1樓:夏見冬
蘿蔔葉子可以焯水之後,加上香油鹽生抽等適當調料涼拌,非常爽口還降壓;還可以把它清洗乾淨和各種粗糧拌在一起,捏成糰子,上鍋蒸熟做成菜糰子,美味又健康的主食。
2樓:三四么洞洞么
首先準備好新鮮的蘿蔔,在準備好所用的調料,然後將它切成塊,將它倒入碗中,再加入調料進行涼拌起來非常好吃。
3樓:不著急上課
推薦給大家一個家常吃法,涼拌。第1步把新鮮的蘿蔔葉子洗乾淨。放在沸水中焯三分鐘左右。第2步將焯好的蘿蔔葉切好裝盤。第3步放上醋,橄欖油,辣椒,芝麻,香油等攪拌均勻即可。
4樓:可樂
第一步,準備好蘿蔔葉,最好是新鮮的,因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩,然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步,熱鍋放油,再放入蔥薑蒜炒香,然後再放入醃製好的蘿蔔葉,煎至兩面金黃。
第三步,再放水淹沒過蘿蔔葉,然後悶煮十分鐘即可出鍋。
胡蘿蔔怎麼做好吃?
5樓:易書科技
木耳炒牛肉。
原料:牛肉400克,水發木耳100克,胡蘿蔔40克,蠔油8克,蔥花6克,雞蛋清1個,回鹽、味精、澱粉各答少許。
做法:牛肉洗淨切片,加入雞蛋清、澱粉拌勻;水發木耳擇洗淨撕成小片;胡蘿蔔去皮洗淨切片。鍋上火倒油燒熱,下入牛肉片炒散至熟,撈起,控淨油。
鍋留底油,蔥花熗香,下入胡蘿蔔片煸炒,再下入水發木耳同炒,調入鹽、味精、蠔油,倒入牛肉炒勻即可。
三色養生菜。
原料:牛肉150克,青蘿蔔100克,胡蘿蔔75克,鹽、味精各少許,蠔油3克,蔥花10克,雞蛋清1個,澱粉少許。
做法:牛肉洗淨切方丁,加入蛋清、澱粉拌勻;青蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切方丁。鍋上火倒油燒熱,下入牛肉丁炒熟,撈起,控淨油。
鍋留油,蔥花爆香,下入青蘿蔔丁、胡蘿蔔丁同炒至快熟,放入牛肉丁,調入鹽、味精、蠔油,炒至熟即可。
常炒羊肉。原料:白煮羊肉250克,水發粉絲40克,胡蘿蔔20克,香菜15克,鹽、味精各少許,蔥花5克,香油4克。
做法:白煮羊肉切條;水發粉絲切段;胡蘿蔔去皮洗淨切條;香菜擇洗淨切段。鍋上火倒入油,蔥花熗香,下入胡蘿蔔條煸炒至熟,下入水發粉絲、羊肉條、香菜段,調入鹽、味精炒至熟,淋入香油即可。
6樓:小管家美食
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等,做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。
7樓:匿名使用者
胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃。
8樓:天幕網路
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了。
