1樓：匿名使用者
一、美味低脂的大黃瓜魚丸湯。
材料。大黃瓜半條、魚丸10顆、香菇少許、芹菜少許、胡椒鹽少許、柴魚粉少許。
步驟。1 將材料準備好；
2 將香菇放入清水中煮滾讓味道出來；
3 之後放入大黃瓜悶煮約5分鐘，再放入魚丸；
4 等到魚丸浮起來後，再煮約1分鐘就可加入胡椒鹽、柴魚粉和芹菜起鍋了。
二、低脂雞肉海鮮義大利麵。
材料。義大利麵條1包、雞胸肉300g、蟹腿肉1盒、小卷1只、蝦仁100g、蛤蜊500g、蒜頭少許、橄欖油適量。
步驟。1 蟹腿肉沖洗去細殼，蝦仁去腸泥，蛤蜊泡水洗淨，小卷切圈狀，雞胸肉切條，蒜頭拍碎；
2 煮一鍋水， 加少許鹽巴 ，水滾後放入麵條， 煮12分鐘；
3 鍋子裡倒入適量的橄欖油， 爆香蒜片；
4 倒入雞胸肉拌炒至半熟；
5 蛤蜊倒入拌炒幾分鐘，接下來加入蟹腿肉，小卷，蝦仁後，倒入白酒拌炒增加香氣；
6 倒下煮熟的麵條拌炒一下，加入適量的鹽巴即可起鍋。
教大家如何製作低脂又美味的菜餚
2樓：食材的搭配
採用青菜、紅蘿蔔、雞肉等簡單食材做出低脂低卡美味菜餚。
低脂肪飲食如何做？
3樓：鬢髮白了
正常營養中包括水，糖，蛋白，和脂肪，維生素等。
低脂食物包括：
(1)肉類：烤煮牛肉，牛肝，羊肉，雞肉。
(2)魚類及其它海產品：鯉魚，鱘魚，比目魚，蛤肉，蟹肉，蝦，牡蠣。
(3)蔬菜：蘆筍，茄子，鮮扁豆，萵苣，豌豆；土豆，菠菜，南瓜，西紅柿，捲心菜，花椰菜，黃瓜，綠辣椒，胡蘿蔔，白籮卜。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鮮的，罐裝的或冰凍的均可).
(5)乳製品：脫脂牛奶(鮮奶或奶粉),人工奶油，家用乳酪。
(6)麵包和穀物等：大米，麵包，通心粉，鹹蘇打餅乾，玉米粉。
(7)調味品類：蜂蜜，果醬；番茄醬，生薑，芥末，咖啡茶。
肥胖者採用這種飲食，每週可減輕體重千克。但需注意補充口服維生素片，以補充所需營養的不足。
糖尿病，腎炎，脂肪肝等需要限制高脂食物，並不是完全不能使用的。任何疾病都不可能把食物量好成指標的，也不可能做到。如同糖尿病人說不能吃肉，吃糖一樣，這是不對的。
4樓：胡亂
冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的人需要低脂肪飲食血脂異常（高血脂）的人需要低脂肪飲食。
脂肪肝的人需要低脂肪飲食。
膽道疾病如膽結石、膽囊炎患者需要低脂肪飲食肝炎病人需要低脂肪飲食 那麼，如何才能做到低脂肪飲食呢？這就必須從脂肪的**入手了。脂肪主要**於三類食物，一是魚、肉、蛋、奶、大豆製品、堅果等高脂肪的天然食物；二是烹調油，如豆油、花生油、菜籽油、橄欖油等；三是來自那些新增了較多油脂的加工食品，如油炸食品、餅乾、麵包、方便麵、漢堡、零食等。
一般地，糧食、蔬菜和水果中脂肪含量很低。每種食物中脂肪具體含量你得查《中國食物成分表》。 首先說第一類。
低脂肪飲食通常要求在攝入較少脂肪的同時，保證蛋白質尤其是優質蛋白的攝入量。肉、蛋、奶、魚和大豆製品等是優質蛋白的**，所以不能輕易減少攝入量。那怎麼減少脂肪呢？
第一，選擇「瘦」（脂肪含量相對少）的肉類，如魚蝦、海鮮、雞肉、火雞肉、牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、兔肉等，儘量不選脂肪含量高的肉類，如肥肉、肥瘦肉、五花肉、肥牛肉、肥羊肉、豬排、牛排、鴨肉、鵝肉等。此外，還可以增加大豆製品（含脂肪較低）代替一部分肉類。第二，用脫脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶；第三，吃蛋清不吃蛋黃（因為雞蛋所含脂肪主要集中於蛋黃中）。
