1樓：匿名使用者
雪糕。1.把牛奶放入碗裡，加糖，加多少看個人口味。
2.放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。
3.打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行。
4.之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。
5.幾分鐘後，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼。
6.涼了之後倒入冰棍模具裡。
7.涼透後，就可以放到冰箱裡，超簡單~
藍莓芒果西瓜冰。
用料。藍莓 / 藍莓 / 西瓜 / 芒果 / 砂糖適量。
做法。1. 藍莓加砂糖，煮成藍莓醬，放涼。
2. 西瓜榨汁，芒果切塊。
3. 舀一勺藍莓醬到雪糕模子裡，放入芒果塊及新鮮藍莓，倒入西瓜汁，至八分滿。
4. 冷凍4小時左右。
5. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。
奇異果酸奶雪糕。
用料。奇異果 / 蜂蜜 / 酸奶。
做法。1. 奇異果去皮，切片。
2. 蜂蜜與酸奶混合拌勻。
3. 將奇異果片貼在雪糕模子內壁上。
4. 倒入蜂蜜酸奶，至8分滿。
5. 冷凍4小時左右。
6. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。
2樓：公子思無邪
牛奶（250毫升），大型雞蛋1只（只取蛋黃），糖20克（或酌情增減），玉米澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）。
做法。1，將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
2，將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。
3，將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。
4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
5，繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。
6，然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
原料配方：鮮牛奶500克，奶油125克，白砂糖150克，雞蛋4個，食用香草精微量。
製作方法：1、將蛋黃蛋白分開。
2、將稱好的白砂糖、奶油加入蛋黃中混合攪打。
3、再把經過煮沸的鮮牛奶取1/5，慢慢倒入糖、奶油與蛋黃的混合液中，充分攪拌調製均勻後，倒入剩下的牛奶中，慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止。
4、用打蛋器將蛋白打發成奶油狀，將步驟3中完成的混合液倒入蛋白，拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍櫃（-12—-18℃）內，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。
6、食前約20分鐘，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。經冷凍後的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，製成三色和果仁冰淇淋。
用純牛奶做雪糕最簡單的方法？
3樓：慶祝孤單
您好，純牛奶做雪糕步驟如下：
準備好純牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油。
1.首先將牛奶倒入碗中，用量看自己需求，想要一次性多做一些可以多使用一些牛奶，在牛奶中倒入白糖，這一步驟也是看自己喜好，喜歡吃甜的就可以多放一些，不喜歡就少放一些。
2.將鍋燒熱，倒入牛奶進行燒煮，注意要小火慢慢煮，再煮的時候多多注意一下，煮到牛奶稍微冒泡就可以關火將牛奶倒出來。
