1樓：乾萊資訊諮詢
佐料麵條。
適量的(母雞的)蛋二番茄。
大白菜適量的。
調味品玉米油。
8毫升鹽。勺子溫和的。
某人的品味。
煮沸手藝。20分鐘。
耗費時間的。
普通的困難。
:1 1準備材料。忘記拍面了。
2 2 2將油鍋加熱至六成熟，倒入玉米油，煸炒西紅柿。
:3 3翻炒至濃稠，加入一勺鹽。
:4 4加少許白糖。
字型用大火將麵條煮沸。
:6 6熟了準備撈出來。
:7 7拿出來備用。
:8 8油鍋加熱至六成熟，倒入玉米油，倒入雞蛋，炒散。
:9 9大火翻炒雞蛋和西紅柿。
10: 10加入白菜翻炒片刻。
:11 11加一勺鹽。
:12 12倒入雞蛋和西紅柿。
2樓：五戒之印
番茄雞蛋麵，是用番茄醬經熱鍋油炸制，加水熬製，打入雞蛋花，加精鹽、味精、雞精調味後，放入細條掛麵製作而成。
西紅柿雞蛋麵，則是用西紅柿經熱水去皮、切塊，再經熱油炸制，加水熬製，打入雞蛋花，加精鹽、味精、雞精調味後，放入細條掛麵製作而成。
3樓：生活預言家
您好，準備兩個雞蛋打碎加點鹽，白砂糖，放入加少許油的鍋中翻炒成塊，再加入小半碗水，西紅柿塊，白糖，生抽燜煮後出鍋倒在面上即可。
這個就是最簡單哦[嘻嘻]
4樓：匿名使用者
番茄雞蛋麵的做法，首先需要和麵粉，然後將揉好的麵糰擀成面片，再切成麵條，然後再鍋內燒油，鳳雞蛋簡稱蛋餅，之後放入西紅柿，再填水，等水燒開之後放入甘好的麵條，待麵條煮軟即可。
5樓：葉孤夏侯青
番茄雞蛋麵如何做番茄雞蛋麵非常的簡單，而且營養價值也非常的高。把番茄洗淨切成塊兒然後倒入少量的油進行。
西紅柿雞蛋麵怎麼做？
6樓：輕塵愛美食
---西紅柿雞蛋打滷麵】--
準備食材：西紅柿兩顆、雞蛋四顆、大蔥一段、大蒜兩瓣、鹽適量、生薑少許、生抽適量、鮮麵條適量。
做法步驟：1、把雞蛋四顆打在碗中，加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪拌，把蛋液充分打散。
2、把西紅柿清洗乾淨，用開水燙一下，剝去外皮後切成小丁放在碗中，加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻，殺出西紅柿中的水分。多加這一步，可以使西紅柿快速出湯汁，使炒出來的西紅柿滷子口感和味道更好一些。
3、把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末備用。
4、炒鍋里加入多一點的食用油，油溫燒至六成熱，把打散的雞蛋液下入鍋中，炒熟、炒散後盛出備用。
5、鍋裡再加入適量食用油，油熱後下入蔥花和薑末炒香，然後把西紅柿丁下入鍋中翻炒，炒出西紅柿的湯汁。
6、炒出西紅柿的湯汁後加入一碗清水，加入適量生抽、少許鹽調味，大火燒開。
7、加入適量水澱粉勾芡，把湯汁燒至粘稠狀態。
8、最後把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻，把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。最後撒蒜末是提味的關鍵，一定不能少。雞蛋下鍋以後不能長時間煮，否則會產生蛋腥味。
9、鍋裡坐適量清水，水開後下入適量麵條，煮熟後撈出盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋滷子，一碗美味可口的西紅柿雞蛋打滷麵就做好了。
小貼士：
1、炒西紅柿雞蛋滷，最好把西紅柿的皮燙掉，吃起來口感更好。
2、西紅柿切成小丁後加入適量鹽殺水，可以使西紅柿更快炒出湯汁。
3、最後撒入蒜末，可以提升西紅柿滷子的香味。
7樓：男人女人向這看
先根據吃飯人數選好食材，蔥姜切末，西紅柿清洗乾淨，切小塊備用，打幾個雞蛋攪勻，鍋中倒油，油熱將雞蛋炒熟備用，鍋裡留少許油蔥姜炒香放西紅柿炒出水分下少許食鹽雞精最後放入炒好的雞蛋，水開下面放入炒好的西紅柿雞蛋即可。
8樓：律政先鋒達人
首先準備好一些西紅柿和雞蛋，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後放入西紅柿炒出汁水，然後再放入雞蛋炒香，之後放入適量的清水，然後再加麵條，放入鍋中，加入調味料，煮熟即可。
9樓：xiaolan嵐嵐
煎一個完整的雞蛋放一旁備用，西紅柿切成丁，放入鍋中炒出番茄汁，之後加入清水煮開，倒入麵條煮5分鐘，加入雞蛋繼續煮，最後加入鹽、雞精，撒上蔥花即可。
10樓：不吃香菜的啊香
首先選是新鮮的西紅柿並且挑兩個雞蛋，將番茄切成塊之後放入還有少於油的鍋中，之後再把雞蛋打進去，但吵得差不多的時候在裡面加入適量的水。等水燒沸騰之後將面放入其中。
11樓：別怪她
西紅柿切丁備用。碗裡打入雞蛋攪拌均勻，起鍋燒油把西紅柿丁炒出汁放水，水開放入麵條，面熟放雞蛋出鍋。
怎樣做番茄雞蛋麵
12樓：百事通小劉**為您服務
今天我就介紹一下我的做法，做出的面味道超級好吃，西紅柿雞蛋味道濃郁。
所需材料：西紅柿3個、2個雞蛋、蔥薑蒜、韭菜一小把。
做法步驟如下：
先把西紅柿洗淨，劃十字花刀，用沸水沖泡，去皮，切成小丁。
把準備好的韭菜切成小段，加入適量的鹽、生抽、香油、蠔油、十三香攪拌均勻，備用。
碗裡打入2個雞蛋，加入1克鹽，加入10毫升的涼白開，打散。
起鍋燒油，把雞蛋炒散，盛出備用。
炒鍋利用炒雞蛋剩下的油，或加入少量的油，燒熱，加入蔥薑蒜爆香，下入西紅柿小丁，炒化。(不用加水，現在的西紅柿汁水很多）加入炒好的雞蛋，翻拌均勻就可以。切記不加調料，保持西紅柿和雞蛋的鮮香。
起鍋燒水下面，面熟後，撈麵帶適量的湯倒入炒鍋，或者把炒熟的雞蛋西紅柿倒入下面的鍋中。
最後一步，把調好的韭菜倒入鍋中，攪拌均勻，關火。
好吃的雞蛋西紅柿面就做好了，這個面特點除了鮮香好吃，還有一個最重要的特點，就是最後加入鹽等調料，不但保持西紅柿雞蛋的鮮香，而且加的鹽雖少，但因為最後加鹽，鹹，減少了鹽的攝入，符合健康飲食標準。