第四，在烹調的時候把肉眼可見的脂肪剔除掉，如雞皮、肥肉、肉皮、魚子等。 其次是減少烹調油食用量，每天攝入15~20克左右（兩湯匙）或更少一些的食用油。這一數量與我們平時實際食用的數量差距很大，只相當於實際食用量的一半。
要做到這一點並不容易。建議使用帶刻度的油壺烹調，嚴格控制用量，避免油炸或過油烹調。此外，烹調時多選擇涼拌、蘸醬（生吃）、蒸等不用放油或放油很少的加工方法，倡導「無油烹調」。
橄欖油、油茶籽油等富含「單不飽和脂肪酸」的植物油對大多數需要低脂肪飲食的疾病有特殊益處。 最後一點，可能也最難做到，要吃在加工過程中新增了很多油脂的食品，如餅乾、麵包、方便麵、漢堡、油條、油炸零食（如薯條）、糕點等。包裝食品可以看其配料表是否新增了食用油、植物油啥的。
不看配料表的話，所有吃起來很香的食品含脂肪一定很多，因為只有脂肪能提供香味。 總而言之，低脂肪飲食絕不是清淡飲食那麼簡單，要對日常膳食結構做出很多調整，改變很多飲食習慣，否則就做不到低脂肪。 因此，大多數時候，醫生告訴患者低脂肪飲食，都只是說說而已，從未得以落實。
怎樣做低脂飲食
5樓：美麗健康小達人
怎麼樣才叫低鹽低脂？醫生告訴你怎樣做到低鹽低脂飲食 (1)
如何做到低鹽低脂飲食
6樓：皮蛋粯子粥
一、限鹽。世界衛生組織規定，每人每天的食鹽攝入量為3-5克，這對預防高血壓有良好的作用，有高血壓家族史的人，最好每天只吃2-3克鹽。
二、增加鉀、鈣、鎂的攝入。可以通過食用含鉀豐富的食物增加鉀的攝入量。主食中的稻米、玉米，蔬菜中的各種綠葉菜(如菠菜、油菜、韭菜)，各種豆類及馬鈴薯，蘑菇、香菇等菌類食物，以及海帶、木耳、花生、瓜子。
水果中的橘子、香蕉等含鉀均較高。
含鈣較高的食物有各種豆製品、牛奶、酸奶以及乳酪等奶製品，蝦皮、紫菜、海帶、木耳、蘑菇等，應提倡多食。含鎂較多的食物有穀類、豆類、奶類及綠色蔬菜和海產品等。
三、少吃含脂肪、膽固醇高的食物，如動物油脂及椰子油，以吃植物油為主。嚴格限制吃肥肉、蛋黃、油炸食品、動物內臟和腦、魚子、墨魚、魷魚等。
7樓：網友
說2至3克鹽的就是在謀財害命。
8樓：網友
多吃蔬菜，水果，少吃煙燻肉烤肉肥肉，
9樓：美麗健康小達人
怎麼樣才叫低鹽低脂？醫生告訴你怎樣做到低鹽低脂飲食 (1)
如何低脂飲食？
10樓：美麗健康小達人
怎麼樣才叫低鹽低脂？醫生告訴你怎樣做到低鹽低脂飲食 (1)
11樓：區順大香卉
所謂的低脂飲食，尤其要減少飽和脂肪酸的攝入，比如畜類脂肪、棕櫚油、椰子油和植物奶油，也叫反式脂肪酸、氫化植物油。西方人之所以心腦血管疾病、高血壓患者比較多，其中很大的一部分原因就是植物奶油吃的太多。
12樓：匿名使用者
喝純牛奶或豆漿，水果當然更是好東西了。對**很有效噢。
13樓：疏瑋胥藝
拒絕油炸，發酵，米飯，多吃青菜，水果，不油膩的東西。
美食怎麼做又簡單又好吃，如何做簡單又好吃的東西
1 薺菜乾絲。材料 薺菜 400克 豆腐乾 50克 竹筍 40克。調料 食用油 15克 精鹽 4克 糖 2克 香醋 清湯各適量。做法 1 將薺菜去根及其黃葉並清洗乾淨切絲，再放入沸水中汆燙一下。2 將豆腐乾用溫水清洗乾淨，然後切絲 竹筍洗淨切絲 3 炒鍋加熱後，倒入油燒至八成熱，下入豆腐乾 竹筍絲煸...
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