3.取一個碗，在其中打兩到三個雞蛋，只打蛋黃就可以，將蛋清分離出來，在其中加入少量的淡奶油，攪拌均勻，如果有條件的話可以用打蛋器稍稍打發，沒有打蛋器的話直接用筷子攪開就可以了。
4.之前加熱的牛奶要放涼，可以放入冰箱中冷凍一會，向其中慢慢地倒入攪拌好的蛋液，邊倒邊攪拌。
5.攪拌好後再次倒入鍋裡，用小火慢慢燒煮，不斷地攪拌，速度不要過快，等到牛奶煮到濃稠就可以倒出來，再次放涼。
6.涼了之後倒入準備好的磨具中，放入冰箱冷藏就可以了。
4樓：正潘若水仙
純牛奶雪糕做法。
用料：主料：純牛奶240毫升。
輔料糯米粉20克白糖30克。
1.準備材料。
2.將材料倒入鍋內。
3.要充分混合攪拌均勻不能有結塊，開中火邊加熱邊不停攪拌，以防粘鍋，開始很稀有大泡。
4.隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加熱繼續攪拌10幾秒，感覺很稠了，關火，冷卻。
5.雪糕模具消毒並瀝乾水份。
6.待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中（9分滿即可）7.蓋上蓋子，放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。
烹飪技巧。1、脫模前要將模具在室溫下放置3-5分鐘才能脫模；
2、加熱牛奶時火不能太大，慢慢加熱彆著急；
3、凍雪糕的時間要長一些，沒等凍實就拿出來了，很容易脫模失敗；
4、我只有一袋牛奶，才做得兩個成品，大家可以一次多做幾個，不然人多了吃的時候不夠分。
自制牛奶雪糕簡易做法
怎麼做牛奶雪糕
怎麼用純牛奶做雪糕？
5樓：青青書童
首先將蛋黃和白糖打發，再將純牛奶放入一起放入鍋中煮沸，然後再和淡奶油和白糖一起打發，擠到模具中放入冰箱冷凍十小時即可。
用料：雙蛋黃2個、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g適量、奶油100毫升、檸檬汁適量、白糖10克、牛奶適量。
1、準備雞蛋黃兩個，加入白糖和檸檬汁打發。
2、鍋中放純牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸3、煮沸後盛出，淡奶油加白糖和檸檬打發。
4、將打發好的材料和奶油混合在一起，攪拌均勻，放入白糖並打發。
5、杯中放入喜歡的水果，倒入奶油，放入冰箱冷凍即可。
6、成品圖。
注意事項1、純牛奶按照個人的口味適量新增。
2、放入冰箱冷凍10小時左右即可。
3、沒有模具可以使用塑料或者紙杯代替。
只用純牛奶做雪糕方法
6樓：格調
主料：牛奶200ml
輔料：白糖適量。
步驟一：模具用開水燙洗乾淨。
步驟二：準備牛奶1盒。
步驟三：搖勻倒入模具中，加入白糖。
步驟四：蓋上雪糕棒。
步驟五：放入冰箱冷凍2小時。
步驟六：2小時候，凍好的雪糕。
步驟七：成品展示。
7樓：咖姐烘焙
害怕變胖卻又想吃甜品？教你自制香草牛奶冰淇淋，無奶油更健康。
8樓：廣湧毅
把純牛奶放入碗中，把用完的純牛奶盒子上面剪開 把純牛奶放入盒子裡。插上棍子 放入冰箱冷凍2個小時。
用純牛奶洗臉好嗎？純牛奶洗臉，用純牛奶洗臉好嗎
專家表示，使用純牛奶來進行洗臉，要分 來進行對待，不同型別的 有所區別 1 乾性 有些季節譬如冬天用牛奶與蜂蜜來調和，洗臉會覺得潤滑細嫩！洗洗可以減輕雀斑的形成，適當做做按摩，有利於吸收。2 中性 牛奶使用就應該適當，看 是否敏感，是否能接受牛奶的營養成分。3 油性 是不能使用牛奶的，本來皮脂就很旺...
牛奶冰淇淋的最簡單做法，怎麼用純牛奶做雪糕 冰淇淋簡單做法
不能直接在杯子裡下牛奶和白砂糖然後冰凍，因為牛奶裡是有水分的，冰起來後跟牛奶味的冰糖棒冰差不多。提供一個方法 原料 雞蛋 4個 白糖 100克 摜奶油 250毫升 牛奶 250毫升 香草粉 1 2小匙 新鮮水果 300克 作法 1 將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬...
怎麼用牛奶做成酸奶，用純牛奶怎麼做酸奶？
實際操作如下 1.需要乳酸菌 外購酸奶 作為發酵原料，和開袋即飲的牛奶，乾淨的罐頭瓶子或喝水用的杯子。2.杯子內注入1 2勺酸奶，1 2勺白糖，和不十分滿的奶，攪拌均勻。3.放進蒸鍋內的篦子上，加熱到70度左右，保溫5個小時即可成功。4.在保溫時間內，大約需要每隔1小時加熱一次，不要讓它涼了，中間加...