1樓：安徽華夏研究院
食材主料
米粉150g
白蘿蔔300g輔料油
適量鹽適量生抽
適量料酒
適量蒜頭
適量香菇
5朵蝦皮
2大勺煙燻肉
50g步驟
1.煙燻肉切碎。
2.香菇和蝦皮切末。
3.白蘿蔔切成絲。
4.蒜頭切碎。
5.米粉稱好備用。
6.先鍋中放少量油炒香菸燻肉粒。
7.加入香菇末和蝦上末炒勻。
8.加入適量的生抽，鹽，料酒，胡椒粉炒勻。
9.倒入蘿蔔絲炒勻。
10.倒入約240ml的水煮開，煮至蘿蔔絲變軟即可。
11.另米粉加入約150ml的水拌成米漿。
12.倒入白蘿蔔拌勻。
13.小火加熱不斷攪拌成團即可。
14.倒入鋪了油紙的方形模具抹平大火蒸40分鐘即可。
15.蒸好的蘿蔔糕待涼後切塊小火煎至兩面金黃即可。
16.外脆內軟，好吃的蘿蔔糕來了！
小貼士蒸的時候，要等水開後才放入。
2樓：七七欣我
還魂後的老方丈仍為申公子身份，但性情大變，積德行善，常閉目誦經，最終離家出走，返回長清寺，托起瓦缽，再做主持。
3樓：業澤
分享傳統臺式蘿蔔糕做法
正宗蘿蔔糕的做法步驟圖，正宗蘿蔔糕怎麼做
4樓：檸萌
正宗蘿蔔糕的做法
蘿蔔去皮，刨成絲備用
臘肉、臘腸、生蒜洗淨切成小粒。
放入鍋裡翻炒出油。
裝碟備用。
然後分三次倒入粘米粉。
翻炒均勻，無干粉為止（這個過程手會有點累，堅持一下）倒入炒過的臘肉、臘腸、蝦米、生蒜粒。
繼續炒均勻。
拌勻後顏色挺漂亮的…
碟子底部刷一層花生油，防止粘底。
用鏟子把材料壓緊，這樣蒸出的蘿蔔糕才成形。
鍋裡放多點水，大火蒸煮50分鐘。
做蘿蔔糕怎麼做才好吃
5樓：
蘿蔔糕的家常做法
食材明細
白蘿蔔 600克 糯米混合粉 250克紫薯 80克 香菇 10朵蝦米 適量青蒜 120克
油 適量鹽 適量雞精 適量胡椒粉 適量
1準備好糯米與大米的混合粉，青蒜洗淨切碎，紫薯洗淨，蘿蔔洗淨.
2香菇泡發好，洗淨切碎。
3蘿蔔去皮，刨成絲。
4紫薯去皮刨成絲。
5把紫薯絲與蘿蔔絲攪拌均勻待用。
6鍋裡油熱，放下青蒜根白部分煸炒出香味。
7放入香菇丁煸炒。
8放入蝦米煸勻。
9把紫薯絲與蘿蔔絲放入。
10加鹽，雞精。
11放入青蒜葉。
12加胡椒粉，攪拌勻。
13把糯米與大米的混合粉放入。
14攪拌均勻。
15盆裡抹上油。
16把攪拌好的蘿蔔糕粉放入，輕輕抹平。（不要用力壓）17用保鮮膜封住，隔水蒸30分鐘。
18悶5分鐘，拿出冷卻。
19切塊裝盤即可。
6樓：栗子日食記
跟著黃磊學做懶人蘿蔔糕，太好吃了！
廣東特色傳統蘿蔔糕的製作方法？ 越詳細越好！！
7樓：命運之蘭
原料：粘米粉350克，澄份（玉米粉）50克，白蘿蔔900克，臘肉或香腸200克，香菇3－4朵，蝦仁2大湯匙，鹽1－2茶匙，胡椒粉少許，味精少許，蔥末少許，水600－750毫升。 做法：
1）粘米粉和澄份混合，用水調勻使之溶解成粉漿。 2）白蘿蔔去皮切成絲，臘肉或香腸切丁，香菇用熱水泡軟切成片。 3）炒鍋里加入3大湯匙的色拉油加熱，加入蔥末，臘肉或香腸，香菇和蝦仁翻炒，待香味出來後加入蘿蔔絲同炒，加入調料鹽，味精，胡椒粉和花椒粉拌勻，然後蓋上鍋蓋悶3－5分鐘。
4）開啟鍋蓋，把火關小，然後漿粉漿慢慢淋入鍋中，炒成糊狀蘿蔔糕漿。 5）取一容器，先抹少許色拉油再把炒好的糊狀蘿蔔糕漿盛入容器中，抹平，然後放入蒸籠蒸50分鐘後，拿出來放涼後切片。 6）把切好片的蘿蔔糕放入炒鍋裡煎一下，就可以吃了，蘸辣椒醬味道會更美。
蘿蔔糕怎麼做如何做好吃
8樓：在水一方
蘿蔔糕做法
主料：自發粉3杯、白蘿蔔900克、臘肉（或香腸）200克、海米2大匙 鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許
1.自發粉用3杯水調勻使之溶解成自發粉漿。
2.蘿蔔去皮刨絲；臘肉或香腸切丁；海米泡軟切碎。
3.用3大匙油炒香海米及臘肉（或香腸）後，倒入蘿蔔絲同炒，並加水杯及調入鹽、胡椒粉、味精。
4.待燒開時，將自發粉漿慢慢淋入，炒成糊狀。
5.取一長方形蒸盤或容器，先抹少許色拉油再盛入自發粉頭糊，抹平，放入蒸籠蒸50分鐘。
6.放涼後即可切片煎食，另備蒜蓉醬油醼食。
白蘿蔔蒸糕怎麼做，蒸糕怎麼做好吃
大米麵50克，白蘿蔔1段，胡蘿蔔1段，鮮貝5個 如果買不到鮮貝，可以用乾貝代替，泡發以後是一樣的 蝦皮5克烹飪40 50分鐘。白蘿蔔 大米粉 水，三者重量的比例是2 1 其他的配料和食材據口味自己決定。蝦皮泡洗乾淨切末，鮮貝切丁。白蘿蔔切絲焯水，胡蘿蔔切絲放在碗里加少許的鹽3 5分鐘以後把水分擠出。...
的做法，超級簡單好吃的蘿蔔糕怎麼做好吃
洗淨蘿蔔並且刨成絲。為了讓顏色好看我加了一點點紅蘿蔔，煮一鍋水等等將切好的蘿蔔絲燙過，剩下的水也別浪費喔！可以當做攪拌在來米的水喔 先報炒紅蔥頭，蝦米，香菇，絞肉。並且將醃料一併加入拌炒。請小朋友來攪拌在來米粉270公克 30公克地瓜粉 600公克的蘿蔔水。攪拌均勻後倒入炒鍋和食材一起拌炒，要小心火...
玉米蒸糕怎樣做好吃呢？玉米蒸糕怎麼做好吃
材料 玉米麵100克，普通麵粉100克，細砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄乾少許，枸杞少許，紅棗少許，水適量。做法 1.把玉米麵 普通麵粉 泡打粉 糖先混合拌勻。2.中間挖洞將乾酵母置於 3.倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水，邊加邊用筷子攪拌，讓麵粉充分吸收水分。4.面要和得略稀一點，成...