9樓:畢起桓清雅
胡蘿蔔片兒與幹豆腐片兒、土豆片兒、白菜片兒,一起炒;
素炒胡蘿蔔絲;
胡蘿蔔羊肉餃子餡兒;
魚香肉絲、木犀肉、黑白菜等炒菜的配料;
我喜歡把整個的胡蘿蔔、紅薯、土豆蒸熟吃。
蘿蔔葉子怎麼做好吃有什麼營養
10樓:陽光燦爛
很嫩的蘿蔔苗子,那種葉子可以用開水燙一下涼拌吃挺好吃的,也可以用開水燙一下,切碎了炒來吃也很好吃的。
11樓:東方尚
你好朋友,蘿蔔葉子是可以蒸菜吃,和操作者是比較有營養那些做作又簡單方便,對人身體是非常好的。
白蘿蔔葉子怎麼做好吃
12樓:匿名使用者
白蘿蔔:500克(如找不到白蘿蔔,可用青蘿蔔代替)
白蘿蔔葉:500克(如找不到白蘿蔔葉,可用其它蘿蔔葉代替,重量相等。 煮時先不放蘿蔔葉,等到其它菜煮到一小時五十分再放蘿蔔葉)(蘿蔔葉要浸水二小時才能使用,以免農藥殘毒。)
胡蘿蔔:250克。
帶皮幹牛蒡(牛蒡這東西藥店有,超市你在乾貨那看看。):500克帶皮幹牛蒡分成27份(鮮牛蒡250克一次量)各大超市有鮮牛蒡**,**12元左右500克。
也可到藥房買幹牛蒡。 康翼牌糙米茶中國名牌。
幹香菇一枚:(中等大小,鮮香菇要在太陽下暴曬20小時以轉生維生素c)。
做法: 1、蔬菜不要事前燙過,要連皮切大塊;( 用不鏽鋼刀)2、烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋、砂鍋或不鏽鋼鍋(不可用塑膠杯裝);放進蔬菜量的3倍水; 4、水煮開後,再用小火燉煮二小時;中間不要開蓋,不可去除浮在湯水面上的泡沫。5、把菜湯替代茶水來喝。
用量可多可少因人而異。剩下的菜加上調料可做成家常菜。
飲用菜湯應同食品間隔15分鐘以上,同中藥隔1小時,同西藥隔兩小時。 湯水冷卻後裝入玻璃瓶,放入冰箱冷藏,每日飲用600毫升以上。
注意事項1、請務必按照基本的配合份量煮食,以免失去平衡的效益; 2、不要混合其他的藥草或植物,以免產生有毒的物質; 3、絕對不可以使用琺琅(即搪瓷)或特氟龍加工鍋。
13樓:網友
如果是老的,那就醃製成醃菜比較好吃,
醃蘿蔔葉子怎麼做好吃
14樓:匿名使用者
蘿蔔葉子醃製鹹菜的方法。
一:材料。蘿蔔葉2斤,鹽一袋,姜半個。
二:做法。把蘿蔔葉洗淨曬半乾,切粹,加鹽、薑末在盆裡揉出水分,讓鹽徹底入味,擠去水分,把醃菜放入容器裡封閉好,待醃菜變色後就可以吃了。
15樓:半夏半暖
1.把新鮮蘿蔔葉準備好,然後燒開水三千克。
2.準備一個少大點的盆,把蘿蔔葉用刀在中間切成兩段。
3.再把醃製蘿蔔葉的幹辣椒和鹽準備就緒。
4.水燒開後,把開水倒入裝蘿蔔葉的盆內,讓蘿蔔葉都充分的浸泡在開水裡。再把蘿蔔葉用開水泡半個小時。
5.半個小時後,把蘿蔔葉清洗乾淨,用手擰乾水分。
6.然後,把洗乾淨的蘿蔔葉在案板上用刀切成黃豆大小的丁。
7.再把切好的蘿蔔葉,用雙手再次擠去水分,放入盆內。
8.把之前準備好的鹽和幹辣椒段一同倒入盆內,然後用雙手揉搓均勻。
