1樓：深夜巴士
家裡還剩1盒牛奶，往鍋裡一倒，攪一攪，孩子一碗不夠吃
原創2020-06-17 13:18·水大叔
這個方法非常的簡單，僅僅只需要把牛奶往鍋裡一倒，筷子一攪，雙皮奶就做好了。做出來之後味道絲毫不比外面賣的差，家裡有小朋友的話絕對愛吃這個，而且自己在家做的乾淨衛生，讓孩子們吃得也放心。那麼就一起看一下這個雙皮奶究竟是怎麼做的吧。
【雙皮奶】
【製作食材】純牛奶，雞蛋，白糖
【製作步驟】
2、首先取一口炒鍋，炒鍋要洗得乾乾淨淨，而且要晾乾鍋中的水分，保證是沒有水沒有油的。然後把我們準備好的牛奶倒到鍋裡面。牛奶倒進去之後就開始加熱，等到牛奶煮開之後咱們關火，然後把牛奶放到一個大碗中晾涼。
3、取一個空碗，向空碗中打入兩個雞蛋清，向雞蛋清中加入適量的白糖，加入白糖之後，咱們用筷子將白糖攪拌融化。攪拌融化之後，咱們先把它放到一旁待用。
4、牛奶冷卻之後，表面會有一層凝固的薄皮，用刀在它邊緣揭開一個小口，把牛奶倒到另一個碗中。然後把蛋清液倒入剛倒出來的牛奶中攪拌，攪拌到它們充分混合。
5、攪拌混合之後，咱們用濾網過濾一遍，可以過濾出裡面還沒有打散的蛋清，也可以使裡面的泡沫減少很多，把它過濾到一個大碗中，然後把表面的泡泡給它撇去，這樣做的目的是是做出來的雙皮奶更加的細膩可口。
6、把我們攪拌好的蛋清牛奶混合液，從剛剛奶皮開口的地方再倒進去，直接把開口的地方挑起來，往裡倒就可以了。到的時候要慢一點，這樣奶皮就不會破了，會慢慢地浮起來。弄好之後咱們把它放到蒸鍋裡面蒸10分鐘，為了防止水滴在奶皮上面，咱們扣上一個盤子，蒸好之後不要著急的取出來，再燜上5分鐘，一道非常美味的雙皮奶就這樣做好了，吃起來美味可口。
2樓：言語美食說
純牛奶做成簡單的美食有很多種，下面我來分享幾種簡單做法。
1.牛奶qq糖果凍
準備：純牛奶200ml，qq糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ）。
將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器內。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
2.香香的芒果牛奶凍
材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、芒果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將芒果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後香香的芒果牛奶凍就做好啦！
3.港式甜點雙皮奶
準備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三隻；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐裡熱兩分鐘，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。
注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗裡。
冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗裡。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗裡，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋裡隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。
雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱裡冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦。
3樓：一哥八卦娛樂
牛奶可以加入蒸熟的紅薯，再加糖攪拌成牛奶味的紅薯泥。再把紅薯泥放到一個容器裡，加上芝士碎，然後再用烤箱烤熟，即可變成一個美味的甜點。
4樓：欣欣吃貨愛美食
純牛奶直接喝口感香醇，還可以做成冰棍，首先把牛奶倒入模具中，然後放入冰箱冷凍即可，做出來的冰棍味道很棒，這個也是很簡單很常用的做法，其次還可以做成牛奶小餅乾，牛奶和低筋麵粉和麵，加入酥脆粉，和成麵糰，擀成小餅，最後放入烤箱烤制，這樣做出來的牛奶餅乾酥脆可口，是一道不錯的甜點。
