1樓：晚風就是俺
白斑狗魚的做法
1.魚洗淨，抹乾水分。在工作臺上平鋪一塊錫紙，錫紙尺寸一定要大過魚，不然最後包魚的時候湯汁會流出來
2.撒上鹽和胡椒粉，均勻地遍抹魚體
3.分幾次倒酒，一定讓魚內外均沾酒液，特別是魚鰓部位
4.倒入少許橄欖油，遍抹魚體內外
5.洋蔥切碎，蒜切成米，塞入魚肚，把幾種香草捆成束，塞入魚肚（如果沒有新鮮香草，則需要先把香草粉末拌勻，均勻的抹在魚腹腔內，再塞入洋蔥和蒜）
6.取一隻檸檬切成薄片，均勻的擺在魚面上和底下部位
7.把錫紙捲起來，注意魚頭魚尾處一定要捲進來，否則烘烤過程中，湯汁流出來，底下的魚皮烤乾後就破了
8.烤箱180度，中層火，烤一個小時。如果魚小，時間需要縮短
9.魚烤熟前，取另一隻檸檬，表面的黃皮擦成屑備用，同時把檸檬榨汁。從錫紙裡取出魚，湯汁過濾倒入鍋裡，小火收汁，此時把魚肚裡的香草取出來，魚分塊裝盤，湯汁加入適量的鹽，胡椒粉，檸檬汁和檸檬皮屑，拌勻，澆在魚側
2樓：匿名使用者
s provide a rich artistic
這是什麼魚怎麼做吃
3樓：匿名使用者
這是安康魚，紅燒吃挺好吃的
4樓：a好人咯
像是食人魚、像這樣的魚烤著吃最帶勁
這是什麼魚哦，吃什麼東西呢！有誰能告訴我嗎？
5樓：胡斯鵝黃
月鱧（channa asiatica）屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。動物性雜食魚類，吃比它小的魚蝦和水生昆蟲。
6樓：只愛bette一人
這是泥鰍，炒著吃吧挺好吃的
美食**是什麼意思
7樓：閃爍
中國菜的源頭－家常菜
家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。「一方水土養活一方人」。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同，形成了東南西北中各自風味的不同基礎，經過發展，經過提升，蔚成了中菜的菜系。
家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。找尋中菜的根源就以家常菜做開始。湘菜名廚黃清標師傅給我們敲響頭鑼為「論盡家常菜系列」掀開序幕。
辣椒，驅風去溼湖南菜，偏重酸辣。這是地理因素形成的發展。湖南多山，氣候溫暖潮溼，自古就有「卑溼之地」的稱謂。
所以人們喜食辣椒。辣椒，可以提熱開胃，去溼驅風。重辣，成為生活上的要求。
家常菜，特別顯出這種風格。這是黃師傅開出來的選單：麻辣子雞、金鉤魷魚、豆豉辣椒、酸辣絞絲湯、乾貝芥菜膽。
豆豉辣椒蒸魚，單尾是湘式銀絲捲。六款家常菜，幾乎把湘江流域的湖南風味蒐羅齊備。
8樓：幸運小小雨
可能就是人們在填飽肚子後，對生活品質的追求。
9樓：顧醒
可能是它的最初食材的味道
檸檬味的小龍蝦的作法
10樓：林夕的微笑
主料小龍蝦1000g 花椒10g
香葉3片 蒜頭1只
姜10g 豆蔻20g
白酒1勺 黃酒2勺
五香粉半包 檸檬若干片
生抽50ml
冰鎮爽口小龍蝦的做法步驟
1. 市場買來兩斤小龍蝦，老闆會幫忙剪蝦頭。用水洗兩次。
2. 蒜頭拍碎，香葉洗淨，薑切片，配上普通的五香粉。（花椒忘了拍）
3. 燒油，將料下鍋爆香，再倒入水。燒開後放入白酒，黃酒，生抽，豆蔻，糖，鹽，嘗一嘗，依據個人口味加減。我老公是福州人所以我多放了糖。
4. 將做好的滷汁倒一部分出來，放入冰箱冷凍層。冷凍！是冷凍！
5. 然後我們出去散步三十分鐘。
6. 這時候摸摸冰箱的滷汁，看下涼了沒有涼了就進入下一步，沒涼就繼續散步…將鍋裡的滷汁大火煮開，倒入洗好的小龍蝦，大火翻煮十五分鐘。（我認為十分鐘足夠了）煮好後迅速撈起放入冷滷水中，再塞到冰箱冷凍層。
冷凍層！冷凍！
7. 我們出門散步三小時，回來看看，滷汁和龍蝦已經冷透了，可以將他們轉入冷藏。
8. 再散步五個小時。回來後，龍蝦差不多浸泡入味了( >ω<* )（滷汁要多些，保證每個蝦都有浸到）
9. 擺好盤子，淋點檸檬汁，用相機拍一張，然後開吃！
（佐料依個人口味增減，記得多嘗）
小貼士一定要用新鮮小龍蝦，從熱滷水裡撈出來後迅速放到涼滷水裡，這樣才會彈牙鮮美。
哪些魚不能吃
11樓：匿名使用者
有毒的，汙染的，受保護的
12樓：養生有約
魚肉雖然好，但這些魚不適合吃，小心吃壞身體。
13樓：周若兔
注意四種魚，千萬要少吃！
14樓：中醫魯健
魚不能吃哪些部位？魚膽，膽汁有毒，魚頭有大量的汞，兒童不宜大量吃，魚黑衣，腥臭泥土味濃烈不要吃。
這是啥。串串香裡的。 不是辣椒。 偏黑褐色
15樓：嘿嘿哈嘿嘻嘻嘻
泡椒，，，辣的，，好吃
這是什麼魚？怎樣做好吃，這是什麼魚，怎麼做好吃？
如圖 應為鼬魚科 ophidiidae 新鼬 屬 neobythites 魚類下圖為 黑潮新鼬 neobythites sivicola 俗稱 新鼬魚 白斑雙頰鼬魚體延長略呈圓柱狀，尾部漸細 頭平滑無棘，口大橫裂，眼大。魚體黃棕色，體側具數列縱向的淡色圓斑。背鰭 臀鰭皆與尾鰭相連 腹鰭呈絲狀，共兩根...
這是什麼魚，怎麼做好吃？這是什麼魚呀？怎麼做好吃
又名三道鯉。三道鱗脊索動物門，脊椎動物亞門，硬骨魚綱，鯉形目，鯉科，鏡鯉屬三道鱗是鯉魚的一種，身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鱗。這種鯉魚個大體肥，而且肉質非常鮮美，魚刺適中，只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗，而且中間的磷也只有三片。三道鱗又稱鏡鯉 德國 該品種是從原西德引進的品種，經過...
這是什麼魚，怎麼做好吃
李家老式麻花 我看到你這個魚，好像我們這塊賣的倉伍魚這種魚煎著吃比較好吃。 愛吃的小胖子 糯米丸子和魚也可以做成佳餚 天幕網路 5成油溫下鍋小火油炸 0蘇堤春曉 我吃過這種魚，不過也不知道叫什麼名字，做法就是先用油炸後再做 sunny晨光熹微 一般拿來紅燒特別好吃的，在用湯汁做麵條很美味。 虢珧 應...