吃 有機器 買一個 怎麼用純牛奶做冰淇淋？ 用純牛奶做冰淇來淋的方法自步驟如下 所需原材料 1 主料 純牛奶240毫升。2 輔料 糯米粉20克 白糖30克。第一步 準備好所需的所有材料。...
純牛奶可以做什麼簡單的美食，純牛奶可以做哪些簡單的小吃？
深夜巴士 家裡還剩1盒牛奶，往鍋裡一倒，攪一攪，孩子一碗不夠吃 原創2020 06 17 13 18 水大叔 這個方法非常的簡單，僅僅只需要把牛奶往鍋裡一倒，筷子一攪，雙皮奶就做好了。做出來之後味道絲毫不比外面賣的差，家裡有小朋友的話絕對愛吃這個，而且自己在家做的乾淨衛生，讓孩子們吃得也放心。那麼就...
過期牛奶如何做花肥，過期酸奶或牛奶怎麼發酵做花肥
1 先將其發酵，發酵過程中如果加幾滴酸奶將有助於加快發酵速度。2 溫度低的時候可適當延長髮酵時間，將過期牛奶開啟後，放在乾淨容器中，於棚內一週左右的時間，就可自然發酵好。3 過期的牛奶是不可以直接用來澆灌花朵的，因為牛奶中富含的物質會釋放出乳酸，會改變了土壤本身的性質，增加了土壤的酸度。4 使用過期...