1樓：我叫蕭笑
備用食材：山楂1斤，冰糖適量，水適量；
製作過程：第一步，首先準備出來許多的山楂果，將每一個山楂果都仔細清洗乾淨，注意果皮上面的贓物可以多用些許的食鹽搓洗一下，洗乾淨後，即可將其放在通風口，晾乾表面的水分；
第二步，準備出一個筆帽，將其清洗乾淨，然後山楂果拿在手中，用筆帽在山楂果有根蒂的一頭旋轉著擰一下，拔出，即可將山楂核取出來，而且這個方法還不會破壞山楂果；
第三步，按照這個方法，將所有的山楂果都處理好，在鍋中添上水，冰糖按照個人的喜好以及山楂的酸度來自行準備量，然後放入在鍋中，開始煮，待鍋煮開後，用勺子不停攪拌；
第四步，直到將冰糖給煮至完全融化的狀態，這個過程持續時間可以稍微長一點，差不多3分鐘就可以了，然後將處理好的山楂果，一同放入在鍋中，繼續煮，待鍋開後，轉至中小火；
第五步，差不多煮8分鐘即可，注意要一邊煮一邊用勺子攪拌，防止可能會粘鍋，待煮好後，即可關火，趁熱裝入在事先消毒的罐頭瓶子中，擰緊蓋子，然後倒扣放置，待晾涼後，即可放入冰箱冷藏儲存。
2樓：生活達人木木
山楂罐頭家庭自制法：用料：山楂500克、水適量、冰糖適量。
步驟：1、把山楂去蒂洗乾淨，鍋中加八分滿的水，大火燒開，然後轉小火煮，根據個人口味加入適量的冰糖。
2、一直煮到山楂開裂，湯汁發紅並且濃稠，如果想要賣相更好，可以加兩朵辛夷花。
3、完成，吃不完的裝入罐即可。
4、成品。
製作山楂罐頭的方法
3樓：匿名使用者
主料：山楂500克、冰糖50克、鹽(泡山楂)2克輔料：純淨水適量。
1、準備山楂，一定要選無壞無爛，新鮮的山楂。
3、再用冷水沖洗兩遍。
4、加入鹽，浸泡15分鐘。
6、鍋中加入純淨水，再加入冰糖。
7、大火燒開，冰糖融化。
8、將山楂倒入沸水鍋中，大火煮2-3分鐘即可。
9、盛出，飯前來一顆，開胃！飯後來一顆，消食！健康零新增罐頭。
4樓：勾音
山楂罐頭的做法如下：
第一步：山楂洗淨，去蒂，用筷子的方頭從山楂頂部捅去山楂籽（也可以用泡芙嘴或筆帽去籽），全部去籽後再用水沖洗一遍。
第二步：山楂放入鍋中，加清水。
第三步：加冰糖，煮開後再煮15分鐘。
第四步：煮好的山楂，趁熱吃或冷藏之後吃都非常美味，酸酸甜甜，健脾又開胃。
第五步：山楂汁濾出裝瓶，可以直接喝，也可以做調味料。
如果你工作繁忙，如果你不擅長動手，建議你儲備成品的山楂汁，這樣方便攜帶及飲用。
山楂樹下精選優質的山楂，不僅保證了山楂的品質，還保證了源頭的衛生安全，經過冠芳先進的壓榨技術，將山楂最大程度的保留了營養價值，更是將原果漿濃度達到超60%的含量，讓人在飲用的時候口感更佳。
山楂樹下有多種規格，可以根據你的生活習慣進行選擇。如果你是一枚飲料控，可以選擇小紅瓶裝的，方便攜帶，如果你愛美，可以選擇摩登裝，無糖0脂肪的更加適合愛美的你，如果你想聚餐，可以選擇分享裝，無論哪一款，味道都是極好的。
山楂罐頭的做法和步驟竅門
5樓：匿名使用者
主料：山楂（去核）500克、冰糖100克、白砂糖100克輔料：純淨水500克。
1、家裡的山楂樹。
2、樹上摘的山楂洗乾淨，瀝乾水分。
3、用去核器在山楂尾部扎一下。
4、在山楂有花的一頭用去核器把核兒推出來。
5、依次把所有的山楂去核。
6、砂鍋裡放上水。
7、準備冰糖100克。
8、準備白糖100克。
9、提前把冰糖和白糖倒進砂鍋裡。
10、水開後放入山楂。
11、煮一會，鍋裡冒大泡泡，攪拌一下。
12、鍋裡湯汁變粘稠換小火。
13、山楂變得晶瑩剔透，關火。
14、山楂罐頭成品圖。
6樓：豬豬
山楂洗淨去核和山楂蒂把，放入鍋中放入適量的水，沒過山楂，開會燒開加入適量的冰糖熬到湯水粘稠關火，到人碗中放涼，放入冰箱冷藏更好，就可以食用了。
7樓：網友
