1樓：網友
我認為，醋排骨燉湯真的也挺好吃，不過裡頭稍微放點山藥冷盤或者白蘿蔔，等等這樣的又有營養又好吃。
2樓：網友
臘排骨燉湯的做法：食物。
臘排骨300克。
姜、蔥少量。
米酒、白砂糖少量。
方式 /流程。
1、將臘排骨用開水侵泡10分鐘，清理一遍，再換一盆開水侵泡1鐘頭；
2、將臘排骨清洗撈至石鍋裡，放進數片姜和蔥結，淋入少量米酒，新增一定量的冷水，開啟表蓋大火燒開；
3、用湯勺去掉白沫子，轉文火燒煮50分鐘；
4、棄除生薑片、蔥結，嘗一下味，加少量白砂糖開展調料提味(鹽和雞精由親視本人口感和愛好加上)，再煮上10分鐘，熄火前，再放進一些蔥段或芹萊碎就可以。供您參考。
臘排骨怎麼燉好吃
3樓：柳笛輕揚
臘排骨的做法。
①臘排骨提前一晚上用清水浸泡。
②把兩種排骨洗淨 冷水入鍋 加入適量料酒焯水 沸騰1-2分鐘後撈起 再次沖水洗淨。
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45分鐘左右時間到 燉到湯頭微白 加入竹筍燒開後 繼續小火加蓋燉30分鐘左右 之後你可以嘗一下鹹淡 只需加入適量食鹽做調味 繼續再燉3-5分鐘即可。
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臘排骨火鍋如何做法，臘排骨火鍋做法
臘排骨 1300g 姜 5g 大蒜 4g 桂皮 3g 幹辣椒 3g 萵筍 500g 方法 步驟 1 11 分步閱讀 將臘排骨洗淨剁成小塊備用 2 11 將姜 大蒜 幹辣椒 桂皮洗淨切好備用 3 11 在鍋中放入適量色拉油，燒熱 4 11 加入切好的姜 大蒜 幹辣椒和桂皮 5 11 加入適量豆瓣醬，炒...
臘排骨和幹竹筍燉湯怎麼做
幹竹筍燉湯 材料芡實15顆，竹筍乾一根，薏米一小把，大棒骨一根，綠豆芽，大棗兩顆，薑片兩片 做法竹筍乾前一晚泡好，第二天換一次水繼續泡至軟，清洗後黃色水變得很淺即可 芡實 薏仁提前一到兩個小時泡好 大棒骨中間斷開，清水泡半小時然後放入裝有薑片 花椒大料的冷水中煮開，有效去除血水和浮沫後撈出備用 砂鍋...
四川薰臘排骨的吃法四川臘排骨怎麼吃
將臘排骨拆開真空包裝，清洗後，浸泡在清水中5小時。將泡好的排骨放鍋里加冷水煮開，撇淨浮沫。鍋中倒入清水10碗和兩片薑片，平時的飯碗就好，大火煮開後轉小火燉1小時。1小時後，加入包皮的西紅柿塊和芹菜段。在煮十分鐘就可以吃了。拓展資料 1.排骨，指豬 牛 羊等動物剔肉後剩下的肋骨，上面還附有少量肉類，可...