13樓：a月亮打烊
1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油；
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴。
西紅柿雞蛋麵怎麼做
14樓：良子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學。
15樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
16樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧。
17樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
18樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
19樓：王鑫
菜系及功效：家常菜譜 精品主食 私家菜工藝：煮西紅柿雞蛋麵的製作材料：主料：麵條，西紅柿，雞蛋。
調料：鹽，味精，香油，老薑片 ,蔥花，香菜。
教您，如何做西紅柿雞蛋麵才好吃做法： 1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊。
鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛麵。
麵條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋這也是一碗飽含愛心的麵湯。
20樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來。
21樓：太陽貓
紅黃還有綠，笑著活下去。
怎樣做好西紅柿雞蛋麵？
22樓：靜靜很愛美
10分鐘搞定的西紅柿雞蛋麵，營養美味。
23樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧。
24樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋麵、第一口下去就停不下來。
25樓：良子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學。
26樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
西紅柿雞蛋麵應該怎麼做？
27樓：生活百科達人晨曦
2.番茄切片，雞蛋打勻，小蔥切段。鍋裡倒油，油燒至七分熱，倒入雞蛋至八分熟盛出。鍋裡倒油，油熱後倒入番茄進行翻炒。
3.加入雞蛋炒勻，再往鍋里加入水、食鹽、雞精，水開後加入麵條煮熟。將麵條盛入碗中，撒上蔥花。
28樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧。
29樓：良子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學。
30樓：王者多多
超級好吃的西紅柿雞蛋麵、第一口下去就停不下來。
31樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
西紅柿雞蛋麵怎麼做的步驟
32樓：浪子美食
西紅柿雞蛋麵，簡單易學。
33樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
34樓：3c數碼科技人員
【西紅柿雞蛋麵】
所用食材：西紅柿兩個，雞蛋四五個，蔥10克，鹽10克，香菜少許，食用油15克，掛麵或者切面300克（這些食材可以供四人食用）。
製作方法：①西紅柿，蔥和香菜用水洗淨，然後把蔥切碎，西紅柿切成小塊備用。
②把雞蛋打在碗中，用筷子將其攪成雞蛋液。
③鍋中加入15克食用油，油溫燒至四成熱，放入雞蛋液炒製成熟，然後放入西紅柿與蔥花煸炒均勻，接著加入適量的清水。
④把水燒開之後，放入掛麵或者切面，煮制五六分鐘以後即可成熟，出鍋之前加入精鹽調味，撒入香菜末即可出鍋食用。
用這種方法煮出的西紅柿雞蛋麵，湯汁酸鹹麵條軟糯，味道特別的棒。
小貼士：我們在煮熱湯麵的時候，一定要記住一點，那就是水開之後在放入麵條，這樣煮出的麵條湯汁清澈不渾濁。
西紅柿炒雞蛋？如何做西紅柿炒雞蛋
番茄炒蛋不是把番茄和蛋放在一起炒就可以完成的，而是要先把蛋基本上弄好，才能夠做出嫩滑的番茄炒蛋。現在趕緊來看看番茄炒蛋的基本流程吧。1 先把雞蛋打成雞蛋液，然後把爐火調至小，把蛋液倒進去，炒到初步成型之後剷出來。2 把油倒進鍋裡，燒熱後倒入番茄。等到番茄炒到差不多的時候，再將第一步的雞蛋倒進去一起翻...
番茄雞蛋麵怎麼煮，哪位知道番茄雞蛋麵怎麼做的 是不是直接把番茄，雞蛋，麵條放在一起煮
回答兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎 2 鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出 3 另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會 如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點 ...
如何做西紅柿炒雞蛋？上次炒的西紅柿和雞蛋都糊了，而且還砰砰濺油
無 西紅柿洗淨，切小塊 雞蛋裡放入少許鹽和料酒打散 切出蔥花 先將雞蛋煎熟後劃小塊盛出 先在鍋裡放適量的油，用筷子沾一點蛋液，放油裡看蛋液發白變熟周圍有小氣泡吱吱響的時候把全部蛋液到入鍋中，等蛋液邊上有一點熟的時候開始用鏟子劃，再翻炒 變成炒雞蛋的那個樣子以後，千萬不要等糊！差不多熟了以後劃出塊就盛...