放到鍋裡一起熬，他們熬出來的口味是很好的晾涼就可以食用了，謝謝。山楂罐頭的做法和步驟竅門。先把山楂去核洗淨控幹。
用。郭正。蒸熟了取出來就可以然後把糖冰糖或者白砂糖它們熬成黏糊撓成好。
8樓：曾奕新
這個東西還是挺簡單的，看自己的想法，每個人都不一樣，多放點自己喜歡吃的食物，這個東西還是要看自己的口味。
家庭自制山楂罐頭的做法
9樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、純淨水500克，然後把山楂洗乾淨，瀝乾水分，如下圖所示。
2、然後用去核器把山楂尾部扎一下，如下圖所示。
3、然後把山楂核取出來，如下圖所示。
4、再把全部的山楂核去掉放入盤裡，如下圖所示。
5、然後往砂鍋裡倒入水，如下圖所示。
6、其次在碗裡準備100克冰糖，如下圖所示。
7、然後在碗裡準備100克的白砂糖，如下圖所示。
8、然後往砂鍋裡倒入白砂糖和冰糖，如下圖所示。
9、再等水開後，倒入山楂，如下圖所示。
10、等湯汁變得黏稠就做好了，如下圖所示。
10樓：生活小黃導師
1一斤山楂，然後清洗乾淨，把山楂核用筷子捅出！
2備冰糖一袋。匯入煮過裡面一些水，按你想做多少湯來放，不可以放入過多的水，然後等3水燒開後把半袋冰糖倒入鍋中，等待融化。
4冰糖融開，將山楂放入鍋中煮，煮致粘稠即可！
5程式全部做完，讓鍋冷卻，把做好的山楂裝進玻璃瓶裡面，冷藏冰箱裡面，第二天即可吃到美味的山楂罐頭了。簡單煮。
酸甜半小時。
主料山楂500g
輔料水水自辦。
配料冰糖半袋。
山楂罐頭的做法步驟。
1.一斤山楂，然後清洗乾淨。
2.把山楂核用筷子捅出！備冰糖一袋。倒入煮鍋裡面一些水，按你想做多少湯來放，不可以放入過多的水，然後等水燒開後把半袋冰糖倒入鍋中，等待。
3.冰糖融開，將山楂放入鍋中煮，煮致粘稠即可。
4.程式全部做完，讓鍋冷卻。
5.把做好的山楂裝進玻璃瓶裡面，冷藏冰箱裡面，第二天即可吃到美味的山楂罐頭了。
11樓：會說金融
山楂洗淨，晾乾，各種工具隨便上，去籽方便就好。冰糖和白糖的總用量和去籽山楂的比例是1:2。
如果去籽山楂是500克，冰糖+白糖就是250克，不用冰糖的話可用同量白糖代替。加冰糖口感會更豐富些。
步驟 2鍋內加水，放入冰糖、白糖，最好用小鍋，我是用的養生壺，估計水量剛好沒過山楂就好，水多了浪費。
步驟 3水燒開，冰糖都化開後，放入山楂，煮2分鐘關火。如果煮太久，山楂就會開花破相不好看了。
步驟 4瓶罐提前洗淨，趁熱把煮的山楂和水全部裝瓶罐，擰緊瓶蓋就ok。等晾涼後，放入冷藏，靜置一天入味。酸酸甜甜~~超讚。
山楂罐頭的做法步驟竅門
12樓：三冥界火麒麟三
山楂的罐頭一定要是先把罐頭加熱消毒還可以。
13樓：匿名使用者
如果家中購買了比較多的山楂，這時候可以在家中製作山楂罐頭，山楂罐頭做好以後，能夠存放的時間多一些，平時適當的吃一些，對身體有很好的調養保健的作用，在做的時候，最好是把山楂核摳出來，製作的方法也比較簡單，用清水加入冰糖或者是白糖煮熟就可以了，也要注意，山楂不能煮得過於軟爛。
自制方法一。
原料：山楂。
做法：1、挑選山楂，並洗乾淨。
2、摳籽，尾巴去掉後用圓珠筆芯把籽捅出來，這樣能保持山楂的完整。
3、用羹匙把把頭挖掉山楂罐頭。
4、開始蒸（有些方法是煮的，煮好後都很膩很粘稠的，看起來不夠清爽），直接放在簾上，時間不長，水開後五分鐘，顏色變了之後就好了。
5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水裡密封，第二天早上就可以食用。
自制方法二。
原料：山楂500克、水500毫升。
做法：1、將山楂洗乾淨，然後用尖頭小刀將山楂的柄和根底剜除，再用手將果肉掰開，將中間的子剝除。
