1樓：甲玉巧仰琴
1.西洋菜清洗乾淨，切碎裝入大盆，加入2小勺鹽醃10分鐘2.把西洋菜擠幹水分
3.擠幹水分的西洋菜倒進肉餡中
4.加入少許色拉油、鹽，翻拌均勻
5.包餃子
6.煮餃子，鍋裡放多一點水，煮開，下餃子，加入1小勺鹽7.加入少許色拉油，煮餃子放油、鹽可以防止餃子粘連8.
鍋裡水開就加入大約半碗的涼水，連續三次，餃子就熟了9.用笊籬撈起餃子，瀝水
10.裝盤，倒上餃子醋
2樓：堯玉花閩琴
用料主料
豇豆300g
麵粉300g
調料食鹽
適量醬油
適量味精適量蔥
適量姜適量雞蛋
2個五香粉
適量豆角肉餡餃子的做法
1.溫水一點一點的加麵粉中，用手將麵粉打成雪花狀的絮絮，然後將麵粉絮絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑
2.豆角用開水淖一下，把水瀝乾剁成餡
3.雞蛋打好煎蛋
4.準備好加蔥姜的肉餡
5.把以上原料放到一起，加五香粉、鹽、醬油、味精調拌均勻6.把面揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮
7.餃子皮放上餡
8.左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊
9.包好的餃子
10.煮餃子的時候給鍋裡放點鹽，可以避免餃子出來粘在一起，待水開後再分別加入3次小碗冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可
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香菇肉餡餃子的做法大全。首先將肉和香菇都洗乾淨以後。然後將肉和香菇放在一起剁碎了。加入蔥薑蒜攪拌的。這樣就做好了。親 這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。親 這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。主料 餃子皮適量，豬肉餡適量，香菇5朵。調料 色拉油1勺，食鹽4克，雞精2...
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