5樓：職場能手達人
準備好雞蛋打散之後蛋黃蛋清分開之後，蛋清打散之後加入白糖分三次打發，然後倒入牛奶攪拌均勻倒入模具中，放入烤箱烤熟，牛奶蛋糕就做好了
6樓：彩虹巧克力糖豆
純牛奶可以做牛奶饅頭，在麵粉裡面加入純牛奶，和成麵糰，最後做出來的饅頭真的是特別的香甜。
7樓：棟小溪
純牛奶可以做炸鮮奶，金黃色的外酥裡軟很好吃。可以做雙皮奶，搭配小料口感很豐富。還有薑汁撞奶，口感順滑奶香濃郁。牛奶還可以做粥，很有營養。
8樓：小百里
純牛奶其實可以做布丁的，而且也是非常的香甜美味，然後也是非常的爽口嫩滑。搭配自己喜歡的配料，非常的可口。
9樓：知識達人
牛奶可以做什麼吃的？趕緊來了解一下吧
10樓：a師兄美食
純牛奶這樣做也很好吃
純牛奶可以做哪些簡單的小吃？
11樓：善良的張秀霞
用純牛bai奶在家
自己做冰淇du淋
1、把牛奶放入碗裡，zhi加糖dao
，加多少看個人口回味
2、放鍋里加熱，一答定要小火，奶冒泡就倒出來3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家裡沒有打發器，就攪拌開了就行
4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋裡，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了
5、幾分鐘後，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼
6、涼了之後倒入冰棍模具裡
7、涼透後，就可以放到冰箱裡,超簡單~
12樓：匿名使用者
買qq糖和牛奶隔水加熱使qq糖融化在奶中，冷卻後就是好吃的水果布丁了
13樓：匿名使用者
我自己常做的。把豆粉和純牛奶（按照自己的喜好新增花生仁、核桃仁。。等）用攪拌機攪拌均勻，加熱，就凝固了，撒上白糖，超好吃的。還可以配上水果，漂漂 ~~~ o(∩_∩)o~
14樓：匿名使用者
比如牛奶燉雞蛋， 。
15樓：這樣挺好的呃呃
純牛奶這樣做也很好吃
牛奶可以做成什麼美食？簡單點
16樓：【嗨過頭
1.拌入面來粉糊中，做成牛奶煎餅自，很香的bai2.泡餅乾吃
3.泡麥du片，美味又健康zhi
4.沙拉的話，牛奶dao有點怪怪的，還是酸奶好了（捨棄沙拉醬哦，不健康的）
5.上次看美食節目（奧利弗）有做成牛奶焗飯，還可以放水果祝你天天健康哦
17樓：匿名使用者
以下幾款比較簡單：
1.雞蛋打散加入牛奶裡，放進微波爐轉30秒，再等溫度變溫時加回入蜂蜜或者答紅糖。是高蛋白的營養飲品。
2.蘋果，橙子，奇異果，菠蘿，香蕉等等水果切碎加進算牛奶和蜂蜜做成水果沙拉，冷藏後風味超絕，營養美味，適合**用。
3.原味燕麥用牛奶沖泡，是一款比較科學和營養的早餐。
4.牛奶加麵包或者餅乾泡，是比較誘人的小吃。但建議少吃，因為餅乾麵包畢竟能量高，營養成分單一，容易造成肥胖。
5.豆腐搗碎加入牛奶蜂蜜，成了美味的豆腐牛奶羹。
6.牛奶中加入米飯大火煮沸，再小火燉15分鐘，就是美味的牛奶粥，吃時可以加入蜂蜜，適合夏日裡的晚餐。
18樓：3k4y木木
烙餅、蒸饅頭代替白水和麵，這樣做出來的麵食有奶香味，柔軟性好。
19樓：這樣挺好的呃呃
純牛奶這樣做也很好吃
如何用牛奶做好吃的東西，純牛奶可以做什麼好吃的
1 食材 牛奶 200克，雞蛋 1個，白糖 40克。2 準備好食材牛奶一盒，雞蛋1個，白糖40克。3 雞蛋磕入碗中，去掉蛋清，留蛋黃，放入白糖，用電動攪拌器快速攪拌，打成發泡狀。4 然後倒入牛奶，繼續攪拌至發泡，蒸鍋中加水燒開，放入打好的牛奶液，將牛奶液蒸開鍋。5 將蒸好的奶液晾涼，用電動攪拌器繼續...
超市賣得純牛奶有營養嗎，經常喝超市賣的純牛奶對身體有好處嗎？？
有營養的，特別是鈣質含量牛奶幾乎是最高的，建議每天都喝，每天喝300 500ml。 您好，這個不是喝了就馬上會有效果的，總體來說還可以，沒有過期的是可以放心使用的，在購買的時候最好是看一下生產日期，希望那個幫助到您，滿意請採納！ 有日期的，營養肯定有但是新鮮不新鮮就不知道了，建議還是去當地牛奶店訂購...
雞蛋牛奶麵粉能做什麼美食，麵粉 雞蛋,牛奶 可以做什麼東西啊
清心文竹老師 雞蛋牛奶麵粉，這就是做蛋糕的原材料呀，就是能做很多的糕點，這是必須的 陳家胖丁 麵粉雞蛋牛奶可以做成牛奶雞蛋煎餅 小蛋糕等等。其中小蛋糕就是先將雞蛋打散，直至發泡，往蛋液中加入紅糖粉或是紅糖碎，用打蛋器進將蛋清打發，加入牛奶以及食用油和麵粉，繼續攪拌均勻，然後倒入模具中，放入烤箱中烘焙...