9.最後把揉搓均勻的蘿蔔葉用手壓緊;再醃三個小時左右就可以炒著吃了。
胡蘿蔔葉子怎麼做好吃
16樓:傲00氣
這裡教你一個把紅蘿蔔葉做成佐餐佳品的方法: 把洗淨的胡蘿蔔葉子用開水燙後,瀝乾水分, 然後把適量的油菜切成片狀, 再用油一起快炒, 最後加入酒和醬油, 熟後裝起即可成菜, 味道很好。
17樓:未bsm雒
胡蘿蔔葉,又叫胡蘿蔔櫻子,味辛,甘,性平。理氣止痛,利水。主脘腹痛;浮腫;小便不通;淋痛。
用法就是煎水或者蒸熟服用。下圖就是胡蘿蔔櫻,遠看、很容易和小茴香苗弄混淆。我有好幾次都錯把小茴香當成胡蘿蔔櫻了。
1、胡蘿蔔櫻去掉老葉和莖,只取上面的嫩葉,洗淨控水。
2、稍微控一下水,不至於往下滴水就行了。倒入大盆內,放入適量花生油拌勻。(秘訣1——先拌花生油可以防止粘連,蒸出的菜一挑就散,不會有硬疙瘩)
3、然後放入適量麵粉和玉米澱粉,二者比例1:1(秘訣2——麵粉玉米澱粉1:1,這樣蒸出的菜粉不會太厚,看起來綠綠的、很通透、口感也很軟。)
4、抓勻,葉子都裹一層粉就可以了,多餘的粉要抖掉,不然整出的菜麵粉多,不好看,還比較幹。
5、蒸鍋加水,放蒸屜,鋪上屜布,把拌好麵粉的胡蘿蔔櫻均勻鋪入蒸屜內,蓋蓋大火燒開,蒸5、6分鐘。
6、蒸的時候準備蒜泥,大蒜去皮洗淨,放入蒜臼內,加入少許鹽搗成蒜泥。(放點鹽可以很快的搗成均勻的蒜泥)
7、菜蒸好了,立即開蓋(秘訣3——蒸好以後不要燜、要立刻開蓋,這樣才能保持蔬菜本來的綠色,一燜就黃了,看著也沒食慾)
蘿蔔葉子能吃嗎?怎麼做好吃?
18樓:網友
用開水燙過後,再用冷水泡,然後剁碎,放豬肉,包包子,超級好吃。
19樓:泰國佛牌代請灬小六
煮吃!或者是涮火鍋!我們老家經常吃!就普通的家常菜。
20樓:人生似刀
一,可以切碎加鹽醃三十天後當鹹菜吃。二,新鮮蘿蔔葉洗淨,鍋裡水燒開,整匹葉放入鍋裡煮四十五秒,撈出冷水泡一小時,水分擠幹切碎,加蔥姜,紅椒,肉丁,少量醋,翻炒一分鐘即可裝盤,好吃極了!三,不用炒直接加蒜末,辣椒油,醋,香油,少許雞精涼拌,爽口得很。
四,整匹葉不切直接加鹽醃一個月,拿出切寸段蒸熟,曬乾,可替代梅乾菜,扣肉最好!亦可炒食。六,方法同二切碎,雞蛋炒熟切碎,加入蔥姜肉末,雞精,拌勻包餃子最好吃!
七,同六不加雞蛋,改為加粉絲包包子。八,同二切碎裝大碗,打入雞蛋打勻,油鍋燒熱,倒入鍋中煎成蛋餅。八種做法,種種好吃!
其實只要動腦筋,還可以延伸出無數種做法。農村人從小隻吃菜園的菜,只好變著花樣吃,菜園每一種小菜都能變換出好多種吃法,比如蘿蔔菜,比如蘿蔔(水燒蘿蔔涼後加蒜苗燜罐三天後吃,那叫一個酸爽!蘿蔔絲炒肉,泡蘿蔔,雞燒蘿蔔,蘿蔔片,曬乾蘿蔔,幹蘿蔔醃蒜苗,),比如辣椒,(釀辣椒,虎皮椒,醬椒碎,清炒辣椒,泡椒,地三鮮等等無數種),比如茄子,黃瓜,土豆,長豆角,冬瓜,白菜等等,都有無數種口味!
為農村人點贊!
21樓:我愛舞蹈愛生活
胡蘿蔔葉子能吃嗎?教你用胡蘿蔔葉子做一道美食,很多人沒吃過!