2、把加工好的山楂放入湯鍋中，加入水，大火燒沸後轉小火繼續熬煮，其間不要加水，需不時地用湯匙攪拌，以防糊底。
3、山楂湯變黏稠即可關火，徹底放涼後裝入瓶中，放入冰箱冷藏儲存。
自制方法三。
原料：山楂。
1、將山楂洗淨，用水果刀把山楂切成2半，然後將籽取出。
2、把處理好的山楂放入鍋中，放入適量的水，比例是1（山楂）：3（水）。
3、大火燒開，然後調成中火、小火煮25分鐘即可出鍋裝瓶。
14樓：終極鬥士
山楂能降低人體血液內的膽固醇和脂質，並具有**的作用，但是用山楂水來降血脂，是一個非常緩慢的過程，必須每天堅持飲用，經過長時間的理療才能達到降低血脂、軟化血管的作用。山楂本身是不可多得的保健食品。山楂中含有豐富的碳水化合。
物、膳食纖維、維生素c以及鈣、鐵、鉀等礦物質元素。山楂中的山楂酸具有抗腫瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生蟲、抗病菌、促進肉類食品消化、**美容等多種功效，山楂中含有的黃酮類化合物也具有防治心腦血管疾病的功能。
主料未知。山楂250克。
冰糖60克。
輔料水適量。
步驟1山楂罐頭的做法大全。
準備材料。步驟2山楂罐頭的做法**。
山楂洗淨，用大號吸管對準山楂的頂部扎進去，輕推吸管核從另一端擠出步驟3山楂罐頭的家常做法。
鍋裡注入水，加入冰糖大火煮至糖融化。
步驟4山楂罐頭的簡單做法。
加入山楂大火煮10分鐘。
成品圖烹飪技巧。
做好的山楂放入消毒好的罐子密封，一週內吃完。煮山楂忌用鐵鍋。
山楂罐頭怎麼熬製
15樓：原海秋
【山楂罐頭】
準備食材：山楂、鹽、冰糖、白糖。
具體做法步驟如下：
第一步：山楂清洗乾淨後，取一個盆，加入適量的清水，加入一勺鹽，攪拌均勻，使鹽融化，將山楂裝入盆中，攪動一下，將山楂放在淡鹽水內，浸泡10分鐘後，撈出瀝乾水分。
第二步：取一個山楂，將山楂蒂和頂部的花，全部都去掉，取一根筷子，從果蒂一端穿過去，將山楂的核全部都頂出來，再將山楂核裝入碗中備用。用這個方法可以輕鬆地將山楂核取出，還不浪費果肉。
第三步：將去核後的山楂裝入盆中，加入70度左右的溫水，將山楂浸泡2分鐘，經過溫水的提前預熱，再煮的時候，山楂不易破皮，果肉也不容易散。
第四步：砂鍋內加入適量的水，加入適量的冰糖，加入適量的白糖，比例為1千克山楂，加200克白糖，100克冰糖。放入山楂核一起煮，煮的時候，用勺子攪拌一下，使白糖和冰糖快速的溶解，水開後，繼續煮10分鐘。
第五步：煮十分鐘後，將山楂核撈出，放入山楂，再次煮開後，轉小火煮5分鐘後，將山楂撈出，將山楂和湯汁一起，裝入消好毒的玻璃瓶中。
第六步：山楂和湯汁全部裝入瓶中後，將瓶子蓋輕輕的蓋在瓶子上，放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，涼水開始蒸，上蒸汽後，再蒸5分鐘，這樣山楂罐頭儲存的時間更長。
第七步：5分鐘後出鍋，將瓶口都擰緊，自然放涼後，放入冰箱保鮮內儲存，隨吃隨取，特別方便！常吃山楂對人體大有益處，秋天正是山楂成熟的季節，喜歡吃山楂的朋友，趕快做給家吃吧！
山楂罐頭的做法，山楂罐頭的做法和步驟竅門
食材明細 山楂500g 水水自辦 冰糖半袋 酸甜口味 煮工藝半小時耗時 簡單難度 山楂罐頭的做法步驟 1一斤山楂，然後清洗乾淨。2把山楂核用筷子捅出！備冰糖一袋。倒入煮鍋裡面一些水，按你想做多少湯來放，不可以放入過多的水，然後等水燒開後把半袋冰糖倒入鍋中，等待融化。3冰糖融開，將山楂放入鍋中煮，煮致...
山楂罐頭的做法家庭自制法，山楂罐頭怎麼熬製
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