22樓:大鼻尖
蘿蔔葉子不要扔掉了,做成辣泡菜,比肉還好吃。
新鮮蘿蔔葉子怎麼做好吃
23樓:未bsm雒
1、蘿蔔葉(白蘿蔔),為十字花科植物萊菔的根出葉,可食用。性溫,具有一定的藥性。植物形態蘿蔔條。
冬季或早春採收。風乾或曬乾,現代冷凍乾燥技術營養保持最好。綠色扁平狀。
3、下面開始介紹所需要的食材:
帶有蘿蔔纓子的白蘿蔔、小米辣、泡姜、蒜子。
4、先把帶有蘿蔔纓子的白蘿蔔擺在太陽底下,曬乾表面水分。
5、然後再把小米辣切辣椒圈,泡姜切薑末,蒜子斬成蒜末,然後再切下蘿蔔纓子,再切末,再取其中一個白蘿蔔切成蘿蔔丁。
6、再把蘿蔔丁放入裝有蘿蔔纓子的盆中滿載放入辣椒圈、蒜末和薑末,然後放入20克食鹽,三十克生抽,攪拌均勻。
7、最後在倒入15克香醋,再次攪勻。包上保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時,即可食用,這樣健康開胃的下飯小菜醃製蘿蔔纓子就做好了。
8、大量研究證明,蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高於根。現代研究表明,蘿蔔纓子所含維生素c的含量比根高出2倍以上;礦物質元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素k的含量更是遠遠高於其他食物,所以說蘿蔔纓子是人體攝取天然維生素k的最佳食品。
24樓:蟲火若星
新鮮的蘿蔔葉子,你可以包餃子吃,把蘿蔔葉子焯一下,然後剁碎,再放點豬肉,這樣做出來的餃子特別的好吃。
25樓:
新鮮的蘿蔔葉子放開水中淖二到三分鐘即可。切成碎未控幹水。用豬油燒。
26樓:等等等等
這種可以用青草的方式,還可以搭配其他的一些蔬菜一起進行炒,口感也是不錯的。
27樓:網友
你好,那個蘿蔔葉子可以有熱炒來吃,下點鹽就可以,那個蘿蔔也可以吃,蘿蔔可以煮湯,也可以炒來吃,等等的都挺好吃的。
28樓:況含苼
你應該是用開水去泡一下,然後再去炒著吃,好吃。
胡蘿蔔怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做才好吃?
胡蘿蔔這麼做不愛吃的孩子都變得愛吃了 胡蘿蔔還可以這樣做 qq彈彈超好吃 胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉 胡蘿蔔燉牛腩 做牛腩粉等,做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。胡蘿蔔我們這裡一般都是煮燉排骨湯來喝。材料胡蘿蔔,蔥,鹽,鴨蛋 雞蛋鴨蛋無所謂 做...
胡蘿蔔怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做好吃呀?
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法,比如胡蘿蔔炒牛肉 胡蘿蔔燉牛腩 做牛腩粉等,做起來非常簡單,並且做出來的味道香味濃郁,口感清脆非常的好吃。木耳炒牛肉。原料 牛肉400克,水發木耳100克,胡蘿蔔40克,蠔油8克,蔥花6克,雞蛋清1個,回鹽 味精 澱粉各答少許。做法 牛肉洗淨切片,加入雞蛋清 澱...
胡蘿蔔燒排骨怎麼做,紅蘿蔔燒排骨怎麼做好吃
1.胡蘿蔔洗淨切塊備用。2.12適量排骨洗淨備用。3.21放入鍋中炒幹水分。4.1部分佐料,姜 蒜 花椒 香料 辣椒醬。5.2炒幹水分的排骨備用。6.倒入適量的菜油燒熱。7.放香料 薑片下鍋爆炒香。8.放入排骨翻炒爆香後,加入辣椒醬 生抽 白糖 料酒 食鹽一起炒制香味濃濃而出,加入適量水。9.加入適...